Guga iyo xagaaga - waqti loogu talagalay dabeecadda, shishi kebabs, sausages, kalluunka iyo khudaarta ku taal shaaha. Halkaan iyada oo aan lahayn qalab gaar ah ma fududa. Caadi ahaan, shillinta waxay ka shaqeeyaan dhuxusha, laakiin waxaa jira xal kale - gaas gaas gaas ah. Waa maxay faa'iidooyinkeeda iyo muxaadarooyinka maanta jira? Tani waa maqaalkeenna.
Faa'iidada gaaska dabka
Marka hore, waa jawi bey'adeed. Shidaalku waa gaaska dabiiciga ah ama milixda loo yaqaan "liquefied gas". Kuleylka noocan oo kale ah waxay u dhacdaa si dhakhso ah, dhab ahaantii, waxay diyaar u tahay inay shaqeyso 5 daqiiqo ka dib markaad soo noqoto. Intaa waxaa dheer, habka lagu daro waa mid hoose marka la barbardhigo dab la gubo. Uma baahnid inaad leedahay wax khaas ah oo khaas ah.
Markaad ku karsanaysid galka gaaska, waxaad si sax ah u xakameyn kartaa heerkulka. Intaa waxaa dheer, haddii aad u baahato inaad cunto karisid dhowr saxan oo kala duwan oo ku yaalla kuleyliyaha kala duwan. Grill gas waa sahlanaan maaha inuu shaqeeyo oo keliya, laakiin sidoo kale inuu sii wado - way fududahay nadiifinta.
Noocyada shidaalka gaaska
Shuruudaha kala duwan ee qalabkaan waxaa loo qaybin karaa 3 nooc:
- ku xiran;
- la qaadi karo;
- dalxiis.
Moodooyinka lagu dhisay waxay tilmaamayaan qalab xirfadeed. Waxaa loo isticmaalaa makhaayadaha, inkasta oo sida nooca gaas gaas ah loo habeeyo dachas. Waxay ku xiran yihiin gaaska dhexe. Faa'iidooyinka ay ka mid yihiin waxtarka sare.
Meeshu waa gaas gaas la qaadi karo, oo lagu rakibay gawaarida la socdo. Waxaa sidoo kale jira meel loogu talagalay bambada gaaska. Badanaa, sida kumbuyuutarku waxaa lagu qalabeeyaa armaajooyinka iyo sanduuqyada loogu talagalay keydinta qalabka.
Sida dalxiiska dalxiiska, waxay yihiin xitaa qalab aad u fara badan oo aad ku qaadan kartid safar. Waxay miisaamaan wax yar, waxay leeyihiin wax soo saar yar, laakiin waddanka oo dhan ayaa u habboon.
Sidee loo isticmaalaa gaaska gaaska?
Ka hor inta aanad shaqaynin, waxaad u baahan tahay inaad iibsato oo isku xirto tuubo leh propane ilaa 5 ama 13 litir. Xidhiidhku wuxuu ku xiran yahay tuubada gaaska leh hoos u dhigis. Isla markaa kadib, gaaska gaaska wuxuu diyaar u yahay inuu bilaabo shaqo.
Waxaad fureysaa qalabka gaaska ee gaaska oo ku dhaji baleeriga kuna gubaya gubida. Moodooyinka badankood, badhanka dabka korontada ayaa loo bixiyaa tan. Marka xabbaduhu uu kululeeyo heerkulka la rabo, waxaad bilaabi kartaa cunto karinta.
Ha ilaawin inaad si joogto ah u nadiifiso jeexjeexyada iyo ka saar dufanka ka soo qaada hoosta brazier. Noocyada fudud ee fudud ee lagu daryeelo dabka waxay ku filan tahay inay ku raaxaystaan cunto dhadhan fiican leh.