In la raadiyo timo qurux badan, waxaan ku qaadannaa waqti badan dukaamada, raadinaya maaskaro mucjiso ah, oo gabi ahaanba ilaaway habka hore loo xaqiijiyay. Waxaan ka hadleynaa khamiirka brewer, taas oo ku saleysan taas oo suurtogal ah in lagu diyaariyo waji badan oo ka timaada lumis iyo koritaan.
Dabcan bakeeraha ayaa sidoo kale faa'iido leh marka la qaato hadal ahaan, waxaa jira isku dhejisyo timo gaar ah oo leh qaybaha muhiimka ah ee loo baahan yahay (timo badanaa waxaa lagu talinayaa in la isticmaalo khamiir ka samaysan bucoori leh kaafi). Xaaladdan, ma aha timo oo kaliya, laakiin jidhka oo dhan ayaa ka faa'iideysan doona, laakiin waxay noqon doontaa lagama maarmaan in la raaco rabitaanka cuntada, maadaama khamiirka ay kicineyso. Kastuurka brewer ka samee ujeedooyin ka hortag ah ama talada dhakhtarka si aad u xalliso dhibaatada caafimaadka timaha. Laakiin haddii aad rabto inaad hesho saameyn deg-deg ah, ka dibna halkan yimaado gargaarka maaskarada timirta oo ku salaysan khamiirka brewer. Waxaad iibsan kartaa weelka diyaarka ah ee dukaanka ah, ama adigu waad samayn kartaa. Hase yeeshe, dhammaantood macnahoodu waa inay jiraan hal xeer oo loogu talagalay wakhtiga codsiyada noocaas ah. Ujeeddooyinka kahortaga, daaweynta waa in la isticmaalo 7 maalmood oo kasta muddo 10-15 toddobaad ah. Laakiin haddii aad rabto in aad timaha ku daaweyso caawinta biirka la dubay, tusaale ahaan, si ay u badbaadiyaan inay ka baxaan, ka dibna miiskuna wuxuu u baahan yahay in la sameeyo 2 jeer wiiggii, iyo 15-18 dalab oo kaliya. Iyo labada kiisba kooraska kaddib, waxaad u baahan tahay inaad nasasho qaadato adigoo isticmaalaya wajiahaan 2-3 bilood.
Maskaxda
- Marka la diyaarinayo maaskaro oo khamiirka lagu shubayo koritaanka timaha waxay u baahan tahay: Biyo, Kalooro iyo saliid culus, basasha iyo khamiir. Qaado 10 g oo khamiir ah, iyaga oo ku walaaqaya biyo diirran oo isku dar qasac ah 1 basal dhexdhexaad ah. Qiyaasta soo go'day, ku dar 1 dhibic oo ah saliid iyo burcad badeed oo isku dhafan. Wixii maaskaro si aad waxtar u yeelato, waa in yar la kululaa inta aan la codsan. Waxaan ku dabooli karnaa maaskarada dhaqdhaqaaqa maskaxda, xoqidda xididdada timaha, oo u kala dhig dhererkooda oo dhan. Waxaan madaxa ku duubnaa filimka polyetylen oo ka tago 30-40 daqiiqo. Biyo diirran raaci.
- Iyada oo ku saleysan khamiirka brewer ayaa sidoo kale diyaarin kara maaskaro timaha ka soo horjeeda qashin qubka. Wixii iyada ah, waxaan u baahan nahay khamiir iyo caano fadhi. Isku qas khamiir iyo caano fadhi ah oo ah 1:10, oo baxo ilaa ay isku darsamayaan inay isdifaacaan. Waxaan saarnaa maaskaro diyaarsan timaha, madaxa ku dabool leh filim caag ah oo ka dibna ku dhaaf nus saac, ka dibna ku dhaq maaskaro biyo diirran.
- Ka soo horjeeda timaha, khamiirka brewer waxaa sidoo kale loo isticmaalaa maaskaro leh tincture of capsicum cas. 10 garaam oo khamiir u baahan 1 tbsp. beedka iyo tincture this iyo 1 tbsp. qaaddo biyo. Marka hore isku qaso tincture iyo biyaha, ka dibna ku walaaq qoyaan this khamiir. Waxaan saarnaa maaskarada diyaarsan ee timaha oo u dhaaf 20-25 daqiiqo. Waxaan maydheynaa maaskarada oo biyo qandac ah ku maydhaya.
- Masaasadaha leh khamiirka biiraha waxaa loo isticmaali karaa oo keliya in lagu xalliyo dhibaatooyinka halista ah ee caafimaadka timaha iyo maqaarka, laakiin sidoo kale ujeedooyin ka hortag ah. Tusaale ahaan, maaskaro leh khamiir iyo malab ayaa si fiican u quudiya timaha waxyeelloobay oo qalalan. Si aad u samayso, waxaad u baahan tahay inaad ku milmi 10 g oo khamiir ah ee 2 tbsp. qaadooyin
biyo diirran oo isku dar 1 qaado oo malab ah. Isku dar ayaa ku haray meel diirran ilaa ay ka bilaabato in ay isdiyaariso. Maaskarada waxaa lagu daboolaa timaha, waxaan ku daboolaa polyetylen iyo shukumaan waxayna ka tagaan 40-50 daqiiqo. - Sidoo kale, khamiirka brewer ayaa ka caawin doona shaqada adag ee xoojinta timaha daciifka ah iyo jilicsan. Wixii maaskarada this aad u baahan tahay inaad qaadato 20 g oo khamiir ah iyo ku shub caano diiran. Waxaan isku darnay isku meel diiran oo sug in halsano ay bilaabaan. Marka tani dhacdo, ku dar 1 sir iyo 1 tbsp si isku dar ah. qaaddo saliid saytuun ah. Ka dib markii si buuxda loo isku daro maaddooyinka oo dhan, waxaan saarnaa maaskarada timaha, ku duub madaxa madaxa leh filimka polyetylen. Ka dib 40-50 daqiiqo waxay suurtagal noqon doontaa in la isku qaso halbeegga timaha.