Salad Giriig ah lafteeda waxaa lagu diyaariyey jiiska Feta - shey aad u cusbo leh oo jilicsan oo ku salaysan caanaha lo'da, ma jiraan wax kale oo kala duwan oo salad caan ah, marka laga reebo, dhab ahaan, goobaheena hooyo. Halkan, "Fetu" waxaa lagu bedelay nooc kasta oo lows leh, oo ay ku jiraan brynza. Xalka ugu dambeeya waa kan ugu dhow ee asalka ah, iyo haddii Feta aan haysan, waxaan ku talineynaa in cuntooyinka soo socda loo isticmaalo, sida ku jirta qodobkan waxaan si faahfaahsan uga fiirsan doonaa sida loo sameeyo salad Giriig ah oo leh brynza.
Saladh Giriig ah oo leh jiis
Salad, macmacaan kaas oo lagu soo bandhigay hoos, waxaa loo diyaariyaa sida waafajin dhab ah oo laga helo maaddooyinka caadiga ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- yaanyada - 3 xabbo;
- basasha cas - 1/4 pcs;
- qajaar - 1/2 gogo ';
- basbaaska cagaaran - 1/2 pcs;
- brynza - 120 g;
- Saytuun - 14-16 gogo ';
- Qoryaha qalalan - 1/2 tsp;
- toon - qandhada;
- saliid saytuun - 2 tbsp. qaadooyin;
- liin - 1/2 tsp;
- cusbo, basbaas - dhadhamin.
Diyaarinta
In baaquli yar yar, ku dar saliid saytuun ah iyo liin, ku dar jarjar toon ah, cadaadis yar, milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan.
Waxaan garaacnaa basal cas oo khafiif ah oo khafiif ah, yaanyo iyo qajaar - xabo, basbaas - caws. Brynza waa la burburiyay oo isku dhafanaa inta kale ee maaddooyinka, waxaan ku shubi karnaa dharka diyaarinta, isla markiiba waxa loo adeegsaday miiska.
Recipe for salad Giriig ah oo leh jiis
Saladhkani wuu ka duwanyahay ka soo horjeeda iyada oo la marinayo dhar cusub oo ku salaysan jajab.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- yaanyo (caadi) - 1 xabbo;
- yaanyo cherry - 200 g;
- basasha cas - 1 pc .;
- qajaar - 1 xabbo;
- basal cagaaran (la jarjarey) - 1 dhibcood;
- Baasaboorka Bulgarian - 1 pc.
- roodhida (jarjaran) - 1 dhibcood;
- Saytuun - 10-12 gogo ';
- khal khamri cas - 1 tbsp. qaaddo;
- saliid saytuun - 3 tbsp. qaaddo;
- brynza - 200 g;
- Qoryaha qalalan - 1 tbsp. qaaddo;
- cusbo, basbaas - dhadhamin.
Diyaarinta
Tamaandho, qajaar iyo basbaas jarjar xabadaha, yaanyada cherry - quarters. Weel yar oo ku dar qallal iyo saliid, ku dar milix, basbaas iyo qoyan la qalajiyey. Waxaan ku shubaa khudradda la jarjaray leh dhar, qurxin saytuunka aan lahayn godad, xabo oo jiis ah, kuna rush adigoo jarjaraya.
Salad Giriig leh Salmon
Cuntada khudradda caanka ah ee caanka ah ee lagu daro lakabyo leh salmon, waxay noqon doontaa cunto qurux badan oo caloriyaal yar yar ah oo degdeg ah, sababtoo ah salad Giriig ah oo jiis ah ayaa la kariyaa oo la karsan karaa xitaa daqiiqado.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Salmon - 2 xabbo oo ah 270-300 g;
- bariis dheer oo bariis ah - 450 g;
- yaanyo cherry - 200 g;
- qajaar - 2 xabbo;
- dhir - 1/2 tbsp .;
- basal cas - 1/2 pcs;
- brynza - 200 g;
- Baasaboorka Bulgarian - 1 pc.
- saliid saytuun - 4 tbsp. qaadooyin;
- liin - 2 tbsp. qaadooyin;
- cusbo, basbaas - dhadhan;
- jeex ah liin - si loogu adeego.
Diyaarinta
Qaybaha biyaha salmon 2 qaado oo saliid ah, kula saydhaa cusbo iyo basbaas, shiil ilaa laga sameeyo. Bariis ayaa la dhaqaa si biyo nadiif ah loo kariyo ilaa la kariyo biyo cusbayn, maydheen, ha qaboobin 5-10 daqiiqo. Qajaar jarjar xabadaha, yaanyo - wareegyada, basasha cas cas iyo basbaaska - qarka yar oo khafiif ah.
Dusha sare ee kalluunka, waxaad sidoo kale ku dhajin kartaa qaado oo ah suugo aioli aioli ah , taas oo si fudud loo diyaariyey by xoqaya laba jaallo ah, galaas oo saliid ah iyo dhoobo ah toon leh qaado oo ah liin iyo qanjaruufo cusbo.
Haddii kale, halkii salmon ah, saladh ayaa la siin karaa digaag ama turkey.