Ascorbic acid , oo kaliya faytamiin C, waa xaalad lagama maarmaanka u ah caafimaadka iyo caafimaadka qofkasta. Sidaa awgeed, ascorbic waxaa lagama maarmaan u ah uurka, sababtoo ah waa xilligaas mudadaas baahida loo qabo fitamiinada iyo nafaqooyinka labadaba. Faytamiin C wuxuu awoodaa inuu gashado mandheerta, sidaa darteed cunuga wuxuu si buuxda u helayaa ascorbic acid jirka hooyada, iyada oo haweeneyana ay ka tagtay oo kaliya hadhaaga.
Faa'iidooyinka ascorbic
Ascorbic acid waa lagama maarmaanka u ah hargabka. Faytamiin C waxay kordhisaa difaaca jirka, ka caawinta jirka fayraska dagaal iyo caabuqa. Ascorbic wuxuu xoojiyaa xididdada dhiigga iyo halbowleyaasha, iyo sidoo kale caadada u ah shaqada hay'ado badan oo gudaha ah. Iyadoo la'aanta fitamiin waxaa jira dhiig cirrid, maqaarka qalalan, jilicsan iyo timo lumis. Intaa waxaa dheer, la'aanta ascorbic acid waxay sidoo kale saameysaa xaaladda guud ee caafimaadka - waxaa jira xanaaq, lulmo iyo niyadjab.
Ascorbicum leh glucose inta uurku jiro waxay kordhisaa wax soo saarka kollagen iyo elastin, taasoo ka hortagtay muuqaalka calaamadaha calaamadaha maqaarka. Intaa waxaa dheer, fitamiinada waxay yaraynaysaa suurtogalnimada in la horumariyo xididdada xiidmaha. Ascorbic acid wuxuu kordhiyaa isnadaamiska dhiigga, taas oo yaraynaysa khatarta dhiigbaxa inta lagu jiro foosha . Faa'iidada ascorbic acid ee gulukoosku waxay sidoo kale tahay in fitamiin uu kor u qaado isku-dhafka birta, kaas oo kaalin muhiim ah ka ciyaara horumarinta ilmaha caloosha.
Qiyaasta fitamiin C
Inkastoo dhammaan tayada waxtarka leh, muhiim maaha in lagu xadido ascorbic acid. Waxyeellada ascorbic acid waxay ku jirtaa horumarka suurtagalka ah ee cillad joojinta ee ilmaha caloosha ku jirta, taasoo keeneysa dhibaatooyin caafimaad oo badan oo ka jira ilmaha aan dhalan. Waxaa jira ra'yi ah in ascorbic loo isticmaali karo joojinta uurka, maadaama ay kordhinayso dhiig-miirashada dhiigga. Khabiiradu waxay yiraahdaan bayaankan waa mid muran badan, iyo is-joojinta uur-qaadidda hababka noocaas ah waxay halis u tahay caafimaadka.
Markaad isticmaasho ascorbic acid oo dheeraad ah oo dheeraad ah waxaa lagama maarmaan ah in la tixgeliyo fitamiin C, cuntada, fitamiinada iyo daawooyinka kale ee daaweynta ee haweeney qaadato. Khabiiradu waxay ku talinayaan in saddexda bilood ee ugu horeeya ay qaataan ascorbic heerka ugu yaraan 60 mg maalintii. Qiyaasta ugu badan ee ascorbic acid waa 2 g.