Yaa naga mid ah ma jecli salad ka soo kaabajka yar , caleemaha casiir leh oo macno ahaan afuufay afkii leh rashka dabeecadaha dhadhanka. U oggolow kaabajka hore iyo ma aha muunad ka mid ah dhalidda, laakiin waxay noqonaysaa mid ka mid ah ilaha ugu horreeya ee fitamiinada on miiska. Dib-u-eegga maanta waa mid u gooni ah noocyada ugu fiican ee kaabash hore.
Kaabashka hore ee Chinese
Waxaa jira noocyo badan iyo Beelaha hore ee Kaabashka Peking in ay adag tahay in lagu wareero iyaga. Halkan waxaa ah shanta ugu caansan ee iyaga ka mid ah:
- "Orange Mandarin" - goosashada ugu horreysa ee noocan ah ee Peking waxay u diyaarsan tahay in la isticmaalo 40 maalmood, miisaankeedu wuxuu ka bilaabmaa 600 gram ilaa 1 kilo;
- "Vesnyanka" - midhaha yar ee kaabajka ah ee noocyada kala duwan, miisaankeedu yahay 300 garaam ayaa la tijaabin karaa 35 maalmood ka dib marka dhidibka timaadda, marka laga reebo waxay si fiican u daaqsanyihiin iyo nadiifiyaha;
- "Champion" - noocyada noocaan oo kale ah oo si buuxda u leh magaca ayaa garaaca dhammaan diiwaanada dhalidda, sameynta miraha xayawaanka oo culeyskiisu yahay 2 kiilo garaam;
- "Fiktooriya" - kala duwanaanshahan sidoo kale waa ku haboon yahay kuwa jecel ee kaabajka weyn, maxaa yeelay tiro badan oo ah miraha ay ka yar tahay 2 kiilo, waxayna leeyihiin dhadhan aad u fiican.
Noocyada ugu horreeya ee kaabajka cad
In badan oo ka mid ah noocyo hore ee kaabajka cad ma ku kala duwan ee wax-soosaarkooda sare - dhif ah kuwaas oo ka badan calaamad dhalidda ah ee 3.5 kg / m °. Laakiin, weli iyo xeerkani waxaa jirey meel aan laga reebin. Halkan waxaa ah shan hogaamiye:
- "Hektar dahab ah" - si buuxda u caddaynaya magaciisa, siinta dalagga 5 ilaa 8 kg halkii mitir ee sariir wareega ah, kaas oo la soo ururin karo horaantii maalinta 100aad ee muuqaalka caleemaha ugu horeeya;
- "Waqtiga hore ee bislaanshaha VIR" - wuxuu awoodaa inuu bixiyo ilaa 8 kg oo goos ah halkii mitir labajibbaaran ee beerta, kaas oo la soo ururin karo horaantii maalinta 60aad ka dib marka la beerto;
- "Juun" - si ay udabajiyaan kaabajka noocyo kala duwan ayaa la bilaabi karaa horaantii 90aad ka dib markii ay soo baxaan, iyo midhaha miraha ay ku kala duwan yihiin dhadhan wacan iyo korriin la kobciyo;
- "Beddel" - waxaad cuni kartaa madaxyada cagaaran ee cagaaran ee noocaan ah 95 maalmood ka dib marka la beero, iyo qiyaasta mid kasta oo ka mid ah aysan ka yarayn 1.5 kiilogaraam;
- "Ditmarskaya" - madaxyada kala duwan ee isku dhafan, waxay ku kala duwanyihiin qoyaan yar yar waxayna leeyihiin tiro 1.5 illaa 2.2 kiilo.
Noocyada hore ee tufaaxa
Goosashada ugu horeysay ee tayo lahayn waxaa laga saari karaa beerta 80 maalmood laga bilaabo muuqaalka of caleemaha ugu horeeya. Noocyo iyo Beelaha hore ee tufaaxa ayaa badan, halkan waa shanta ugu caansan ee iyaga ka mid ah:
- "Dachnitsa" - midhaha kala duwan ee noocaan ah waxaa lagu kala soocaa content sare
ascorbic acid iyo sonkorta, miisaankoodu waa 1 kg; - "Sonkorta Sonkorta" - Kaabashka noocaani waxa ku jira fitamiino badan iyo waxyaabo waxtar leh, sababtoo ah waxa lagu taliyey nafaqada cuntada;
- "Snowball" - madaxa noocyada kala duwan waxaa loogu yeeri karaa dukaanka dhabta ah ee waxyaallaha waxtarka leh, waxaadna tijaabin kartaa iyaga horeba 90-naadkii kaddib marka la beerto;
- "Amphora" - miisaanka hal madaxa aanu ka badnayn 500 garaam, oo ay ku riyaaqi karaan maalinta 90aad ee muuqaalka caleemaha ugu horeeya;
- "Malimba" - u bislaadaan goor hore (maalinta 90), iyo midhaha kala duwan ee noocaan ah waxay leeyihiin midab wacan iyo dhadhan jilicsan.