Cunto ee Argentina

Cunto qaran ee Argentina ayaa ku xiran saamaynta xoog leh ee Cunnada Yurub. Natiijo ahaan, suxuunta dhaqameed ee waddanka waxaad arki kartaa raadadka Hindiya, Creole, Afrika, Talyaani iyo Isbaanish.

Gobol kasta oo Argentina ah ayaa leh sifooyin gaar ah. Waxaa loo qeybin karaa 4 qaybood:

1. Waqooyi-Galbeed (La Rioja, Tucuman , Jujuy , Salta ). Qeybtan dalka ayaa ugu yaraan saameyn ku yeeshay dadka reer Yurub, sidaas awgeed waxaa loo kaydiyaa suxulka dhaqameed ee Argentina. Khudradda, dadka yaryar waxay doorbidaan shaah, avokado, yaanyo, kinoa, digir, amaranth, iwm. Kuwa ugu caansan waxaa ka mid ah Locro, Empanada iyo Corn Pie.
2. Waqooyi-bari (Gobolka of Formosa , Misiones , Chaco , Corrientes , qaybo ka mid ah Santiago del Estero , Santa Fe , Entre Rios ). Halkan waxaa saameyn ku leh qabiilka Guarani ee Hindiya. Waxyaabaha ugu muhiimsan waa kalluunka biyaha laga helo, bariiska, kassava. Meelahan, maraq balaagada ah, maraq dufan, casiir liquia oo ku salaysan kubir, caleen, farmaajo iyo cuntooyinka kale ee Argentine ayaa la diyaarinayaa. Cabitaanada, dadka yaryar waxay doorbidaan midhi cusub, malab, asaasiga geedaha timirta, qumbaha, iyo sidoo kale koolada juuska liinta.
3. Bartamaha (gobollada Cordoba , Buenos Aires , qaybo ka mid ah La Pampa, Entre Rios, Santa Fe). Xuduudkani wuxuu saameyn ku yeeshay reer Isbaanish iyo Talyaaniga. Raashinka maxaliga ah, hilibka ayaa sareeya, taas oo ka mid ah churrasko, ciriiri, stroganoffs, hilibka lo'da, iwm. Pizza iyo baasto waa dad aad u caan ah.
4. Koonfur (Tierra del Fuego, Santa Cruz , Chubut , Rio Negro , Neuquén ). Goobtaas waxay jecel yihiin in ay kari kariyaan suxuunta qoyaanka, lambarka, riyaha, doofaarka, digaaga (emus iyo nandoo ostriches) iyo badeecada badda: qoryaha, lakabka, iwm.

Qaababka cuntooyinka Argentinean

Saameynta dadka adduunka ee suxuunta qaranka ee Argentina ayaa keenay waxyaabo badan oo cusub ee dhaqankooda:

• Dadka reer Isbaanishku waxay baraan Aborijinooyinka si ay u diyaariyaan suxuunta sida jamon, lakin, mondongo, kalluunka, tortilla; laga bilaabo macmacaanka - torrikha, alfakhoor, ansaimaz iyo caanaha caanaha leh ee caanaha loo yaqaan "
• Faransiiska "wuxuu siinayay" cuntada Argentina ee qaboojiyaha qaboojiyaha iyo caleemaha;
• oo ka soo jeeda ingiriisiga, aborjiyooyinka waxay jecel yihiin jacaylka riwaayadaha iyo nalalka, iyo sidoo kale shaah;
• laga bilaabo Chile halkan milkio iyo karantiin;
• Jarmalka ayaa baray Aborijinooyinka si ay u diyaariyaan macmacaanka: Deeqo, duubo iyo shukulayaal.
• jacaylka Argentina iyo salad olivier Ruush.

Cuntooyinka qaranka ee dalka Argentina

Cunto qaran ee Argentina waxaa ku badan cuntooyinka badda (cusbada, qashinka, qaxwaha, gawaarida, cufka, geedka), saliidda saytuunka, dhirta iyo hilibka lo'da, taas oo halkan lagu isticmaalo tiro badan. Kalluunka dalku waa la gooyey, la kariyey, la qalajiyey, la qalajiyey, la qalajiyey, la kariyey, la shiilay, hilibka halkan ka samaysan waxay ka sameeyaan kalluunka shishe, sausages.

Sidaas darteed, suxuunta ugu caansan waa:

• Fainá - nasiib ku salaysan saliid saytuun iyo bur ah iyada oo lagu daro digirta turkika ah;
• vissachi - hilibka jiirka, taas oo la shiilay iyadoo la raacayo qajaar gaar ah;
• empanadas waxay kuxirantahay dhamaan noocyada kala duwan ee hilibka iyo khudaarta. Waxay labadaba ku dubanayaan foornada iyo qoto dheer-la shiilay;
• Locro - maraq hodan ah oo ah caano, hilib, galley iyo sausages, taas oo ka mid ah saxamada qaranka ee Argentina;
• Tamales (Tamales) - keeg flat ah oo bur ah oo caleemo ah iyo caleemo qoyan oo leh caleenta jiiska, khudaarta iyo hilibka duqadda ah, caadka;
• Milanesas (Milanesas) - hilibka hilibka, bacaha ku jirta qolka dhirta iyo dhirta. Marmarka qaarkood yaanyada, jiiska iyo jinka ayaa lagu ridayaa sare oo la dubay, ka dibna saxanka waxaa lagu magacaabaa Milanes Napolitana;
• Moshexas (Mollejas) waa nadiifin maxalli ah oo ka timid qanjirka thymus;
• bif de lomo - saxan xayawaanka hilibka lo'da, oo lagu kariyey dhuxusha;
• bif de chorizo - bucad weyn, oo culeyskiisu yahay 1.5 kg iyo dhumucdiis ilaa 5 cm;
• Asado waa saxan Argentina, oo leh caado culus oo karinta: hilibka dhiigga, sausages, hilibka lo'da ayaa si tartiib ah loo dubay dhuxul, sida suufka soodhaha loo adeegsado rootiga, fries fries iyo salad;
• Nyokkis waa gnocchi ama buro, kuwaas oo la cuno bil kasta 29-ka bisha, iyo lacag ayaa lagu dhejiyaa saxanka si loo xaqiijiyo fayo- qabe dhaqaale.

Macmacaanka Argentina

Macmacaanka Aborijinuhu wuxuu jecel yahay oo wuxuu ka soo qaadaa malab, kaluun, quince, baradho macaan iyo xitaa ragweed. Cuntooyinka badan ee suxuunta way kala duwan yihiin waxayna ku xiran yihiin aagga iyo miraha koraya halkaas. Macmacaanka ugu jecel dalka waa:

• dulce de leche waa caanaha la kariyey, oo loo isticmaalo buuxinta buskudka, macmacaanka, keega iyo macmacaanka kale;
• Flan - dufan caadi ah oo laga sameeyey caano, sonkor, ukun iyo vaniljiga;
• queso con dulce - tani waa jeex jeex ah oo jiis ah oo lagu daro jelly laga bilaabo baradho macaan ama quince;
• Masamorra (Mazamorra) ama kagiyi (Caguiyi) - macmacaanka miyiga ah ee laga sameeyay caanaha, sonkorta, vaniljiga iyo galleyda, oo u isticmaal malab;
• jalaatada - dhadhanka ugu caansan halkan waa macmacaan leh caano cufan, oo loo yaqaano chelado.

Cabbitaanka dhaqameed ee Argentina

Cabitaanada ugu jecel ee Argentine waa:

1. Shaah mate . Waxay leedahay hindisooyin firfircoon oo faa'iido leh, si fiican u daadinaya haraadka iyo gaajada. Waxaa laga diyaariyaa warshad la yiraahdo lamaanaha yerba, waxay kaloo ku dari kartaa baraf, isku darka dhirta, casiirka liinta. Cabitaanka cabitaanka waxaa laga soo qaataa maraakiib gaar ah oo la yiraahdo kalabas oo laga sameeyay balsa dhalada.
2. Xiddiga Argentinean . Waxay caan ku yihiin caalamka oo dhan. Kuwa ugu caansan waa Malbec (Mendoza), Torrontes (Salta iyo La Rioja). Waddanku wuxuu soo saaraa walxaha cas ee ugu fiican South America.
3. Aloha. Marka Argentina, isku day inaad sameyso brew local ah oo lagu magacaabo aloha.
4. Cabitaan xoog leh. Waddanku wuxuu soo saaraa gin iyo hargab tayo sare leh.
5. Coffee. Taageerada cabitaankaan waxay ku faani kartaa qaxwaha dabiiciga ah, halkan oo laga keeno Colombia iyo Brazil.

Socdaal u socdaalaya Argentina, hubi inaad ka mahad celisid cunta cunaha dalka, oo ay weheliso cabitaankeeda iyo macmacaan dhaqameedka, si buuxda uga dhaadhiciso dhadhanka deegaanka.