Suxuunta buraashka ayaa la imaan kara waxyaabo badan, waxaa jira kuwo caan ah oo aan isbeddelin, laakiin sidoo kale waxaa jira kuwo cusub oo cusub oo dhawaan soo muuqday maqaayado. Waxaan kuu sheegi doonaa seddexda gebi ahaanba kala duwan, laakiin caan ku ah taageerayaasha burka.
Sidee loo kariyaa suugada guriga loogu talagalay burka shinni shiilan?
Burcadbadeedkan waxaan ugu baaqeynaa ku dhowaad Japanese "Gedza", ee Shiinaha waxaa loo yaqaan "Goti", iyo adduunka galbeedka oo dhan habka "Potstickers". Waxay runtii isku diyaarinayaan qaas ah, oo la yiraahdo maraqa dufanka. Suugaani ma aha mid la waraabiyo cuntada, wuxuu ku riixay ka hor intaadan wax cunin. Sida aan u cunno suxuun ama duubo cunnooyinka Japan, waxaan ku darnaa isku dar ah shimbir iyo soodhaha.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- khudradda madow ee madow - 40 g;
- Suugo soy ah - 40 g;
- saliidda sisinta - 10 g;
- saliida biyaha - ½ tsp.
Diyaarinta
Si aad u kariso Suugaan waa mid sahlan, waxa ugu muhiimsan waa helitaanka maaddooyinka, kaas oo kaliya saliid kilyaha la beddeli doono, iyada oo la isticmaalayo bataatiga dhulka. Bariiska khudradda madow waxaa lagu daraa maraq yar oo cad oo ku dar saliidda. Chili-saliid ku dar dhamaadka iyo si fiican u qas. Oo maaha taageerayaal ka mid ah ba'an, dabcan, ka tagi karaa qaybta ugu dambeysay.
Suugo lagu daro bur saliid ka sameysan kareemka iyo suugada
Suugaankani wuxuu xaq u leenahay dabka, xaqiiqna ahna wuxuu leeyahay wax badan oo jecel, jecel yahay waxa aan xitaa ba'an, laakiin gubi. Isla mar ahaantaana, haddii aad beddesho bacrin leh maraqa yaryar oo yaryar ama xitaa ketchup fudud, ka dibna way dhadhamin doontaa qof walba.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- labeen dhanaan - 150 g;
- maraqa kilyaha - 150 g;
- dill - 1 farabadan;
- basbaaska dhulka madow.
Diyaarinta
Si fiican u daadi, oo qallalan oo la jarjarey. In labeen dhanaan, ku dar miro, basbaaska basbaaska madow iyo dill la jarjarey. Dhammaantood si taxadar leh iskugu darka midabka labiska iyo suugada waa diyaar.
Suugo qasacadaysan oo ah bur saliid
Tani waa mid ka mid ah suugada caadiga ah ee loo isticmaalo buraashyada makhaayadaha, laakiin lama helin iyada oo la isku darayo weel gaar ah, laakiin waxay si madaxbanaan u sameeyeen taarikada. Meelaha la gooyey waxaa la siiyay saliid, khal iyo basbaas cas, kuwaas oo la rusheeyey oo ku shubay bur saliid, ka dibna maraqii ka soo baxday buraashka isku dhafan ee maaddooyinka la cayimay iyo sidaa darteed Maraqa this helay.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- oo khal - 30 g;
- maraq taas oo la kariyey buro - 60 g;
- subagga - 30 g;
- basbaaska gaduudka gaduudka - ¼ tsp;
Diyaarinta
In maraqaadkii weli kulul ee kaas oo bur saliid ah la kariyey, ku dar sabdo si ay u milmaan, kula saydhaa leh basbaas cas iyo ku shub in khal. Hadda waxaad dhigi kartaa bur saliidda.