Dhawaan, ubaxa cagaarka ayaa bilaabay inuu ku raaxaysto oo kaliya caan uu waalan yahay. Run ahaantii, fasaxyadaada gu'ga haweenka ma aysan joogin. Ma xasuustaa? Haa, iska tuur, waxay u muuqataa, dherer leh qufac culus oo basasha ah ayaa la siiyaa mid kasta oo ka mid ah galmada caddaaladda. Haa, miisaanku waa saffron, oo leh waxyaabo badan oo faa'iido leh. Waa ubaxa ugu quruxda badan uguna jilicsan, dhirta dhirta caanaha leh ee dhirta iyo dhirta daawada, taas oo daawada dadku loo isticmaalo in lagu daweeyo dhammaan cudurada.
Guryaha bogsiinta ee saffron
First of dhan, saffron, dabcan, wuxuu ku guuleystaa quruxdiisa. Ubaxyo dhalaalaya, oo la mid ah tulliyada, waxay noqon doonaan qurux ka mid ah guryaha. Laakiin marka ay soo baxdo, quruxdu maahan macnaheedu in uu yahay faa'iidada ugu weyn ee xakamaynta-xajka. Ubax Tani waxay ka kooban tahay xaddi badan oo fiitamiin ah, saliidaha lagama maarmaanka ah iyo macaamilo faa'iido leh. Waxaa mahad leh qaabka fitamiinada iyo qaybaha alaabta waxtarka leh ee saffron ay muddo dheer ku jirtay qayb caan ah oo ku jirta cuntooyinka daawada dhaqameed.
Niyadjabinta sifooyinka ee saffron waxaa loo isticmaali karaa gabdhaha la il daran xanuunada caadada. Tilmaamaha iyo daawooyinka ku salaysan stigmas ee xakameynta waxay xitaa yareyn kartaa dareenka xanuunka inta lagu jiro caadada. Iyadoo saffron ay aad ugu sahlan tahay in lagu noolaado menopause.
Waqtiyadii hore, haweenku waxay adeegsadeen iskudhafka ka dhanka ah dhalmo la'aanta iyo in la ilaaliyo uurka iyada oo khatarta dhicinta. Dabcan, maanta ma ahan lagama maarmaan in la isku halleeyo sifooyinka bogsashada ee saffron ee la dagaallanka kiniiniyada, laakiin waxaa lagu talinayaa in loo isticmaalo sidii daaweyn iyo daaweyn dheeraad ah inta lagu jiro daaweynta.
Tilmaamaha loo isticmaalo saffron
Geedka oo dhan maaha wax faa'iido leh: tufaaxyadu maaha mid qiime leh ka dib markaad qufacdo. Stamens iyo manka - waxa ugu qaalisan oo faa'iido leh oo ku jira miisaanka. Inkastoo maadada loo isticmaalo inta badan cunto karinta, dharka la qalajiyey ayaa loo isticmaalaa dawooyinka dadweynaha.
Faa'iidooyinka ugu muhiimsan ee daawooyinka ku salaysan saffron waa sida soo socota:
- Inta badan roodhida waxaa loo qoraa cudurrada dareenka. Warshadu waxay u oggolaataa inay hoos u dhigto horumarinta unugyada kansarka waxayna yareeyaan cabbirka burooyinka.
- Inta badan, sifooyinka faa'iido leh ee saffron waxaa loo isticmaalaa daaweynta madax xanuun iyo hurdo la'aan. Daawooyinka ku salaysan xakamaynta waxay sidoo kale gacan ka geystaan ​​horumarinta waxqabadka maskaxda
- Saffron waxay awood u leedahay in ay daahirto dhiigga oo si caadi ah u shaqeyso nidaamka qalabka wadnaha.
- Warshadu waxay leedahay saameyn wax ku ool ah oo ku saabsan jirka guud ahaan, wuxuu leeyahay saameyn xoog leh oo tayo leh.
- Saffron waxaa loo isticmaali karaa daaweynta nabarrada iyo gubashada .
Intaa waxaa dheer, dhirta waxaa loo isticmaalaa in lagu nadiifiyo kelyaha iyo kaadiheysta, waxay ka caawisaa in laga takhaluso xasaasiyadaha iyo khamriga ku tiirsan, daaweeya cudurrada indhaha. Liistada faa'iidooyinka saffron waa la sii wadi karaa waqti dheer - ubaxkan ayaa si xaq ah loo tixgelin karaa argagixiso.
Qalabka daaweynta iyo dabeecadaha ka hortagga cagaarka
Daawooyinka daawooyinka ee ku saleysan sifooyinka wanaagsan ee saffron waa kuwo sahlan. Sidaa darteed, tusaale ahaan, boqol garaam oo malab ah dhalaalay ayaa lagu dari karaa dhowr dhambi oo digaag ah. Isku darka ayaa soo baxay
Sida dawo kasta, sacfraan, marka lagu daro guryaha muhiimka ah, waxaa jira tiro ka mid ah khatarta:
- Laguma talin in lagu daweeyo sacfraal loogu talagalay haweenka uurka leh iyo carruurta da'doodu ka yar tahay laba sano;
- ka taxaddar isticmaalka warshadda waa in bukaanku ay qabaan;
- waa ka hortaga daaweynta cagaarka ee diabetes mellitus.