Saliida Mustard waxaa laga soo saaraa cadaadis qabow oo ah abuurka. Cadaadiska qabowga waxaa loola jeedaa heerarka heerkulka aan ka badnayn konton darajo. Xaaladahaas oo kale, alaabta ceeriin aan la jajabin, iyo sifooyinka iyo faa'iidooyinka ka soo horjeeda saliidda waa in la keydiyaa. Sidaa darteed, waxaa loo isticmaali karaa ujeedooyin daaweyneed si loola dagaallamo xanuunka kala duwan.
Waa maxay sifooyinka wanaagsan ee saliidda iniin khardal?
Takhaluska shinni ee gubanaya ayaa la bixiyaa iftiinka saliida shimbirta. Waxay mas'uul ka tahay carada. Gawaarida walaxdaas waa gawaarida glycoside, kaas oo, markii ay soo gaadhay biyo kulul, waxay u kala qaybsamaan saliida shimbirta ah, milix sulfate iyo sonkorta.
Dabcan, kuwani ma aha dhammaan qaybaha ku jira qaybta saliidda.
- Retinol waxay bixisaa hanti cusbooneysiinta saliidda iniin khardal ah. Qeybtaani waxay sidoo kale masuul ka tahay horumarinta caafimaad ee buuxda ee jirka, xoojinta difaaca iyo hagaajinta shaqada hay'adaha muuqaalka.
- Sababtoo ah fitamiin D-ga oo jirka ku jira heerkulka lagama maarmaanka ah ee kalsiyumka iyo fosfooraska waa la ilaaliyaa, qanjidhka thyroid-ka caadiga ah ayaa caadi ah, cudurada faafa ee kala duwan ayaa laga hortagayaa. Waxaa la rumeysan yahay in ku jira qadarka saxda ah ee qaybtan ay ka hortagi karto horumarinta sclerosis badan, burooyin maligsan.
- Faytamiinada kooxda B waxay bixiyaan sifooyin daaweyn ah oo ah "haween" oo ah saliid khardal ah. Waxay xakameeyaan dheellitirka hoormoonka iyo hubin in habka taranka dumarku si sax ah u shaqeynayaan. Intaa waxaa dheer, waxay awoodaan inay hagaajiyaan dhaqdhaqaaqa maskaxda oo ay caadi u yeeshaan shaqada xubnaha unugyada caloosha iyo mindhicirka. Iyo fitamiin B waa qayb toos ah oo ku jirta tamarta, carbohydrate, protein, geeddi-socodka dheef-shiid kiimikaad-cusbo.
- Daawooyinka Antioxidant ee saliidda iniin khardal ah - mudnaanta fiitamiin E. Qalabka wuxuu sidoo kale ka saaraa infakshan, wuxuu kor u qaadaa bogsashada qalliinka ah ee maqaarka, wuxuu dib u soo nooleynayaa.
- Omega-3 iyo Omega-6 waa kuwo waxtar u leh nidaamka wadnaha.
- Faytamiin K wuxuu si caadi ah uga shaqeynayaa kelyaha.
- Faytamiin A waa qayb ka mid ah saliidda iniin khardal le'eg oo ka faaiidaysta guryaha.
Laakiin tani maaha liis dhamaystiran ee suurtagalka ah ee walaxda laga soo saaro iniin khardal ah. Daawada badiyaa waxay u isticmaashaa si ay ula dagaalanto helminths - ascariasis , opisthorchiasis iyo kuwo kale. Saliid ka qaado cagaarshow, cirrhosis iyo cudurrada kale ee beerka - bilowga hore ee dheecaanka iyo dib u soo kabashada shucaaca baruurta.
Hanti kale oo faa'iido leh oo saliid ah, oo loo isticmaali karo guriga - sheyga ayaa si weyn u hagaajiya wareegga dhiigga ee gudaha wuxuuna leeyahay saamayn kulul. Sababtoo ah, waxaa lagula talinayaa in aad dibadda u codsato marka aad fidiso muruqyada, isbiirtada, caabuqyada kala-goysyada, shoogga. Dhamaan cayaartooyda waxay u rogaan saliid si ay u caawiyaan, si dhakhso ah ay uga soo kabtaan tababarka adag.
Wuxuu helay helitaanka maaddada iyo kondhomoolojiyada. Laga soo bilaabo saliidda geedka, nuugista iyo waji-adkaanta wajiga wajiga wajiga waa la diyaariyaa. Dharbaaxayaashu waxay ku daraan shampoos - si ay u xoojiyaan oo u dhaqaajiyaan koritaanka timaha.
Contraindications in isticmaalka saliidda iniin khardal ah
Hase yeeshe, sifooyinka wanaagsan ee saliiddu maaha mid qof walba loo heli karo:
- Daroogada ayaa ka hortageysa dadka qaba miyokardium jiran.
- Ha isticmaalin saliidda shimbiraha ee shuruudaha dulqaadka shakhsiyadeed.
- Xaddid isticmaalka walaxda waxaa lagula talinayaa bukaanka caloosha caloosha, caloosha ama xanuunka sare ee caloosha .