Qaar badan oo naga mid ah ayaa kudhacay ginger, adigoo u isticmaalaya daawo ama xilliga jilicsan ee cuntooyinka kala duwan. Laakiin dad aad u tiro yar ayaa ka fekeraya meesha uu dhirta ka yimid, sida ginger-siduhu u koraayo xaaladaha dabiiciga ah iyo meesha ay hooyo tahay. Aynu warsanno wakhti yar si aan u fahanno shuruudaha ugu haboon ee lagu kordhin karo warshad cagaaran.
Dalka hooyo
Warshadu waa dakhliyo leh jirid dabeecad, taas oo inta badan la barbardhigo caws ama bambo. Its tilmaamay afkoda waa lanceolate, iyo ubaxa u eg yahay orchid ah midabada dhalaalaya. Laakiin qiimaha ugu muhiimsan waa xakameynta ginger, oo ku jira saliidaha muhiimka ah ee muhiimka ah, acids amino iyo vitamiin.
Meelaha ay ka soo baxaan dunida oo dhan waxaa loo tixgeliyaa inay tahay Koonfurta, si kaamil ah, South-West Asia. Shiinaha, Indonesia, India, iyo sidoo kale Australia, Galbeedka Afrika, Jamaica iyo Barbados waxay leeyihiin, sida ay u soo baxday, xaalado cimilo heer sare ah ee beerahooda. Maanta, sinjibiinta waxaa lagu koray qiyaasta warshadaha.
Xaqiiqo xiiso leh ayaa ah in gebogebada duurjoogta ah aan ka jirin maanta dabeecadda. Noocyada kala duwan ayaa muddo dheer lagu beeray waxayna ku shaqeeyaan xirfadlayaal xirfadleyaal ah iyo kuwo caafimaad oo adduunka ah.
Yurub dhexdeeda, waxaa lagu soo bandhigay qarniyadii dhexe, iyo Maraykanka - qarnigii XVI. Sanadaha cudurkan, muusikada mucjiso ayaa loo adeegsaday hab lagu daaweynayo loogana hortago cudurka daacuunka, wax yar ka dibna waxaa lagu darey sidii lafdhabarta noocyo kala duwan oo ah cunnada ay ka mid yihiin dalal kala duwan. Gaar ahaan, burcadka dhulka budada ah waxaa loo isticmaalaa diyaarinta kvass , shaaha iyo biirka, noocyada kala duwan ee dubista, suugada, iwm. Gaar ahaan waxaa caan ku ah caanaha la goysay sida appetizer for sushi iyo rolls. Badanaa, asalka jinsiga waxaa loo adeegsadaa iyo sida badeecada madaxa banaan - tusaale ahaan, qaabka miraha dufanka leh ama macaanka.
Sida daawada casriga ah, waxay isticmaashaa sinjiyada noocyo kala duwan (gocasho, fedheer, cadaadis, saliida lagama maarmaanka ah) si loo daaweeyo loona yareeyo calaamadaha cudurrada aadka u daran - laga bilaabo madax xanuun iyo hargab si cuduro nafsaani ah.
Xagee iyo sidee ugu fiican ee ay u koraan?
Cinjirku wuxuu ku soo celiyaa rootlets, sababtoo ah sababo dhaqameedkani uguma abuurayo abuurka biqilka. Laakiin tani maaha ka hortag warshad-tijaabiyeyaal tijaabo ah oo si guul leh u soo kordhay geedka dhirta. Sida la og yahay, xaaladaha cimilada ugu fiican ee beerista sinjiyada waa jibbaarada ama kulaylaha. Warshadani waxay ubaahan tahay qoyaan iyo isla markaa hawada kulul, laakiin raajada qorraxda ee qorraxda iyo naqshadda, ma u dulqaadanayo. Laakiin, maadaama ay suurtogal tahay in lagu gaaro xaaladahan oo kale ee guryaha iyo dachas halkaas oo kufsigu ku koraa Ruushka ama Ukraine, sinjiga waxaa lagu koriyaa xaaladaha aqalka dhirta lagu koriyo iyo aqalka dhirta lagu koriyo (taas oo ah, si kastaba ha ahaatee, sidoo kale maaha mid ku fiican).
Sidaa darteed, si aad u hesho warshad ornamental ah oo buuxa, waa in aad ku beerto ginger-ka iibsatay kelyaha ku jira weel balaaran ama
Daryeelka warshadu waa marxalad isdabajoog ah iyo dayactir joogto ah oo qoyaan ah (dhoobo waa in la waraabiyaa si joogto ah, ka fogaanshaheeda qallajinta, iyo caleemaha - rusheeyeen biyo fiid kasta). Bixinta ilaalinta sinjiyada ee dabaysha iyo qoraxda dhalaalaysa. Dabayaaqadii Sebtembar, waa in la joojiyaa waraabinta. Marka caleenta suufku uu noqdo huruud iyo wilts, waad goosan kartaa - qodo xidid, qallaji oo u baabbi'iso, ama daawo ahaan.