Cudurro badan oo ka mid ah mareenka caloosha iyo mindhicirka ayaa si toos ah ula xiriira isbeddelka astaamaha ee casiirka gasiiriga. Sidaa darteed waa mid aad u muhiim ah in la ogaado sida loo go'aamiyo acidity ee caloosha. Iyadoo lagu saleynayo tilmaamayaasha, daaweynta cudurka waa la qorey.
Noocyada go'aaminta acidity
Ka feker sidaad u ogaan lahaantaha caloosha. Si arrintan loo sameeyo, waxaad isticmaali kartaa doorashooyin kala duwan si loo go'aamiyo:
- codka caloosha;
- tijaabada kiimikada, go'aaminta heerka xaddiga kaadida.
Baaritaan lagu sameeyo baaritaan wuxuu isticmaalaa baaritaan qoto dheer iyo dhuuban. Caloosha ayaa lagu go'aamiyaa waxqabadka dheecaanka caloosha, iyo astaamaha waa wax aan macquul ahayn. Nidaamka aan baarista ahayn wuxuu ku salaysan yahay go'aaminta uropepsin ee kaadida. Inta badan, habkan baadhitaanka waxaa loo sameeyaa si loo xaqiijiyo ogaanshaha hore ee cudurka lagu ogaado.
Waa maxay acidity ee caloosha? Maaddada guud ee hydrochloric acid ee cabitaanka gastric ee qof caafimaad leh waa qiyaastii 0.4-0.5%. Cudurka caadiga ah wuxuu leeyahay qiimaha pH 1.5-2.0, heerka ugu hooseeya waa 0.83 pH, ugu badnaanna waa 8.3pH.
Calaamadaha aysidhka gastric
Iyada oo uu dareemo waxaa kale oo suurtogal ah in la go'aamiyo gobolka of casiir gastric, tan heer sare ama hoos udhaca heerka hydrochloric acid kicin kara muujinta kala duwan. Sidaas darteed, tusaale ahaan, calaamadaha astaamaha ee korodhka acidic ee caloosha ayaa ah kuwan soo socda:
- qalafsanaan ;
- darnaanta ka dib cunista;
- xanuunka caloosha ku gubo;
- cuntada oo yaraatay iyo dareemo dhadhan;
- dulqaad la'aanta cuntada acid.
Cadaadiska hooseeya ee caloosha waxaa lagu gartaa calaamadaha soo socda:
- Afku waa wax aan fiicneyn iyo dabacsanaan ah.
- dareemida culeys iyo xanuun markaad wax cunayso;
- lallabbo u dhaxaysa cuntada;
- maqaarka iyo timaha qalalan;
- muuqaalka finanka iyo weelasha wajiga;
- murqaha iyo kacsanaanta caloosha;
- dhadhanka birta ee afka ;
- hoos u dhaca guud ee difaaca.
Kororka acidic ee caloosha ayaa waxaa laga yaabaa in ay keento isticmaalka aad u fiiqan, dufan, cuntada dhanaan, iyo cunto degdeg ah oo cufan. Iyada oo ay hoos u dhigto aaladda yaraanta ee caloosha, fangaska iyo fayrasyada kala duwan ayaa si firfircoon u kobcin kara, sidaa daraadeed, waxay khatar u tahay caafimaadka. Sidaa daraadeed, waa mid aad muhiim u ah in aad udheeritir la'aanta heerarka caadiga ah.
Cabbiraadyada waxaa looga baahan yahay dheelitirka aaladaha
Si caadi u ahaanta acidic ee caloosha, waa inaad u hoggaansamaan nafaqo habboon, iyo qaado qaadashada iyo decoctions, kuwaas oo leh saameyn faa'iido on juice gastric. Sidaa darteed, iyadoo la raacayo acidity, waa in aad qaadato dhaqaale ee ku xejin kara caloosha iyo leeyihiin guryaha kuxiran. Ujeedooyinkaas waxaa wanaagsan in la isticmaalo kuwan soo socda:
- faleebo balsi ah;
- decoction of kaynaha;
- dhunkasho;
- biyaha macdanta ee Borjomi nooca.
Waxaa ugu wanaagsan in la cuno hilibka saafiga ah, waxyaabaha caanaha laga sameeyo, maraqa iyo badarka. Waxaa lagama maarmaan ah in laga saaro marinades, caato ah iyo badeeco.
Haddii ay jirtey hoos udhac acidity ee caloosha, ka dibna waxaa lagama maarmaan ah in la baabiiyo berry acidic iyo khudaarta, iyo sidoo kale casiir miro. Aad u
Mid ka mid ah hababka guud waa isticmaalka malab. Si loo yareeyo dheecaanka casiirka caloosha, waa in lagu qasi karaa qadar yar oo biyo diirran oo cab cabitaan 1,5-2 saacadood ka hor cuntada, iyo haddii aad rabto, lid ku ah, si loo kordhiyo qoondaynta casiir, ka dibna waa in la sakhraamo intaan la cunin.
Haddii aadan rabin inaad isticmaasho daawooyinka iyo habab kale, ka dibna dib u habee cuntadaada oo iskumana quudiya si aad u cuntid qaybo yaryar, laakiin badanaa. Iyada oo caawimaadda cuntada sida nidaamsan waxay keeni kartaa aysidhka si buuxda.