Qalabka shaahaaga cagaaran waxaa lagu tilmaami karaa mid iska hor imanaya: dadka qaarkiis waa argagax dhab ah oo cudurro ah, iyo kuwa kale waxay u tahay cabitaan oo sii xumeeysa cudurrada. Xaqiiqdu waxay tahay in shaaha cagaaran uu daaweyn yar yahay, sababtoo ah saameynta uu ku leeyahay jidhka ayaa la xoojiyay (haddii la barbardhigo noocyada kale ee shaah), taasina waa sababta ay alaabtoodu ufudud u tahay qaar ka mid ah dadka kale.
Qodobo waxtar leh ee shaah cagaaran
Qeybaha shaah ee "faa'iido leh" iyo "waxyeelo" wax yar ayaa ka fakaraya fikradda ah: shaaha cagaarka laftiisa ma aha mid waxyeello leh, wuxuu kaliya u dhaqaajiyaa geeddi-socodyada qaar ee jirka ku habboon hal qof, laakiin mid kale. Sidaa daraadeed, qiimeynta sifooyinka shaaha waa inay ka soo baxaan sifooyinka shakhsi ahaaneed ee udubdhiska.
Qaababka daaweynta ee shaaha cagaaran ee difaaca jirka
Cabitaankani wuxuu ku jiraa xaddi badan oo fitamiin C ah, maxaa yeelay waxa ay tahay waxtar leh in la cabo inta lagu jiro hargab. Shaaha Cagaaran sidoo kale waxaa ku jira tiro badan oo kalluunka ah - fareeshka, taas oo saameyn ku leh unugyada. Thanks to iyaga, shaaha waxay leedahay saameyn liddi ku ah antimicrobial: coccoid, dysentery iyo bakteeriyada caadiga ah ee daawooyinka 'typhoparathyphoid' ayaa si gaar ah ugu nugul.
Niyadjabinta guryaha shaah cagaaran ee hababka dareemayaasha iyo wadnaha
Cabitaankaas waxaa ku jira xaddi badan oo caffeine ah iyo tannin, kaas oo tareenada mariya. Waxa kale oo ku jira fiitamiin B badan oo caadi u ah waxqabadka nidaamka dareenka. Vitamin B3 wuxuu ka caawiyaa inuu hoos u dhigo heerarka dhiigga ee kolestaroolka sababtoo ah kicinta wax soo saarka unugyada dhiigga cas, kaas oo ka dhigaya shaaha waxtar u leh atherosclerosis. Qiimaha shaahaaga cagaaran ayaa sidoo kale lagu muujiyey xeerka cadaadiska: alxanka daciifka ah wuxuu caawinayaa inuu hoos u dhigo cadaadiska, iyo shaaha xooggan, marka laga reebo, kor u kaco. Sidoo kale, heerka cadaadiska dhiigga waxaa saameeya walxaha ku jira shaaha cagaaran: kuwan waa tannin iyo caffeine horay loo soo sheegay iyo wakiillada alkaloids - teophylline iyo theobromine, kuwaas oo ballaadhiya maraakiibta.
Qalabka Shaaha ee Shiineeyska Shiinaha ee Maqaarka
Marka hore, sifooyinka shahwada ee shaahaaga cagaaran waxay ka caawisaa inay kor u qaadaan dheef-shiid kiimikaadka, si ay habka casriga ah u dhaqso badan. Marka labaad, cabitaankani waxa uu saameyn togan ku leeyahay shaqada mindhicirka: shuban waxaa lagu soo saaraa shaaha xooggan - sidaa daraadeed waxay ka caawineysaa in la dilo bakteeriyada waxyeellada leh, iyo caloosha oo ay cabbaan shaaha cagaaran oo daciif ah - waxay kor u qaadeysaa maskaxda mindhicirada, taas oo keeneysa habaynta habdhaqanka. Qof walba waa ogyahay in maqaarka aan caafimaad lahayn ee maqnaanshaha cudurku uu soo jeediyo in ay jiraan waxyaabo badan oo sunta ah ee xiidmaha, taas oo ka caawisa in laga takhaluso shaah cagaaran. Iyo, saddexaad, caleemaha cabitaankani waa hodan ku ah fitamiin E, kaas oo ka caawiya maqaarku inay sii wadaan naqshadeeda sanado badan. Wax soo saarka shaahaaga cagaaran wuxuu leeyahay sifooyin isku mid ah sida cabitaanka (ee laga soo saaro waxay ka badan yihiin tan sababtoo ah feejignaanta) sababtoo ah waxa laga heli karo qayb ka mid ah alaabta dabiiciga ah ee qurxinta.
Qodobada halista ah ee shaaha cagaaran
Shaahkan ayaa ka horjeeda dadka qaba kalyaha oo ay sabab u tahay ficilka duriinka. Sidoo kale laguma talin in la isticmaalo foomka si adag loo soo buuxiyey ee cudurada wadnaha, boogaha caloosha iyo duodenum.
Iyadoo la raacayo maadada iodine, cabitaankaan laguma talineynin cudurada qaarkood ee nidaamka endocrine (thyroiditis, thyrotoxicosis, iwm.).
Sababtoo ah maadada caffeine, cabitaanka laguma talinayo dadka qaba arrhytmia, oo loo yaqaan 'neurosis' iyo hurdo la'aan joogto ah.
Waa maxay nooca cagaaran ee cagaaran?
- Qalabka cagaaran ee dabiiciga ah ee jasmine. Shaah Shiine ah oo faa'iido badan leh oo lagu daro jasmine: sidaas darteed, marka lagu daro sifooyinka dabeecada ee caleemaha shaaha, cabitaanka ayaa u muuqda mid cusub: jasmine waa loo yaqaan
aphrodisiac dumar ah, taas oo faa'iido u leh daaweynta suntan, iyo sidoo kale waxay kordhisaa habka dareemayaasha. - Qalabka waxtarka leh ee shaaha shaaha ah ee shaaha. Shaahkan waxaa ku jira maaddooyin badan oo faa'iido u leh jirka, laakiin waxtarkeeda ugu caansan wuxuu yahay gubashada iyo qashinka dufanka, taas oo faa'iido u leh in ay cabto dadka leh miisaan xad dhaaf ah.
- Qalabka shimbirta cagaaran ee Uzbekistan. Shaahkan ayaa ka caawiya in uu dheefshiido cuntada dufanka leh, markaa waa in la sakhraamo kuwa ku xanuunsanaya cudurrada caloosha iyo mindhicirka.