Cuntada qaranka ee Honduras waxay ku salaysan tahay Caadiga dhexe ee Maraykanka ee karinta. Sidoo kale halkan waxaad ka heli kartaa cuntooyin ku salaysan cuntooyinka kala duwan ee ka yimaada qolalka Indian iyo Spanish. Waxyaabaha ugu muhiimsan ee diyaarinta cuntooyinka qaranka ee Honduras waa moosaska, digirta, bariiska, kalluunka, hilibka, badeecada badda, iyo sidoo kale khudaar kala duwan iyo dhir udgoon.
Suxuunta Honduras oo isticmaalaya muuska
Minaada waxaa laga yaabaa in ay tahay qaybta ugu caansan ee caanaha qaranka ee waddankan. Noocyo gaar ah oo muuska aan la macaanayn waxaa laga helaa 70-80% ee suxuunta la kariyey halkan. Tani maahan mid la yaab leh: muuska wuxuu ka muuqday xuduudda Honduras 1860-kii wuxuuna aad u jeclaa dadka maxalliga ah. Marka ay si fudud u dubaan, saxankaan waxaa loo yaqaan Platanos, haddii aad sonkorta ku darayso, waa Maduras, iyo saxanka muuska la shiilay ee saliida loo yaqaan "Thostones". Minaada waxaa sidoo kale loo isticmaalaa in la dubo: labadaba sida buuxinta, iyo iyada oo ku saleysan baaritaanka.
Suxuunta Honduras oo bariis ah
Bariisku waa badeecad caan ah oo aan loo isticmaalin kaliya sida quraarad gaar ah, laakiin sidoo kale waa qayb ka mid ah suxuunta hilibka, karinta cuntada salad ama kalluunka kala duwan.
Hilibka Qufacan
Hilibka doofaarka, hilibka lo'da iyo digaagu waxay ka mid yihiin cuntooyin badan oo dalka ka mid ah Honduras. Cunto dhaqameed oo hilib digaag ah ayaa ah digaag, oo lagu kariyey khudaarta. Waxaa badanaa laga heli karaa miiska xafladaha dadka deegaanka. Dadka martida ah waa in ay fiiriyaan digaagga la kariyey, oo ay ku jirto caanaha qumbaha - tani waa saxan aan caadi ahayn oo sax ah.
Bajo waa nooca xafladaha hilibka lo'da. Hilibka waxaa lagu shiilay dhuxusha iyada oo lagu daro cajiinka iyo muuska. Sidoo kale, hilibka lo'da waxaa badanaa lagu dubaa dhirta kala duwan ama waxaa lagu kariyaa caanaha qumbaha.
Caan ka mid ah dalxiisayaasha waa kuwa loogu yeero "Alligator Sausages". Si kastaba ha noqotee, saldhigaan xajmigani waa hilibka doofaarka, iyo ma aha in la cuno hilib.
Salad iyo cuntooyinka kale ee khudradda ka soo baxa
Meelaha ugu dambeeya ee cuntada ee dadka maxalliga ah sidoo kale waa khudaar - iyaga oo u diyaariya saladh, waxaa loo isticmaalaa sida dharka. Inta badan saladhaha waxaa lagu daraa ukun ama bariis. Guriyaalku waa inay isku dayaan mango ama saladh avokado.
Kalluunka iyo cuntooyinka kale ee ku jira cunnada qaranka ee Honduras
Xeebta Badda Caribbean ee Honduras waxay leedahay wakhti dheer ah - laga yaabee, sidaas darteed, cuntooyinka badda ee aadka loo jecel yahay halkan waa caan. Saxan aad u xiiso leh waa maraq shellfish ah oo leh khudradda iyo dhirta (Sopa de Caracol). Khudradda cagaaran ee curry waxay sidoo kale u qalantaa dareen. Sumoobida, canjeelada, baastada iyo waxyaabaha kale ee aan caadi ahayn waxaa laga diyaariyey kalluunka.
Cunitaanka Honduras
Caanaha Honduras waa mid caan ah. Waxaa suurtagal ah ikhtiyaarka ugu caansan inuu yahay rootiga muuska, kaas oo ay jiraan wax ka badan konton nooc. Badanaa waxaad ku kulmi kartaa maqaayadaha maqaayadaha oo laga sameeyey kareemo, galley ama shaciir.
Taco tortillas ayaa loo isticmaalaa iyo sida saxda ah (saxanka ugu weyn waxaa loo adeegsanayaa "saxan") ama qallajiye (waxay cunaan cunto).
Khamriga iyo cabitaanada kale
Cabitaanada waa inay fiiriyaan Orchath, kaas oo laga diyaariyey bariiska ama badarka kale, iyo sidoo kale Pikudos, oo ku salaysan caanaha iyo miraha.
Dadka deggan Honduras waxay aad u ixtiraamaan qaxwada. In kasta oo beeraha qaxwada halkan ay ku filan yihiin, laakiin ku saabsan meesha ay ku yartahay kafeega wanaagsan, waxa fiican in la waydiiyo dadka deegaanka.
Cabitaanka khamriga ee ka yimaada Honduran ma aha mid aad loo jecel yahay - ma aha wax caado ah in la cabbo halkan casho ama casho, laakiin si aad u seegatid galaas ama labo bar oo ku saabsan fasaxyada ama goobada saaxiibada lagama mamnuucayo. Cabitaanka khamriga ee caadiga ah ee Honduras waa Agurdiente iyo Guaro. Cabitaankii ugu danbeeyay waa vodka, oo la barbardhigo rooti.
Halkan, rumeyn wanaagsan, oo leh wax ka badan boqol nooc, iyo sidoo kale dooxada Colombia (Salvavida, Imperial, Port Royal, Nacional iyo Polar).
Si loo soo koobo, waxaa la ogaan karaa in cunnada qaran ee Honduras ay tahay mid aan caadi aheyn, xataa suxuunta khafiifka ah, kuwaas oo hubaal ah inay isku dayayaan in ay isku dayaan, si ay u soo booqdaan waddankan ma aha oo kaliya diirran laakiin xusuusta dhadhanka.