Hantidhawrka beeraha beerta xagaaga iyo xilliga dayrta ma laha wax dhibaatooyin ah khudradda cusub iyo cagaarka. Laakiin maxay tahay in ay sameeyaan xilliga qaboobaha iyo guga, ama haddii aysan jirin goob degaan ah? Inta badan, qiimaha alaabtan ayaa si weyn loo kordhiyay, tayaduna waa shaki.
Xaaladdan, waxaad ku beeran kartaa khudradda cagaaran, cagaarka iyo xitaa miraha leh miraha guriga - si aad u jajabiso daaqadahaaga yar yar ee beertaada.
Ka hor intaanad bilaabin iibinta dheriga, dhulka iyo abuurka, waa inaad qeexdaa waxa dhabta ah ee aad rabto inaad koro. Sidaa darteed, in maqaalka ah waxaan ka fiirsan doonaa taas oo dhirta laga yaabaa in koraan on windowsill ah.
Dhirta noocan ah ayaa lagu kori karaa daaqadaha?
Basasha
Mid ka mid ah dhirta ugu caansan koray on windowsill waa basasha, maadaama ay aad u fududahay in la koraan. Si arrintan loo sameeyo, waa ku filan in la gooyo nalka dheriga dhulka oo biyo ku shub ama ku rid weel kusi ah oo biyo ah, sida ay koreyso, gooyaa baadad cagaaran. Waa in maskaxda lagu hayaa in basasha aan la kori karin xilliga jiilaalka, waxaa fiican inaad qaadato chives, baadad cagaaran kaas oo inta badan loo isticmaalo saladhka.
Caleemaha cagaaran waxay ahaayeen kuwo nadiif ah, weelka ay la beereen waa in uu maalin kasta iftiin la socdo nalka shucaaca 2 saacadood.
Dill iyo dhir
Si aad marwalba u noqotid cagaarka miiska, waa ku filan inaad ku beerato sanduuq dheer ama dheri ah, ka buuxi lakab khafiif ah oo carrada ah oo biyo ah ilaa subaxda iyo fiidkii. Ka dib muuqaalka dalagyada - jaridda waraabinta (maalin kasta). Iska yaree cagaarka marka la gaaro 12-15 cm.
Faleeti
Waxaad ku kori kartaa basbaaska qadhaadh iyo macaan. Waa ku filan si ay u koraan geedo ka soo abuurka, u gudbin dheriga 1-2 litir iyo meel wanaagsan oo iftiin leh. Si aad u ilaaliso waa in ay la mid ah sida dhirta kale oo gudaha ah: dhexdhexaad ah la waraabiyo, inta lagu jiro ubax si ay u quudiyaan iyo goosashada timaha.
Khajaarka
Horumariyaan noocyo kale oo lagu koriyo oo lagu koriyo oo iskood u sameysan, sida Guriga, Indoor, Biryusa, Gribovsky. Tani, abuur ah biqilka waxaa lagu beeray koobab yar si ay u koraan geedo. Ka dib muuqaalka 2-3 ee caleemo, waxaa lagu shubaa dheri (5 litir), taas oo ay lagama maarmaan tahay in la sii wado si loogu sameeyo godadka biyaha ee biyaha. Si ay u koraan qajaarka waxaa lagula talinayaa daaqadaha daaqada ee ugu ifaya iyo waa lagama maarmaan in la xiro kadib marka muuqaalka ka soo baxo 6 caleemo. Cucumber ayaa bilaabi doona miro ka dib markii la soo qaado top, kaas oo lagu talinayaa ka dib markii muuqaalka of 12 caleemo, haddii kale dhalidda noqon doonaa yar yar. Haddii ay dhacdo iftiin ku filan xilliga dayrta-xilliga qaboobaha, qajaarku wuxuu u baahan yahay iftiin dheeraad ah (inta badan isticmaal nalalka iftiinka qoraxda).
Yaanyo
Waxaa ugu wanaagsan in ay koraan noocyo hore bisil ee tamaandhada, aan qabin xaaladaha iftiinka, oo leh baadiyaha yar yar iyo Bisaylkiisa simultane ee midhaha. Xeerarkan waa mid ku haboon yaanyada cherry, taas oo kaliya ma siinayso goosashada wanaagsan, laakiin sidoo kale waa qurxinta guriga gudaha.
Salad
Wixii beereed waa lagama maarmaan in la isticmaalo abuurka ah ee noocyo Bisaylkiisa hore (Odessa, Lolo Rossa, Astaanta Red), kaas oo markiiba lagu beeray dhul bacrin ah. Aad ugama qabin xaaladaha nalalka iyo goobta. Si aad u hesho dalag soo noqnoqda ah, ka dib jarida caleemaha, waxaa lagama maarmaan ah in bacrimiya ciidda leh walxo macdan.
Si la mid ah koray iyo watercress.
Marka lagu daro khudaarta cagaaran iyo cagaarka daaqadaha, waxaad ku kori kartaa celery, rukkola, isbinaajka, xaashiyaha gadhka, dabocase.
Geedo basbaas leh
Cunto badan oo caan ah oo loo isticmaalo karinta kariska ayaa lagu kori karaa beerta daaqadaha ee daaqadaha: basil, naas, marjoram, madow, oregano, lakin, sage. Markaa waxaa la isticmaali karaa labadaba mid cusub oo la qalajiyey.
Miraha
Dufanka miro-dhaliya waxay ku kori karaan strawberries ama wakiillada qalaad ee daaqadaha: mandarin, limon, rummaanka iyo avokado. Laakiin, marka laga reebo khudradda cagaaran iyo cagaarka, tani waa waqti dheer iyo waqti-qaadashada.
Markaad beerato xitaa dhowr dalag cagaaran oo ku yaal windowsilladaada, waxaad u kala duwanaaneysaa miiska miiska leh fitamiin xilliga qaboobaha.