Waxaa jira noocyo kala duwan oo baradho ah. Qaar ka mid ah Bisaylkiisa hore, kale oo dhexe-Bisaylkiisa iyo dabayaaqadii-Bisaylkiisa. Waxaa jira qolal quraac iyo fasalada farsamada. Beeraley kasta wuxuu doortaa waxa loo baahan yahay in la beero sida baahida iyo xaaladaha cimilada meeshii beerto.
Maqaalkani waxaad ku baran doontaa sharraxaadda kala duwanaanta baradhada "Jelly".
Astaamaha caleenta baradhada iyo digriiga "Jelly"
Baradhada "Jelly" waa miis iyo kala duwan dhexdhexaad ah. Buundada dhirta ee sare, waxay noqon kartaa laba nooc: faafidda ama semi-toosan. Caleemaha cagaaran waxay noqon karaan qiyaaso kala duwan (dhexdhexaad ilaa weyn), iyo sidoo kale noocyada kala duwan - laga bilaabo dhexdhexaad si furan. Waxay leeyihiin celcelis ahaan isku-dhejinta geesaha. Xagga sare ee baadiyaha waxaa la aasaasay corolla of size dhexdhexaad ah, ubaxyo ubax cad. Baradho "Jelly" xilliga dhirta waa 90 maalmood, laakiin isticmaalka Bacriminta nitrogen, way kordhin kartaa, sidaas quudinta waa in lagu sameeyaa magnesium.
Digriiga waa mid ka mid ah xitaa, qaabka oval, dhexdhexaad ah oo leh indho yar. Dareenkooda waa huruud, waxay noqon karaan kuwo yar yar, laakiin marar badan waa mid sahlan. Sumadda huruudka madow waxay leedahay dhadhan fiican. Noockuna wuxuu ku jiraa 17%.
Dhirta ayaa si joogto ah u wanaagsan (xitaa mid ayaa dhihi karaa mid aad u sarreeya) - 15 xabbo oo ka hooseysa hal baadiyaha, miisaankana ah baradho u dhexeysa 84 illaa 135 garaam, wax yar ma dhicin. Qiyaastii 45-60 ton oo hektar ah ayaa la uruuriyaa, sidaa daraadeed waxaa si fiican ugu habboon koritaanka miisaanka warshadaha.
Sidoo kale, heerka suuq-geynta ee digriiga (95%) iyo ilaalinta caadiga ah (86%) ayaa ku habboon wax soo saarka ballaaran.
Tilmaaminta noocyo kala duwan ayaa ah in inta lagu jiro xilliga kaydka oo dhan ee baradho uusan badalin sifooyinka: muuqaalka iyo tayada dhadhanka.
Qaababka beeritaanka baradho ee "fasal"
Waxay abuurtay jajabiyey 2005, waxaa lagu talinayaa in ay beeraan baradhada "Jelly" ee gobollada Bartamaha iyo Volga-Vyatka ee Ruushka. Sanadkii 2008 iyo 2009, imtixaannada gobolka ayaa lagu qabtay dalalka kale (Belarus), kala duwanaanshahan waxaa loo aqoonsaday mid aad u ballaaran, sidaas darteed waxay bilaabay in ay ku tababaro beeraha ma aha oo kaliya gobollada kale ee Russia, laakiin sidoo kale dalalka. Waxaad ku beeri kartaa baradhada "Jelly" dhamaan noocyada carrada. Marka la beero, masaafada soo socota waa in lagu hayaa: Rugaha - 75 cm, oo isku xigta - 30 cm midba midka kale. Sprouts koraan bilowga iyo wadajir. Si qoyaan, ma jiraan shuruudo gaar ah, sidaas darteed waraabin dheeraad ah ayaa lagama maarmaan ah haddii abaartu ay daran tahay.
Asal ahaan, daaweynta cudurada looma baahna, maaddaama dhirta ay u adkeysanayaan fayrasyada, rhizoctonia, nematode dahab ah oo dahab ah iyo wakiil keena kansarka baradhada. Ka-reebitaanku waa halis kaliya. Si isaga dushooda u nugul iyo digriiga dhexdhexaad ah u nugul. Laga soo bilaabo cudurkan waxaa lagu talinayaa in lagu buufiyo 3-4 jeer oo leh daawooyinka kiimikada sida Artenil, Ridomil MC, Oxcichom, Ditamin M-45, oxychloride copper iyo Kuproksat. Dilaan oo u codso iyaga oo raacaya tilmaamaha isticmaalka
Isticmaalka baradho "Jelly"
Marka la diyaarinayo digriiga, baradhadaas waxay ilaaliyaan daacadnimadoodii, taas oo ah, si buuxda uma dhicin mana baddalaan midab, sidaa daraadeed waxay yihiin nooca B. Kala duwanaantan ayaa ah mid aad u fiican oo lagu sameeyo maraqa, baradho iyo chips.
Iyadoo ay sabab u tahay dhalidda sarreysa, dhadhanka ugu fiican iyo badbaadada digriiga muddo dheer, kala duwanaanshaha baradho "Jelly" waxay noqotaa mid aad u caan ah beeralayda iyo beerta.