Mishiinka saafiga ee foornada waxaa loo diyaariyey waqti dheer, laakiin, i rumee, waxay u qalantaa. Hilibku waa mid aad u fiican oo la yaab leh. Cuntadani waxa ugu wanaagsan ee loo adeegsaday baradhada baradhada iyo cagaarka. Iyo sida loo kariyo bacaha hilibka lo'da, waxaan kuu sheegi doonaa hadda.
Caleemaha saafiga leh boorar
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka lo'da - 500 g;
- majones - 5 tbsp. qaadooyin;
- guluubka - 2 gogo ';
- farmaajo - 300 g;
- dhirta;
- mustard - 1 qaado shaah;
- saliidda cuntada - 1 tbsp. qaaddo.
Diyaarinta
Sifaha qamiisku waa la dhaqaa oo la qalajiyaa tuwaal nadiif ah. Kadibna hilibku googooyo oo si tartiib ah u garaacaan lakab. In baaquli aan isku xirno shaar adag oo leh majones iyo dhir udgoon. Marka xigta, si fiican u xoqin hilibka isku dar ah ee isku darka ah iyo ka tag. Waxaan sameyneynaa guluubka, burburinta, iyo seddexda jiiska oo ku yaal duufaanta. In saxan dubista, la dhajiyay saliidda cuntada, faafin shinni iyo rusheeyo basasha iyo farmaajo. Waxaan u dirnaa foomka foornada kulul ee dabka iyo 40 daqiiqo. Waa hagaag, taasi waa dhan, garoocad hilibka lo'da ah waa diyaar!
Roodhida Lafaha foornada leh baradho
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka lo'da - 500 g;
- guluubka - 2 gogo ';
- jiis adag - 200 g;
- majones - 200 ml;
- baradhada - 5 nooc;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Hilibka si fiican u maydheen, si taxadar leh loo qalajiyey iyo jarjar xaleef. Hilib diyaarsan ayaa la garaacay, ku rid warqad dubista. Waxaan nadiifinaynaa guluubka, ku rid qeybaha kala badh, googooyo gacmaha oo soo saar xitaa lakabka hilibka. Ku dar milix aad dhadhamiso oo isku dar. Waxaan samaynaa baradho, ku xoqin on hayso iyo ku jiifiso saxda ah dubista, iyada oo la qaadayo qaaddo. Ka dib markii, si fiican u dabooli saxanka leh majones iyo kula saydhaa leh jiiska. Waxaan u dirnaa saxanka si aad u foorno shinni ah una kariso ilaa 45 daqiiqo.
Roodhadhka lo'da leh yaanyada foornada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka lo'da - 500 g;
- yaanyo - 4 pcs;
- bur - 4 tbsp. qaadooyin;
- farmaajo - 200 g;
- dhir udgoon.
Suugo:
- Butter - 4 tbsp. qaadooyin;
- toon - 1 dhogor;
- dhirta;
- caano - 500 ml.
Diyaarinta
Marka hore, diyaariso suugada: duufaan, dhalaali saliida, ku dar dhir udgoon, dhar qoryo ah, oo la jajabiyay mindi. Ka dibna ku shub burka, ku dhaji xoogaa yar oo dhulka hoostiisa ah isla markaana si dhakhso leh ugu qasi spatula. Markaas kadib si tartiib ah ku shub caano qabow iyo, ka dib markii adkayn, ka saar dabka. Caanaha la jarjaray oo la jarjaray, oo la garaacay qoob-ka-soo-saarka oo ku rid warqad dubista saliidda cuntada. Isku dar maraqa biyaha, ku dar xaleef yaanyo, kula saydhaa jiiska jiiska iyo dubid cunto ku saabsan ilaa hal saac.