Xasaasiyadda cuntada ee caanaha ayaa ah dhacdo isdaba joog ah, ku dhawaad kala badh dadka ku jira meeraha adduunka. Inkasta oo faa'iidooyinka ay ka mid yihiin badeecadan aan loo baahneyn ee jirka, qaar badani ma cabbi karaan sababtoo ah calaamadaha kiliiniga ee xasaasiyadda ee borotiinka caanaha lo'da.
Xasaasiyadda caanaha - sida muuqata lafteeda
Laga soo bilaabo mareenka caloosha iyo mindhicirrada waxaa ku jira jirro khaas ah:
- shubanka;
- caloosha;
- garaacid;
- lallabbo;
- sinnaanta.
Marka laga hadlayo maqaarka, xasaasiyadda caanaha lo'da ayaa leh calaamadaha sida:
- canbaarta;
- urtikaria;
- cuncun, xitaa dhuunta iyo afka.
- bararka xuubka xabka.
Xaaladaha qaarkood, calaamadaha la ogaan karo iyo calaamadaha xasaasiyadda caanaha ayaa si buuxda u maqan ama daciif ah oo muujinaya difaac adag.
Waxaa habboon in la ogaado, marka laga reebo xasaasiyadda cuntada ee borotiinka caanaha lo'da, waxaa jira noocyo kala duwan oo xidhiidhsan. Alaabadu waxay gashaa maqaarka oo keena casaan iyo cuncun, mararka qaarkoodna abuuritaanka finan yaryar.
Sababaha xasaasiyadda
Qodobka go'aanka ee kiiskan waa mid ka mid ah borotiinka caanaha. Kee iyaga ka mid ah - ayaa lagu go'aamiyaa natiijada baaritaanka dhiigga ee shaybaarka.
Waa inay noqotaa mid lakala xajin karo xasaasiyadda iyo xasaasiyadda caanaha. Cudurka ugu dambeeya looma daaweyn karo gebi ahaanba, midkastaa wuxuu ka hortagi karaa muujinta calaamadaha, halka faafidda lakabka si buuxda loogu daaweyn karo qaab habboon oo adag.
Waxaa xiiso leh in inta badan carruurta iyo dadka dhif ah ee dadka waawayn ay jiraan xasaasiyad keliya oo ah budada caanaha, halka guud ahaan loo dulqaadan karo caadi ahaan. Xaaladdan oo kale, borotiinka caanaha laftiisa ma keeno falcelin, sababtu waxay ku jirtaa isdhexgalka qaybaha xasilinta ee qallalan qalalan ee hawada. Qaadada iyo dufanka ayaa la mariyaa isbeddello aan dib loo noqon karin, taasoo ah dareen xasaasiyadeed.
Xasaasiyadda caanaha - daaweynta
Habka kaliya ee wax ku oolka ah ee daaweynta xasaasiyadda caanaha waa cunto. Waa lagama-maarmaan in la beddelo alaabada caanaha ah ee borotiinka xayawaanka la isku dhejiyo borotiinka qudaarta. Noocyada ugu fiican ee caanaha waa:
- soy, waxaa laga sameeyey suuqyada, aad u taajirsan ee macdanta iyo borotiinada qudaarta;
- qumbaha, loo isticmaalo cunto karinta kala duwan iyo suugada;
- almond, waxaa laga sameeyaa almonds macaan;
- cagaar, qaniinyo calcium iyo fitamiinnada kooxda B, malab ama sonkorta ayaa lagu daraa si loo hagaajiyo tayada dhadhanka;
- bariis, waxay leedahay saameyn faa'iido leh nidaamka dheefshiidka iyo dheef-shiid kiimikaad.
Cuntada, cuntooyinka soo socda waa in laga fogaadaa:
- margarine;
- saliid;
- labeen dhanaan;
- farmaajo;
- kareem;
- yoghurt;
- jalaatada caanaha;
- nooc kasta oo ah caano la warshadeeyay (toogasho, dhalaalay, dufan la'aan, iwm.);
- farmaajo;
- serum;
- Beerto;
- haysashada;
- shukulaatada;
- qashin, karisyo;
- quraacda quraacda;
- qalalan baradho la shiiday;
- saliida shidaalka;
- maraq qalalan;
- maraqa wadnaha.
Waxaa intaa dheer, waa muhiim in la fiiriyo qaabka alaabada la iibsaday. Iibsiga waa in laga tagaa haddii ay ka kooban tahay qeybahaas:
- borotiinka caanaha, caanaha;
- dacwad;
- casein;
- borootiin;
- nougat;
- albumin;
- lactose;
- aashitada lactic;
- renin;
- lactalbumin;
- saliida saliidda.
Si loo helo magdhow la'aanta kalsiyumka, waxaad u baahan tahay inaad ku kobciso cuntooyinka leh waxyaabaha soo socda:
- Spinach
- Digirta.
- Halva.
- Sawir.
- Ukunta.
- Almonds.
- Qurubta.
- Rice rooti.
- Brokoli
- Dalag dhan oo hadhuudh ah
Inta lagu jiro cuntada, waad cuni kartaa nooc kasta oo hilib ah, marka laga reebo dufan. Tani waxay sabab u tahay xaqiiqda ah in kubka xilliga quudinta uu helayo qadar weyn oo ah caanaha lo'da, siday u kala horreeyaan, jirkiisa waxaa ku jira qadar badan oo ah borotiinka allergen - caanaha. Isticmaalka dufanka ayaa keeni kara calaamadaha xasaasiyadeed ee isku midka ah, ka dib markii galaas oo caano dhan ah.