Dhakhtar kasta oo ugu yaraan hal mar nolosheyda ayaa soo martay dhibaatada muuqaalka dhibcood madow ee wejiga. Waqtigaan, waxaa jira qadar badan oo ah alaabta daryeelka maqalka oo leh dhar iyo waxyaabo kala duwan, waxaad kaloo sameyn kartaa habab kala duwan oo loogu talagalay jimicsiga jidhka iyo in laga takhaluso dhibaatooyinka.
Dhibco madow
Marka hore waxaad u baahan tahay inaad fahamto dhibco madow ah. Sida aad ogtahay, waxaa jira qanjidhada qanjirada ee maqaarka, mid ka mid ah hawlaha ugu muhiimsan ee ay tahay qawaaniinta dhididka. Waxyaalaha noocan oo kale ah sida hawada wasakhda ah, boodhka, walwalaha kala duwan, adeecitaanka nadaafadda ayaa horseedaya in la xiro daloolada, taas oo ka dhalatay taas oo ay noqdaan madow.
Haddii dhibcooyinka ka muuqda aysan ku siinaynin nasasho, oo aad ka walwalsan tahay in ay dhacaan inay sabab u yihiin qaar ka mid ah cudurada, waxaad, dabcan, la xiriiri kartaa dhakhtarkaaga, wuxuuna u badan tahay inuu sheegi doono inaad qabto dhibaatooyin muuqata mindhicirka ama habdhiska indhaha. Laakiin, sida caadiga ah, dhibco madow waxay u muuqdaan dadka leh maqaar madow. Dumar badan ayaa la halgamaya dhibaatadan, iyaga oo isticmaalaya weelka, looska, dhar khaas ah. Si isku mid ah waxtar leh waa maaskari jelatin laga bilaabo dhibco madow.
Maaskaro gogol
Gelatin waa wax laga soo saaro borotiinka kuwaas oo u dhaqma sida wax dhisme ah unugyada maqaarkeenna. Waxaa laga helaa xayawaanka xoolaha, sidaas awgeed maaskaro ka soo jeeda muraayadaha madow ee ku jira gelatin waxay ku lug leeyihiin oo kaliya ma nadiifinta dhakada, laakiin sidoo kale waxay caawisaa in maqaarka la eego oo uu sii joogo ilaa inta suurogal ah dhalinyarada.
Maaskarada gogosha leh ee dhibco madow ayaa si fudud loo diyaariyey. Si aad u diyaariso waxaad u baahan doontaa:
- gelatin cunto (1/2 qaado shaah);
- caanaha (hal shaaha);
- Dhuxul firfircoon (kiniin nus ah).
Coal u daadi budada, ku dar gelatin, ku shub caanaha qabow, si fiican u walaaq, meel microwave ah ilaa 15 ilbiriqsi iyo qabow yar. Hadda, on maqaarka si fiican loo nadiifiyey iyo caadka, waxaan codsanaynaa isku dar ah, marka hore waxaan ku wadi doonaa godadka, iyo ka dib lakab khafiif ah oo wejiga oo dhan iyo ka tago ilaa 15 daqiiqo. Marka maskadu si buuxda u qalalaan, si taxaddar leh oo tartiib ah uga saar filimka wejiga. Si maaskaro waxtar leh ay uga soo baxdo qodobbada madaw si ay u dhex galaan qoto dheer maqaarka, uma baahnid oo kaliya inaad ku daboosho farahaaga, laakin ku adkee burush adag si aad u rarto wajiga.
Muuqaalada guriga ee dhibco madow leh gelatin
Sidoo kale, maaskaro maqaarka ah oo dhibco madow leh jelatin iyo casiir khudradda cagaaran iyo khudradda cagaarka ah ayaa caawin doona in si deg deg ah loo nadiifiyo maqaarka isla markaana u siiyo muuqaal caafimaad leh.
Badhaad galaas kasta oo casiir ah (tufaaxa, miro, orange, yaanyo iyo kuwo kale oo badan), waxaad u baahan tahay inaad ku darto hal bac ah gelatin. Waxay ku qallalan yihiin weel dhoobo ah ama dhalo, dhalaalaya biyaha qubeyska, illaa iyo inta
Maaskul-Gelatin laga bilaabo dhibco madow ayaa lagu sameyn karaa iyada oo ku saleysan ukunta cad. Si aad u diyaariso, waxaad u baahan doontaa:
- 1 ukun cad cad;
- 1 tbsp. beedka caanaha;
- 1 tbsp. gelatin qaadada.
In qubeyska biyaha, caanaha iyo jelatarka ayaa kululeynaya ilaa gebi ahaanba kala diri, ka dibna la qaboojiyo oo lagu duro ukumo cad. Maaskarada waxaa lagu dalbadaa nus saac. Si wadajir ah filimkaan, kaliya dhibco madow ayaa laga saaraa, laakiin sidoo kale maqaarka wejiga ayaa noqda mid qoyan oo qafiif ah.
Gelatin-ka ka kooban ee maaskaro kasta waxay kuu ogolaaneysaa inaad dhejiso dhukayga, taas oo bixisa saameyn joogta ah: Dhibco madow kuma dhibi doonaan todobaadyo badan.