Belyashi waa mid aad u caan ah dadka waaweyn iyo carruurta. Inaad iibsato dukaamada mar walba ma ahan kuwo amaan ah caafimaadkaaga, markaa waxaan kuu soo jeedinaynaa in aad guriga ku karisid. Waxa kale oo aad u fudud oo aad u dhadhan fiican leh. Sidaa daraadeed, bal aynu eegno sida loola shaqeeyo qashinka guriga lagu dubto.
Qodobka cad ee caddaanka ah ee digsiga qaboojinta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Imtixaanka:
- ukunta - 2 qaybood;
- kefir - 1 item;
- sonkorta granulated - 1 tbsp. qaaddo;
- soodhaha - 1 qaado shaah;
- cusbo cunto - 1 qaado shaah;
- burka - 3 qalab;
- saliidda cuntada - 2 tbsp. qaadooyin.
Wixii buuxinta:
- hilibka duqadda ah - 300 g;
- guluub - 3 gogo ';
- dhirta;
- labeen dhanaan - 1 tbsp. qaaddo.
Diyaarinta
Sidaa darteed, si aad u samayso belyashas jilicsan ee digsiga qaboojiyaha, marka hore aynu ka samayn cajiinka. Si aad tan u samayso, ku shub kefir gurigaaga ku rid bacda yar yar, si tartiib ah u walaaq oo u daa inuu walaaqo 5 daqiiqo, ka dibna ku dar ukun, saydhaa sonkorta, qanjaruufo oo cusbo ku shub saliid yar. All si taxadar leh isku daraan qaadada, si tartiib tartiib ah ku shub bur burkii la sifeeyay oo cajiin cajiinka jilicsan jilicsan, oo si fiican uga dambeysa gacmaha. Hadda ku duub boorsada nalalka ah ee cellophane, wax yar ka dibna bur boodo oo u dhig 30 daqiiqo qaboojiyaha.
Waqtigan xaadirka ah, hadda, waxaynu samaynaynaa buuxa qabow. In hilibka duqadda ah, ku dar basasha la kariyey oo la jarjarey, milix ay u dhadhamiyaan, ku dar kariimka labeen dhanaan ama kariimka loogu talagalay juicyiness. Hadda waxaannu ka jaraa qayb ka mid ah imtixaanka, u gali qaybta gundhiga iyo qaybo qayb. Waxaan ku sameynaa moofo yar oo gacmaheena ah, waxaan ku faafinaa walxaha korkooda iyo jeexjeexyada geesaha, oo ka tegaya god yar oo ku yaal bartamaha.
Ka dib markaa waxaan qaadanaa digsi naxaas ah, ku shub saliidda, ku rid shooladda iyo si habboon u diirran. Waxaan sii deyneynaa dabka, waxaan ku faafineynaa barkinta diyaargarowga ah ee daloolka hoose, waxaan ku darnaa saliido badan in ay
Ka dib hal dhinac midabkeedu waa midab dahabi ah, si tartiib ah u leexo dhinac kale oo ha u daayo. Ka dibna belyashi-ka-baddaha u diyaari hilibka laga bilaabo dhalada shaashadda ilaa tuwaal waraaq ah oo ka saar dufanka xad-dhaafka ah. Waa hagaag, taas oo dhan waa mid dhadhan fiican leh oo qurux badan leh! Ku faafi saxan, dabooli 5 daqiiqo baaquli, ka dibna u adeega miiska!