Daawooyinka gaarka ah ee maalinta ilmahaaga
Ka hor inta aadan aadin jikada, waa inaad wax dheeraad ah ka ogaato waxa cuntada lagu taliyo ee nafaqada loogu talagalay dhinacyada carruurta:
- Ha iloobin soodhaha, cusbada iyo saxarada dufanka leh, isticmaalka taas oo sababi karta xanuunka murqaha caloosha ee ilmahaaga.
- Ka fekerida waxa aad u karin karto dhalashada ilmahaaga, isla markaaba iska dhaaf khudradda iyo miraha kaasoo kicin kara xasaasiyadda (strawberries, canab, ugu yaraa - karootada).
- Kalluunka iyo miraha leh lafaha ayaa ah khatar khatar u ah carruurta da 'yar iyo xitaa da'da iskuulka, ka dib markaad ku jirto xaalad xiiso leh ka dib ciyaaraha, si sahlan ayaa u duujin kara.
Waxaan kugula talineynaa inaad tijaabisid noocyada ugu fudud iyo kuwa ugu muhiimsan ee asalka ah ee aad ku dhalatay iyo asxaabtaada.
Kukiyada "Muuqaalada Muuqaalka"
Haddii aadan wali go'aan ka gaarin waxa la karinayo ee dhalashada kowaad ee ilmahaaga, waxaad martida martidaada ku siisaa dhadhan macaan iyo jilicsan. In menu ee dhalashada dhalashada, miis macaan waa dhaqan ahaan loo bixiyay, iyo sida cookie asalka ah noqon doonaa mid aad u faa'iido leh.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sonkorta - 1-2 tbsp. qaadooyin;
- labeen dhanaan - 120 g;
- burka burka - 250 g;
- cusbo - 0,5 tsp.
- subagga qaboojiyaha - 120 g;
- budada dubista - 1 qaado shaah.
Diyaarinta
Isku qas oo bur ah cusbada, budada dubista iyo sonkorta lagu dubay, ku dar sabdo iyo isla markiiba waxaad ku duudduubtay fargeeto si aad u hesho cayayaanka. Ka dib marka lagu daro labeen dhanaan, ku dar cajiinka ma aha mid aad u adag oo ku rid qaboojiyaha dhowr saacadood. Markaas ka soo cajiinka waxaan khudradda xabbadeynayaa 5-8 mm dhumuc weyn oo ku dhaji qaabka "farsamooyinka magiciisa": macmacaanka spin, xiddigaha, wadnaha.
Waxyaabaha soo baxa waxaa lagu dhajiyaa ukumo waxaana loo diraa foornada, kululaynta ilaa 200 digrii, 7-10 daqiiqadood. Cookie waxay noqon doontaa "xaqiiqo" dhab ah oo ku saabsan menu-ka qurminta ee dhalashada dhalashada ilmaha, gaar ahaan haddii lagu rusheeyaa miraha lo'da ama sonkorta budada ah.
Dambiilaha jiiska ee saliida
Cunto noocan oo kale ah ayaa si toos ah u toosi doonta rabitaanka cuntada ee martidaada. Iyaga, ku kaydi 200 g oo ah jiiska Parmesan adag: waxay noqon doontaa ku filan 6-8. Ku dabool xaashida dubista waraaqda dubista, farmaajo jilciso oo ku sii daa xaashida dubista ee wareegga wareegyada, kaas oo lagu gelinayo foorno leh heerkul ah 200 darajo. 5 daqiiqo ka dib, jiisku wuu dhalaalayaa. Qaado muraayad caadi ah, iskuday oo samee dambi ah wareegyada jilibka, illaa jelka aan la qaboojin. Haddii aad ka shakisan tahay in kariimka delicious si dhakhso ah u dhalashada ilmaha - waa doorasho ku guuleysi leh. Ka dib oo dhan, dambiilaha waxaa laga buuxin karaa saladh kasta oo aad jeceshahay, tusaale ahaan, hoosta ku qoran (carruurta laga helo 7 sano).
Salad Curdada leh qajaarka iyo dabocase
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dabocase - 5 pcs;
- dill - 5 tbsp. qaadooyin;
- farmaajo - 4 tbsp. qaadooyin;
- oo leh basasha cagaaran - 3 tbsp. qaadooyin;
- Casiirka liinta - 2 tsp.
- qajaarka - 2 qaybood;
- saliidda cuntada - 2 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Maqnaanshaha cuntooyinka noocaas ah ee dhalashada ilmahaagu ma noqon doono mid aad u fiican. Dabocase iyo qajaarka gooyaa wareegyada, cusbo, si ay u qoondeeyeen casiir, ka dibna isku biiri. Ku dar basasha, jarjar dhuuban. Si yaryar u gooyaa fennel iyo ku shub meel isku mid ah. Ugu dambeyntii waxaan ku darnaa salad leh jiis iyo ku buuxi subagga iyo liin, iyo sidoo kale dhadhamin cusbo.
Waxaan sidoo kale kuugu soo bandhignaa ikhtiyaarka naqshadeynta xiisaha fudud ee carruurta.
| | | |
| | | |
| | | |
| | | |
| | | |
