Ma aha hooyadaa dhalin yar leh inay ku faani karto nuujinta wanaagsan. Nasiib darro, in ka badan 50% ayaa lagu qasbay in ay badalaan qeyb ka mid ah quudinta ama dhammaan quudinta nafaqada kale. Dhakhaatiirta-dhakhaatiirtu waxay kugula talinayaan in ay taas sameeyaan iyada oo la adeegsanaayo hababka caanaha ee aadka u habboon. Si kastaba ha noqotee, hooyooyinka qaarkood waxay aaminsan yihiin in caanaha lo'da ama riyuhu uu yahay mid dabiici ah oo faa'iido leh, iyaga oo siinaya doorbid marka la quudinayo ilmo. Marka xigta waxaan tixgelineynaa waxa caanaha roodhiga u isticmaala ilmaha, iyo inta uu le'eg yahay caanaha hooyada.
Caanaha naaska ee caanaha naaska
Haddii ilmuhu leeyahay caano ku filan, ka dibna ilaa lix bilood da'da, waa in aan la quudin wax uun. Haddii caanaha riyaha ay yihiin cuntada ugu muhiimsan, ka dibna waa in lagu soo bandhigo hab gaar ah, oo lagu qasi jiray biyo. Si aad u aragto sifooyinka noocyada kala duwan ee caanaha riyaha, aynu eegno iyada ka kooban.
Halabuurka caanaha roodhiga waxaa ka mid ah tiro badan oo fitamiinno muhiim ah, sida A, B, C, D, E, iyo weliba walxaha raadraaca (potassium, cobalt, magnesium, birta). Waxaa habboon in la ogaado in ay si weyn uga duwan tahay halabuurka caanaha xayawaanka kale (xitaa lo'da).
Sida la og yahay, caanahan waxaa jira ficil aan lahayn alpha-casein, taas oo loo arko in uu yahay xasaasiyad jidhka ilmaha. Sidaa daraadeed, soo dhaweynta caanaha riyaha ayaa si khaas ah u sababi kara xasaasiyad cunugga, marka loo eego lo'da. Mawduuc aad u muhiim ah waa content sare ee caanaha bet-kiiska, taas oo qaabkeeda ay la mid tahay in caanaha naaska. Protein kakooban ayaa si sahal ah u burburisa asaasiga amino ee qaabka jajabyada oo si fiican loogu nuugo jirka ilmaha. Iyada oo ay ku jirto maaddada yar ee lactose (xitaa ka hooseeya hooyada), caanaha riyaha ayaa lagu talinayaa xitaa carruurta la il-daran cuddurka lactose.
Waxaan jeclaan lahaa in aan si gaar ah uga sheekeeyo habka baruurta ee caanaha ariga. Waxyaabaha dufanka celceliska celceliska ah waa 4.4%, iyo cabbirka globules waa yar yahay in ay bixiso ku dhowaad 100% dheefshiidka. Intaa waxaa dheer, 69% dufanka caanaha ee roodhida ah ayaa ah xiniinyaha dufanku ku badan yahay, kuwaas oo aan ku baddelin kolestaroolka.
Sidee loo siiyaa caano ari ilmo?
Haddii aad weli rabto inaad quudiso caanaha roodhiga ilmaha, ka dibna la tasho dhakhtarka khibradda leh. Qodobbo muhim ah ayaa ah doorashada xalka iibinta caanaha. Waa in laga soo qaato riwaayaha ruqsad haysta markuu ku taliyo. Maaha mid aad u macquul ah si loo eego xaaladaha sida riyaha lagu hayo, iyo waxa ay cunaan. Si kalsooni dheeraad ah, waxaad ku dalban kartaa baaritaanka caanahan shaybaar.
Ka hor inta aadan siin ilmaha caanaha, waa in la kariyaa. Marka la eego heerka sare ee dufanka caanaha ariga, ka hor quudinta ugu horeysa waa in la barbardhigaa 1 qaybood oo caano ah iyo 5 qaybood oo biyo ah. Haddii ilmuhu si caadi ah uula dhaqmo cunnooyinkaas, markaa fiiro gaar ah waa in si tartiib tartiib ah loo yareeyo ilaa da'da 1.5 ilmuhu cabi karo horeba.
Sidee loo bilaabaa caanaha roodhida cuntada cunugga?
Si aad u bilowdo, sii ilmaha 50 ml oo caano ah oo roodhida subaxdii subaxdii. Maalmo badan, cunuga waa in la fiiriyaa haddii uu qabo cuncun ama finan, saxaro isdaba joog ah, ka dibna ha sii wadin in uu siiyo caanaha riyaha ugu yaraan 1 bilood.
Haddii jawaab celin isku mid ah dhacdo bil ka dib marka la qaato qiyaas la mid ah ilmo, markaas fikradda ah in ilmaha la siiyo caanaha riyaha waa in la iska daayaa. Haddii ilmuhu si fiican uga jawaab celiyo cunnooyinkaas, markaa qiyaasta iyo diirada waa in si tartiib tartiib ah loo kordhiyaa. Ilmo 1 sano ilaa 2 sano jir ah waa inuu cabaa ilaa 700 ml oo caano ah.
Sidaa daraadeed, markii uu helay barbardhiga caanaha ariga, waxaynu aragnay in ay tahay mid ku habboon beddelidda caano isku dhafan oo aad u sarreeya sida cuntada muhiimka ah. Iyo xataa ka badan oo sidaas, aad u qiimo badan sida cirfiidka. Waxyaabaha ugu muhiimsan waa caanaha riyaha si ay u keenaan faa'iidada cunugga, waa in loo soo bandhigo cuntada sida waafaqsan xeerarka.