Waxyaabaha dabiiciga ah ee dabiiciga ah iyo kuwa dabiiciga ah ayaa aad uga fiican badeecooyinka xirfadlayaasha ah, sababtoo ah ma ay ka kooban yihiin walxaha qarxa, dhoobada, ama nijaarnimada. Sidaa daraadeed, dadka dhowaan waxay raadinayaan cuntada sida caadiga ah, tusaale ahaan, sida madaxa loo maydho ukumaha, sababtoo ah qof kastaa wuxuu xasuusiyaa quruxda iyo dhererka aan la qiyaasi karin ee ka mid ah xayawaanka quruxda badan ee Ruushka.
Miyaan madaxa u maydhan karaa ukunta - wanaagsan ama xun?
Ukunta ukunta - badeeco aad u hodan u leh walxaha qiimaha leh, sababtoo ah dabeecadda waxaa loogu talagalay horumarinta digaaga. Sidaa awgeed, waxay ka kooban tahay dhammaan qaybaha lagama maarmaanka ah ee muhiimka u ah noolaha nool.
Daraasadaha biochemical waxay muujinaysaa in ukunku ka kooban yahay:
- fitamiinada A, D, E iyo kooxda B;
- amino acids;
- lecithin;
- dufanka;
- kakoobka borotiinka
Sidaa darteed, waxaa hubaal ah waa mid aad u faa'iido leh in la isticmaalo badeecadda su'aasha ah, ma aha oo kaliya diyaarinta suxuunta dhadhan fiican leh iyo cunista, laakiin sidoo kale ujeedooyinka qurxinta.
Waxaa muhiim ah in la ogaado in ukumku yahay mid guud ahaaneed, sababtoo ah waxay ku habboon tahay in la dhaqo timo qallalan oo engegan, caadiyan ka shaqeeya qanjidhada xayawaanka, si joogto ah looga tirtiro qandhada iyo xanaaq. Waxaa intaa dheer, waa nafaqo leh in ay beddesho shaambo, balsi iyo maaskaro isku mar.
Sidee madaxa loo maydhi karaa ukunta?
Waxaa jira cuntooyin dhowr ah oo loo isticmaalo isticmaalka alaabta. Tixgeli mid ka mid ah ugu fudud:
- Ukunta qaydhin, uji dhuun dalool yar iyo dufan borotiinka. Looma baahna inaad maydhato madaxa, sababtoo ah si dhakhso ah ayuu u bakhtiiyaa biyaha kulul mana aha mid qiimo leh oo ka kooban halbeeg.
- Ka sii daa xaashida filimka. Habka ugu fudud ee la samayn karo waa iyada oo qaybinta qaybtan ka mid ah ukunta ku jirta biyo diirran (madaxa waa yar yahay). Ka dib laba daqiiqo ka dib, filimka qajaarka ah wuxuu noqonayaa mid cadaan ah oo adag, waa la dillaacin karaa sheyga saafiga ahna waa la miiri karaa.
- Ku dar badh koob oo biyo ah ukunta (haddii aad isticmaasho jaakado badan, ka dibna ku kordhiya qadarka dareeraha).
- Isku qas walxaha si fiican ilaa inta xumbadu u muuqato.
- Samee shaambada keentay inay timaha qoyaan iyo duugaan faraha.
- Miisaanka u daa madaxa ilaa 10-20 daqiiqadood.
- Timaha si fiican ugu dhaq biyo (ha kululeyn) biyo, ku shanlaa farahaaga.
Ku dhaqidda ukunta ee ukunta uma baahna codsiga dambe ee balmiska nafaqada ama maaskarada, sababtoo ah hal nidaam wuxuu siiyaa nadiifinta timaha oo dhan, iyaga oo nuugaya, wuxuu ku sumoobaa quwada fitamiinada.
Sidee madaxa loo dhaqaa ukumo iyo cunto dheellitiran?
Marka timahaaga loo isticmaalo nadiifinta noocan ah, waad kala duwanaan kartaa shaambada gurigaaga leh maaddooyin dabiici ah oo kala duwan.
Hilibka shiidan ee ukunta:
- Si xoogan u xajin saabuunta ilmaha oo aan lahayn wax lagu daro iyo xayawaanka.
- Waxaad ku dartaa suuf ceeriin ah, shaaha oo ah saliid hilibka lagu qurxiyo oo dhaqso u garaaca.
- U codso timo yar oo qoyan, duug.
- Ka dib 10-30 daqiiqo ka dib, madaxaaga si fiican u biyo raaci.
Shubo xabuub leh caano fadhi:
- Isku qas qajaar leh 2 qaado oo ah badeeco caano ah.
- Beat ilaa qaababka xumbo.
- Codso inaad gasho iyo 15 daqiiqo ka dib, timo si fiican u dhaq.
Isku duwo cognac:
- Cuntada qasac ah oo isku qasan oo la soco 1 qaado qaado liin macaan oo cusub isla markaana isku mid ah cognac.
- Codso maqaarka, maskaxda ku hay xididada oo ku fidi timaha.
- Si tartiib ah u biyo raaci 20 daqiiqo ka dib.
Shambo shiidaal leh malab:
- Qeyb la mid ah, xoqin jaakadaha iyo malabka dareeraha dabiiciga ah.
- Si isku mid ah u samee timo yar oo qoyan, duug saar maqaarka iyo talooyinka, gaar ahaan haddii ay kala qaybsan yihiin.
- 5 daqiiqo ka dib, raaci isku dar ah. Hantiilayaasha timaha iftiinka ah waxay kaga tegi karaan shaambo timaha 10-20 daqiiqo.
Sida dib-u-eegista haweenku muujinayaan, cuntooyinka kor ku xusan waxay la tacaalayaan nadiifinta iyo nafaqada timuhu waxay ka waxtar badan yihiin qurxinta qaaliga ah.