Hadda shelefooyinka dukaamada ayaa la yaabay kala duwanaansho kala duwan ee noocyada kala duwan ee budada iyo jelsiyada dharka lagu dhaqo. Qaar ka mid ah macnahoodu waa jaangooyo ahaan, qaarna waxay ku takhasusaan inay ku dhaqaan waxyaabo cad , madow ama midab leh. Waxaa sidoo kale jira waxyaabo gaar ah oo loogu talagalay qurxinta carruurta ama noocyada kala duwan ee dharka. Hase yeeshee milkiilaha gurigu wuxuu leeyahay su'aal, laakiin miyuu yahay maaliyadahan dhab ahaantii amaan ah xubnaha qoyskeyga? Gaar ahaan khatarta ayaa kor u kacda, haddii mid ka mid ah qoysaska uu leeyahay xasaasiyad , iyo budada "qaldan" ayaa halis ku ah cawaaqib xumo caafimaad. Haweenka go'aansadey in ay naftooda iyo dadka ay jecel yihiin sida ugu badan ee suurtagalka ah, waxaa jira cunto lagu talagalay jel gaarsiisan si loo dhaqo - jawiga bey'adda u fiican oo ammaan ah. Waxaan ubaahanahay:
- saabuunta dharka - 50 g;
- ash soodhaha - 45 g;
- biyaha - 1 l;
- saliida lagama maarmaanka ah - dhawr dhibcood oo dhadhankaaga ah, oo leh dareen-celin xasaasiyadeed lama sii dari karo.
Sida loo sameeyo jel for lagu dhaqo?
- Si aad u diyaarsatid jadeecada guriga lagu nadiifiyo, waa inaad marka hore u baahataa saabuunta dharka lagu dhaqdo. Ka dib kala badh biyo ayaa lagu daraa shaabadaynta saabuunta, wax kastana waa isku qasan. Ka dibna masska ayaa lagu sii deyn karaa blender - tani waxay lagama maarmaan tahay in si dhakhso ah oo isdabajoog ah loo sameeyo saabbuunta inta lagu jiro karinta.
- Waxaannu saarnaa qiyaasta saabuunta yar yar. Ku dar qaybta labaad ee biyaha oo wax kariyo ilaa inta saabuuntu ay si buuxda u kala dillaacdo isla markaana la isu keeno sheyga dharka. Waxaa muhiim ah in aaney karkarin culeyska.
- Marka xigta, ku dar soodhada oo si fiican u dhex mari jel, si markaa soodhadu u dillaacdo, haddii kale xinjirrada ayaa laga yaabaa inay marka dambe ka baxaan waxyaabo, gaar ahaan midab madow. Hooyooyinka qaar waxay kari karaan dareeraha 2 daqiiqo dheeraad ah si ay ufilaan soodhaha.
- Haddii loo baahdo, ku dar saliid muhiim ah.
- Ka dib marka dareeruhu uu noqdo mid gebi ahaanba isku mid ah, jelka ayaa laga soo saaraa saxanka kadibna wuxuu u haray si uu u qaboobo qiyaastii hal maalin, kadibna ku shubay weel fudud. Jel for gacmahaaga waa diyaar!
Sida loo isticmaalo jel for lagu dhaqo?
Waxaad isticmaali kartaa jel for labada gacmeed iyo mashiinka mashiinka. Marka gacmo la dhaqo, waxaa si toos ah loogu daraa taangiga biyaha, sidoo kale waxa lagu daboolaa laydhka, marka la dhaqo dharka mashiinka, maadada waxaa lagu dhejiyaa duufanka, maadaama aan loo isticmaali karin qaybta gaarka ah sababtoo ah isku-dhafka gelatinous.
Cuntada ayaa sidoo kale loo isticmaali karaa in lagu qooyo wax ku dhaqida hore ee ugu muhiimsan ee budada lagu dhaqdo.
Xidhan oo kaliya - jelka laguma talin in lagu dhaqo dhar laga sameeyey dhogor dabiiciga ah iyo xariir, tan iyo markii soodhada la kariyey ay burburiso fiilooyinka noocan oo kale ah.