Vinaigrette Classic oo leh digir - farmaajo

Waqtigan xaadirka ah, waxaa jira cuntooyin kala duwan oo badan oo lagu karsado vinaigrette iyada oo lagu daro maaddooyinka caadiga ah ee aan caadiga ahayn, oo aan mar hore bilaabanay inaan ilaawno waxa ay noqon doonto dhadhanka salad ee waxqabadka asalka ah.

Laakiin, sida ay yiraahdaan, wax kasta oo cusub waa mid si wanaagsan loo iloobay. Waxaan u soo bandhigaa cuntooyin loogu talagalay diyaarinta hirarka caadiga ah ee cagaarka, taas oo gacan ka geysan doonta dib u helidda dhadhanka salad dhaqameed, waxayna samayn doontaa saldhigga tijaabooyinka tijaabada ah ee mustaqbalka.

Sida loo kariyo vinaigrette caadiga ah leh digir iyo qajaar - cunto karis ah?

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• digriiga baradho - 350 g;
• miisaanka beetroot - 350 g;
• karootada - 220 g;
• qajaarka ama qajaarka la karkariyey - 220 g
• digir qasacadaysan - 180 g;
• saliidda cuntada;
• basasha ama basasha cagaaran - 180 g;
• cusbo.

Diyaarinta

Xididyada la dhaqay, digriiga baradho iyo karootada ayaa la kariyey ilaa diyaar ah, qaboojiyey lana nadiifiyey. Ka dibna khudaarta jarjar yar oo la jarjarey oo ku dar foorno qoto dheer. Sidoo kale, xoqin qajaarka iyo basasha ama basasha cagaaran.

Waxaan ku darnaa digir qasacadaysan, oo dib ugu soo laabtay suxulka ka soo brine, waxaan u adeegnaa saxanka leh saliidda cuntada, waxay noqon kartaa kareysa, iyo xilli cusbo. Si fiican u walaaq, vinaigrette diyaar u samee baaquli salad iyo qurxin leh laamood cagaarka cusub.

Vinaigrette Classic oo leh digir iyo kaabaje - farmaajo

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• digriiga baradho - 380 g;
• miiska dabocase - 320 g;
• karootada - 250 g;
• cusbayn ama qajaarka la karkariyey - 250 g
• digir qasacadaysan - 220 g;
• Sauerkraut - 150 g;
• saliidda cuntada - dhadhanka;
• basasha - 175 g;
• cagaarka cusub ee dill iyo dhir (optional) - dhadhan;
• cusbo.

Diyaarinta

Laga soo bilaabo ka kooban dhan ee khudradda for vinaigrette leh digir, baradho, karootada iyo xididdo, waxaan u baahanahay inaan keeno diyaar. Badanaa waxaa lagu kariyaa biyo. Hase yeeshee, arrinka si aad ah ayey u xallin kartaa, uguna karsan kartaa khudradda cagaarshaha labadaba ama dubo foornada foornada. Dhadhanka saxda ah ee ka imanaya tan, shaki kuma jiro, faa'iido, iyo faa'iidada daaweynta kulaylka noocan oo kale ah waa cad. Khudaarta cagaaran waxay hayn doonaan dhamaan siyaabahooda faa'iidada leh iyo fiitamiinada ugu badan.

Khudaarta diyaarka ah waa la nadiifiyaa oo la wada burburiyaa basasha iyo qajaarka la isku qurxiyo ee xabadaha yaryar. Waxaa la rumaysan yahay in yar yar ee jarida maaddooyinka, salad dheeraad ah oo delicious. Waxaan ku darnaa sauerkraut iyo digir, waxaan karnaa saxanka leh saliidda cuntada, cusbada iyo xawaashka (haddii la doono) iyo qaso.

Diyaar u noqo inaad gashato muraayada salad salad ah oo u adeegta miiska.