Haddii aad ku qancisay fikradda inaad cusboonaysiiso gudaha qolka, way fududahay oo dhaqso u tahay inaad sameyso, bedelida daahyada daaqadaha - qolka ayaa si dhaqso ah u eegaya. Si kastaba ha ahaatee, tani ma aha arrin sahlan, sababtoo ah daahyada waa in ay ku haboon tahay gudaha hore ee la doortay ee qolka. Waa inaad si taxadar leh u tixgelisaa nidaamka midabka ee daahyadaada mustaqbalka. Midabada dhalaalaysa waxay sare u qaadaysaa niyadda waxayna ku qaadataa tamar wanaagsan. Qalabka guriga ee qaabka dib-u-celinta iyo sawirrada laga soo bilaabo Cimilada Dhexe waxay si fiican ugu habboon yihiin daahyada daaqadaha ee qaylada diiran. Haddii qolka fadhigaaga lagu qurxiyo qaab casri ah, markaas daahyada ayaa dooranaya midabyo isku mid ah, laakin qaababka joomatari kala duwan. Mawduuca ubaxa ee daahyada waa marwalba. Qaababka noocan oo kale ah ayaa ku dari doona gudaha qolka qolka cayaarta iyo xitaa xamaasad. Wareegyo qurxoon oo qurux badan oo isku dhafan.
Haddii aad ka daalay daahyada caadiga ah, waad ku soo bandhigi kartaa iyaga oo tanna waxaa jira siyaabo badan. Tusaale ahaan, waxaad kuxiran kartaa barxadda, jajabyada, jilbaha aan caadiga ahayn ee daahyada. Xayawaanka asalka ah ee la qurxiyey oo leh dhalooyinka kala duwan ee muraayadaha ama muuqaalada ayaa u eegi doona asalka. Haddii tani ay tahay qolka caruurta, markaa daahyada ayaa lagu qurxiyey boodhyo balaadhan oo u eg mid aan caadi ahayn. Iyo qolka fadhiga, qurxinta foomka ubax waaweyn oo laga sameeyey maro samayn doonaa. Qolka hurdada, oo lagu qurxiyo qaabka marinada, waxaad ku darsan kartaa daahyada kabaha yar ama qaybo ah amber. Dariishadaha lagu qurxiyo rinjiga dharka ayaa ah mid cajiib ah. Rinjiyayntan waxaa lagu sameyn karaa iyadoo la adeegsanayo qalabka iyo rinjiga iyo tan tani lagama maarmaan maaha inay noqoto farshaxan. Sida ay u soo baxday, waxaad qurxin kartaa daahyada gacmahaaga. Waa hagaag, qurxinta ugu fudud ee daahyada ayaa ah qalab lagu qurxiyo ama lagu daboolo daahyada.
Inta badan waxaan ku amri karnaa dharka quruxda badan ee curyaamiinada loo doorto, si kastaba ha ahaatee, waxaad samayn kartaa daahyadaada. Taas awgeed, ma ahan in loo baahdo in uu noqdo macaan weyn: sida qaanuunka, xayiraad kasta oo haysata mashiinka dhar-dhaqashada ayaa daahin karta daah walba oo gacmaheeda leh. Waxaan u soo jeedinayaa fiiri heer sare ah oo ku saabsan daahyada qurxinta ee qaabka Venetian ee gacmahaaga.
Sida loo sameeyo daahyada daaqadaha gacantaada?
Si loo soo saaro daahyada, waxaan u baahnaan doonaa: santuuq daabacan hal iyo mitir baaskiil ah, silsilad, irbado, biinshooyin, cajalado jilicsan, sintimitir, maqas, nadiif ah alwaax ama bir ah birta iyo daahir looxyo loogu talagalay daahyada.
- Iska yaree daahyada wareegyada mustaqbalka, geesaha dhinaca hore ee gudaha dibedda 2 cm, kadibna mar kale 3 cm. Waxaan ku dhejineynaa pin, birta iyo dhajinta mashiinka dharka.
- Qeybta sare ee wareegga ah waxaan cabbirnaa 20 cm, dhinaca midigta u jiifso, cirbadaha gawaari oo dhaji. Isla waa isku mid waa in lagu sameeyaa dhinaca hoose ee daahyada.
- Dhinaca hore ee geeska sare ee dariishada waxaan ku dhejinay cajalad ku dhegan, ku dheji tubbada iyo dhoobada.
- Markaad ku dhejisay dhinaca sare ee dhinaca khaldan, waxaannu jajabnaa labada lakab oo leh biinanka waxayna ku faafinayaan cajalad cajalad ah.
- Qaybta hoose ee daahada waxaa lagu duuduubay gudaha gudaha ballaaran oo ah 2 cm, ka dibna 4 cm kale.
- Isticmaal cirbadaha, ku dheji siddooyinka si aad uhesho qulqulka hoose ee dariishada, iyaga oo si isku mid ah u dhigma dhexda, 20 sm kasta.
- Waxaan ul wax u diyaarinaynaa ul, oo ku yaal saldhigga hoose. Si arrintan loo sameeyo, fogaan ah 2 cm oo ka soo wareegta qarka foornada waxaan sameyneynaa seeg. Waxaan ul usbaxeynaa kuleylka, waxay ku yaalaan inta u dhexeysa daboolka daahyada.
- Ku xir xarkada kore ee geeska, xaji labada qaybood ee cajalad cireedka. Giraan walba, xargaha xadhigga ah, adigoo ku xiraya giraanta hoose. Waxaan soo ururinaynaa qaybta hoose ee daahyada ku yaala buunshaha, xargaha xadhigga ah ee dhererka la doonayo.
Adigoo samaynaya daahyo gacmo gaar ah, waxaad abuuri kartaa qolal gaar ah oo aan caadi ahayn qolkaaga.