Way adagtahay inaad ku raaxaysatid raacitaanka barafka daboolan ee barafka, haddii ay kugu dhacaan boorsada barafka ee aan fiicnayn. Ma aha sir ah in la isku daro kabaha barafka ee aan la saadaalin Karin maaha kaliya inaad ka hortagto tabaha, laakiin waxay u horseedi kartaa dhaawac canqowga ah, taas oo ah mid aan fiicneyn loona hayo waxyaabo badan oo xun.
Sidee loo doortaa kabaha barafka?
Haddii aad si sax ah u dooratid xajmiga kabaha barafka, waxaad heli kartaa dhaawac halis ah ama waxaad dareemeysaa raaxo la'aan inta lagu jiro barafka. Taasi waa sababta kabaha loo baahan yahay in la siiyo dareenka ugu dhow.
Waxaa jira kabo adag oo jilicsan. Haddii aad tahay qof jilicsan oo jilicsan oo raaxo leh, sida in la sameeyo boodada iyo khiyaamada - kabo adag ayaa adiga kuu ah. Waxaa loo baahan yahay qalab adag, taas oo lagama maarmaan u ah xawaaraha sare, marinada adag, ee dhul ba'an. Haddii aad labadiinuba u baahato, dooro qaabka socodka, taas oo, sida qaanuunku, ay ku jirto khudbado jilicsan dhinaca dhinacyada.
Mid ka mid ah xalalka ugu raaxada leh waa iibsashada kabaha ka soo jimicsiga casriga ah, laakiin ma aha mid aad u dheer. Waxaa jira kabo jilicsan oo jilicsan, laakiin tani ma aha doorka ugu fiican, sababtoo ah waqti ka dib waxay heystaan hantida wax ka qabashada mana eegaan qaabka ugu soo jiidashada badan. Hase yeeshee, faa'iidooyinkooda ugu weyni waxay tahay inay nuugaan qoyaanka oo ay noqdaan kuwo culus marka uu dhamaado kuleylka.
Aaladda muhiimka ah waa bootada gudaha, ama si fudud "gudaha". Waa ciddii sadaqada siisa cagahaaga oo aad u hagaajiso markii aad adkeyso buurta. Waa inay u ahaato mid jilicsan, iyo bootleg - ha u xoqin maqaarka on anqawga.
Qaar ka mid ah moodooyinka, waxaad ka heli kartaa gudaha heer-kulul. Waxay u baahan yihiin in kuleylka (inta badan lagu sameeyo foornada) ilaa 7-10 daqiiqo heerkul ah 90 ° C, marka qaboojinta waxay qaadan doonaan qaabka cagtaada. Si arrintan loo sameeyo, kabaha kululaynta waa in si tartiib ah loo geliyaa bootin, ku rid sharabaadaha fuulista iyo ku rid kabaha. Waxaa lagama maarmaan ah in la sameeyo dhaqdhaqaaqa dhaqdhaqaaqa ciyaaraha barafka: xajin, weeraro, iwm. Ka dib markaa, u soco laba daqiiqo ilaa ay kaabashadu si buuxda u qaboojiso. Haddii markii ugu horeysay aysan si fiican u shaqeynin, waxaad ku celin kartaa dhammaan nidaamyada ilaa ay wax walba soo baxaan.
Sidee loo doortaa buurta barafka?
Doorashada qiyaasta saxda ah iyo nooca muraayada ee barafka waa wax aan muhiim ahayn oo ka mid ah diyaargarowga loogu talagalay qabsashada buuraha buuraha. Fikrad ahaan, xirmooyinka iyo kabaha waa in la sii daayo hal shirkad oo ah qalabka barafka. Ie. Haddii aad dooratid, tusaale ahaan, kabaha barafka barafka, ka dibna waxaad u baahan tahay inaad xulato lifaaqyada shirkad isku mid ah iyo cabbirka isku mid ah. Waxaa ka fiican in la doorto horumarinta ugu horumarsan, tanina ma sii socoto horumarka, iyo casriyadu inta badan way ka fiican yihiin moodooyinka taariikhiga ah.
Waxaa jira xirmooyin jilicsan oo adag oo adag, iyo sidoo kale dhejisyada hagaajinaya cagta oo ka sareeya anqawga - sida loogu magacaabo kiisaska (noocan -
Hadda jaangooyooyinka cajiibka ahi waxa ay heleen tallaabo xoojin ah (turjumidda macneheedu - "tallaabo"). Waxay isku qabsadeen kadib markii aad adigu aad ugu duubtaan kabo gaar ah. Way ku haboon tahay - kuma xiraan guddiga, ma laha xarig ama xargo. Sidaa daraadeed, iyaga ayaa soo tuuraya sidoo kale waa mid aad u habboon. Si kastaba ha noqotee, haddii qaabka aad u socotaa ay ku lug leedahay hawlo badan oo iyaga ku saabsan, waxay noqon kartaa badbaado.
Ku rakibida lifaaqyada barafka waa wax aad u dhib badan, haddii aadan waligaa horey u sameynin tan, si loo ilaaliyo shaqeynta iyo muuqaalka muuqaalka ee guddigaaga, waxa ugu fiican in lala xiriiro khabiiro si dhakhso ah oo waxtar leh u samayn doona.