Ku dhowaad dadka oo dhan waxay xaqiijinayaan inta badan xaaladaha aan cadayn, waxay waayeen waxyaabo, dabadeedna waxay u muuqdaan meelo aan la filaynin. Tani waxaa loo aaneyn karaa illowdayaal, laakiin qaar badan ayaa ku kalsoon in tani ay tahay gobonimo aan wanaagsaneyn. Waxa kale oo loo yaqaannaa macallin aan la arki karin, madaama uu raacayo amarka, wuxuu hoos u dhigaa heerka gardarrada oo wuxuu ka ilaaliyaa guriga jinni shar ah.
Sidee ayuu brownie u eegi karaa?
Sawir gaar ah lama hayo, sidaas darteed, qof kastaa wuxuu arki karaa fiilada si naftooda u gaar ah. Noocyada ugu caansan ayaa la ururiyey:
- Sawirka ugu caansan ee lagu soo bandhigo qiyamka iyo caqiidooyinka kala duwan waa nin da 'weyn oo caan ah, oo dhererkeedu aanu ka badnayn 1 m, Wuxu jecel yahay dharka, iyo dharka dhexdiisa wuxuu jecel yahay shaati dhaadheer, xadhig adag.
- Badanaa brownie waxaa lagu soo bandhigaa qaab abuur leh kaas oo gebi ahaanba daboolay dhogorta cad cad oo leh faro dheer.
- Waxaa laga yaabaa in ruuxu muuqan karo sawirka nin dheer oo xoog leh, timo madow. Si ay u kala soocaan sifaha waxaa loo aaneyn karaa gacmo timo dheer.
- Dad badan ayaa la yaabay in ay suurtogal tahay in ay aragto brownie maalin iyo habkee ah. Xaaladdan oo kale, wuxuu ku noqon karaa baal mugdi ah ama caddaan ah, oo indhahoodu aad u dhalaali doono. Dadka qaarkood waxay la kulmeen brownie muuqaalka xayawaanka iyo shimbiraha kale.
Ka waran haddii aan arko brownie?
Haddii aad ku guulaysatay inaad aragto foosto, ka dibna fiiri jaakadkiisa. Haddii ay tahay mid qurux badan oo cufan leh, macnaheedu waa in sanadku uu ku faraxsan yahay dadka deggan guryaha ama guryaha. Maqnaanshaha dhogorta waa dabayl aad u daran. Waxaa jira dad badan oo ka markhaati kacaya in aysan kaliya arki karin brownie riyo, laakiin sidoo kale waxay dareemaan sida uu u taabto iyo xitaa caba. Xaaladdan, maskaxdu waxay ku talinaysaa in ay weydiiso ruuxa: "Wanaagsan ama xun?" Oo maqal jawaabta. Inta badan hawlihii noocan oo kale ah sida dumarka guriga ka timaada waxay isku dayaan inay ka digaan isbedelka.
Sidee baad u aragtaa brownie?
Waxaa jira habab kala duwan oo ay awowayaasheenu isticmaalaan:
- Cibaadadani waxaa lagu qaban karaa oo keliya Axada . Ku rid dhar iyo kabo cusub. Qaado saliidda 7 kaararka asalka ah iyo ku dheji madaxa. U tag kiniisadda oo dhegeyso adeegga, inta lagu guda jiro waxaa lagula talinayaa in aad marwalba u jeeddo si aad u aragto ruuxa. Ka dib markaad guriga ku tagto foorno ama shumac iyo inaad ku socoto hareeraha guriga oo dhan, iyo makaan. Midkoodna waxaad arki doontaa brownie hurdo hurda. Saaxiibada laguma talinayo in ay sidan u isticmaalaan si ay u arkaan xannaaneeyaha guri ama guri, midaasina waxay horseedi kartaa jirro halis ah.
- Qeybta soo socota, waxaad u baahan tahay inaad iibsato shumac weyn si aad u noqotid ku filan jimicsi jimce ah, Sabtiyada iyo Axadaha. Ka dib markaad ku dhajiso Axad la shumac tago oo la gooyo ama kor u kac. Halkaas waxaad ka arki kartaa brownie xitaa weydii su'aalo yar.
- Hab kale, sida aad arki karto brownie, waa gabagabo, sidaas darteed
loo yaqaan, qandaraaska. Waxaad u baahan tahay inaad habeen kasta soo qaadato shumac iyo shandad kibis ah. Ka dib marka uu dareenkaasi ka soo muuqdo wuxuu hubaal ahaan dooni doonaa inuu muujiyo. - Kuwa haysta cunto kariyihii hore ee Ruushka, ikhtiyaarkan ayaa ku habboon: waxaad u baahan tahay inaad foornada gasho oo isku daydo inaad ka fikirto ruuxa.
Sidee loo qurxiyaa guriga?
Waqtiyadii hore dadku waxay rumaysteen in masterka aan la arki karin uu leeyahay waxyaabo cajiib ah, tusaale ahaan, koofi aan la arki karin iyo lacagta khafiifka ah. Waxaa jira habab kuu ogolaanaya inaad hesho waxyaabaha mucjiso ah. Si aad u xadidid furaha aan la arki karin, waxaad u baahan tahay inaad tagto kaniisadda mashiinka oo aad guriga ku soo noqotid shumac iftiin leh. Jidka, waxaad la kulmi kartaa brownie, kaas oo aad u baahan tahay inaad ka soo baxdo koofiyadaada, iyo dib u dhigo adiga gaar ah. Kaddibna ku noqo kaniisadda. Waxaa muhiim ah in shumaca aanuu soo bixin inta lagu jiro dhammaan tallaabooyinka.