Casiirka kariimka iyo cunto yaryar ayaa xoojin doona, iyo qabowgu wuxuu caawin doonaa inuu wax ka qabsado. Ka dib, dhammaan sifooyinka faa'iido leh ee berry duurjoogta ah, kuwaas oo ah qayb ka mid ah halabuurka, ma noqon karto mid aad loo qiimeeyo: waxa uu leeyahay antipyretic, firfircooni iyo guryaha anti-bararka, natiijada, waxay u soo noqotaa cabitaanka galay cabitaan ah daaweyn taas oo ka caawisaa la qabsashada cudurada ee xilli-ka-baxsan.
Sida loo kariyo casiirka karamberiga ah?
Morse oo ka soo jeeda qalabka - uma baahna dadaal gaar ah, wakhti, xirfado gaar ah, waana mid aad u fudud in la diyaariyo. Sida caadiga ah, berry mash, karkariyo biyo ka badan 5 daqiiqo, tuujin, filter iyo ka tago maraq fiican. Wixii dhadhan, sonkor, malab, liin, liin, dhirta ayaa lagu daraa cabitaanka, iyo geedaha geedaha si loo wanaajiyo sifooyinka wanaagsan. Inkastoo diyaarinta caleenta cayayaanka waa geedi socod fudud, dhawr talooyin ayaa kaa caawin doona hagaajinta tayada cabitaanka.
- Kursiga diyaar u ah ayaa lagu kaydin karaa qaboojiyaha muddo aan ka badnayn 3 maalmood, haddii kale - cabitaanku wuxuu noqonayaa mid aan faa'iido lahayn.
- Si loo ilaaliyo fiitamiinada, waxaa fiican in tuujin la siiyo miro yar oo casiir ah.
- Ha ka qayb qaadin daaweynta kulaylka mudada dheer: muddada dheer ee berry ah ee la karinayo, qiimo yar ayey ka yar tahay.
- Markaad dooranayso macaan, waxaa fiican inaad bixiso doorasho malab.
Sida loo diyaariyo casiirka karamberriga laga bilaabo berry cusub?
Casiirka kariimka ah waa mid lagu talagalay ilaalinta ugu badan ee nafaqooyinka iyo fiitamiinada, sidaas darteed, beruud cusub ma aha kuwo daaweyn kuleyl daaweyn, laakiin si tartiib ah u burburin oo tuujin juice iyaga. Cadaadiska waxaa lagu shubay biyo, la keenay karkariyo oo la sifeeyo. Maraq diyaar ah waa la qaboojiyey, oo kaliya qaboojiyey, waxaa lagu daraa casiirka Berry.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- gawsaha cusub - 550 g;
- biyaha - 2.5 litir;
- sonkorta - 250 g.
Diyaarinta
- Biyo raaci miro la jarjaray.
- Ku rid faashad oo ku tuuji juuska ku rid weel gooni ah.
- Ku dheji cadaadiska ku hareereysan duufaanka, ku shub biyo iyo u qaado culeyska karkari.
- Taabashada maraq kulul, ku dar sonkorta, walaaq iyo qabow.
- Ka dib qaboojinta, qaso maraq leh casiir berrida. Kareemada cusub ee loo yaqaan "Cranberry" waa la cabi karaa isla markiiba ama waxaa loo diri karaa qaboojiye.
Franchan Fruit oo ka soo baxa berry la qaboojiyey - macmacaanka
Uma helin waqti si aad u soo baxdo xilliga xagaaga oo leh miro yar oo faa'iido leh, waxay kariyaan khudradda miro laga bilaabo qolada la qaboojiyey. Maydka noocan oo kale ah maaha kuwo ka xun kuwa cusub, laakin dhogorta dhirta iyo diyaarinta, ma luminayaan guryaha waxayna dhaafayaan cabitaano kale oo badan. Waxa kaliya oo lagama maarmaan ah in la raaciyo berry biyo qabow, u sii laba daqiiqo si aad u dhalaaliso una raaciso qandhada la soo jeediyey.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qaboojiyaha - 200 g;
- sonkorta - 100 g;
- biyaha - 1.5 litir.
Diyaarinta
- U oggolow in karraaniga loo dhalaaliyo: biyo raaci biyo qabow oo qabo 5 daqiiqo heerkulka qolka.
- Ku rid blender iyo chop.
- Ku rid weelka la jajabiyey ee faashadda oo ku tuujin juice galay digsi.
- Ku dar biyo, sonkor, karkarin iyo ka qaad kuleylka.
- Khudradda miro-guriga laga sameeyey ee qolofkuna waxay ku adkaysanayaan 15 daqiiqadood, ka dibna xargo iyo cabitaan.
Morse oo ka soo jeeda dhalada iyo cowberries - macmacaanka
Sababtoo ah feejignaanta fitamiinada, miro kulul waa mid aad u liidata oo aan ku habboonayn cunidda. Waa wax aad ufiican oo aad ku arki kartid miiska miisaanka ku jira hal cabitaan oo fiitamiin ah. Tusaalaha ugu wanaagsan ee xaafaddani waa kareemka iyo xargaha. Isaga oo leh, waxaad buuxin kartaa fitamiinada, waxaadna ku raaxeysan kartaa hindis, dhadhan macaan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qaboojiyaha - 350 g;
- dameeriyada - 250 g;
- biyaha - 3 l;
- sonkorta - 150 g.
Diyaarinta
- Kala xaji karayaan iyo qaboojiyaha iyada oo loo marayo shaandho.
- Ku dar juuska galay qaboojiyaha, oo waxaad ku shubeysaa berry cadaadis leh biyo, ku dar sonkorta oo isku kari 2 daqiiqo.
- Cool, cadaadis iyo isku dar qasacad berry.
Morse ee qaboojiska iyo currants madow
Hooyooyinka intooda badan waxay doorbidaan Morse oo ka yimaada digaag iyo qabriga oo dhan cabitaanada kale ee fitamiin. Waxyaabaha ay tahay in tani ay tahay habka saxda ah oo caafimaad leh oo lagu mideeyo hodan ku yaala hantida faa'iidada leh ee beeraha iyo xayawaanka keynta, si ay u dhadhamiyaan dhadhan hodan ah, neshar bogsasho leh oo niyadjab leh. Dambe, oo harraadi harraad, oo diirran qabow.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- currant madow - 300 g;
- dameeriyada - 250 g;
- sonkorta - 150 g;
- biyaha - 1.5 litir.
Diyaarinta
- Boqortooyada madow iyo qaboojiyaha dhaq iyo mash.
- Ku rid faashad oo ku tuuji juuska ku rid weel gooni ah.
- Ka tag maqnaanta miraha haray biyo iyo kariyo 10 daqiiqo.
- Cadaadiska maraq kulul, ku dar sonkorta iyo chill.
- Ku walaaq juice yar yar oo u dir si qabow loogu keydiyo.
Morse ka soo jeesjees oo aan sonkorta lahayn
Casiirka kariimka ah ee aan sonkorta ahayn ma aha oo kaliya daaweyn wax ku ool ah oo wanaagsan. Cabitaanka aan la macaaneynin si dhakhso ah ayuu u daadiyaa harraadada heerkul sarreeya, waxay kordhisaa jiritaanka jidhka waxayna caawisaa in ay la dagaallanto overvoltage. Intaa waxaa dheer, waa fursad weyn oo lagu raaxaysto dhadhanka berry ee foomka saafi.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qaboojiyaha - 200 g;
- biyaha - 1.5 litir.
Diyaarinta
- U daadi karayaan karinta, tuujin juuska iyada oo loo maro cheesecloth.
- Daadi biyaha hilibka berry oo biyo ku kari ilaa 5 daqiiqo.
- Chill maraq, cadaadis iyo isku dar qasacad berry.
- Waxaa lagu talinayaa in la cabo juice cranberry isla markiiba ka dib diyaarinta.
Casiirka karamberriga leh malab - qariirad
Casiirka kariimka leh malab waa cabitaan caan ah. Sababta tani waa isticmaalka laba qaybood ee dabiiciga ah, kuwaas oo ah ilaha maaddooyinka waxtarka leh, si loo ilaaliyo taas, waxaa fiican in aan maadada loo dhigin si loo daaweeyo daaweynta, laakiin si aad u jajabiso, tuujiso oo isku dar biyo iyo malab. Ugu dambeyntii, oo lagu daro karraaniga, waxay ku caawin doontaa xalinta dhibaatooyinka xilliyeed.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- biyaha - 2.5 litir;
- qaboojiyaha - 550 g;
- malab - 80 g.
Diyaarinta
- Xabashadu waxay la kulantaa biyo karkaraya.
- Isku duub blender.
- Ku dabool massaca biyo qabow oo qabow iyo cadaadis.
- Xilliga jiilaalka karamberriga leh malab iyo qaso.
Casiirka kariimka ah ee isku dhafan
Morse oo ka soo jeeda qalabka isboortiga waa mid ka mid ah siyaabaha ugu saxsan iyo caafimaad leh ee wax lagu karsado, sababtoo ah si loo ilaaliyo dhamaan sifooyinka wanaagsan ee berry, uma baahna in la kariyo. Xaaladdan, kala duwanaanta waxay sameyn doontaa oo kaliya shaqada dhererka, si cabitaanku u ilaalin doono kaydka fitamiin sida ugu badan ee suurtogalka ah una gudbiya dhadhanka iyo ugudhaca dabiiciga ah ee miro duurka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qaboojiyaha - 450 g;
- sonkorta - 200 g;
- karkaraya - 1.5 litir.
Diyaarinta
- Iska yaree berry, tuujin juuska ku rid weel gaar ah oo ku rid qabow.
- Ku dheji cadaadiska ku jira dharkaaga, ku shub biyo karkaraya una jeedi "Habka kuleylka" 1.5 saacadood.
- Ka dib markii la dhaafay, ku dar sonkorta iyo casiirka berriga.
- Diyaarso inaad u isticmaasho waa ka wanaagsan tahay inaad si dhakhso ah u isticmaasho ama aad ku kaydiso qaboojiyaha.
Morse oo ka soo jeeda dabaal-qabsashada - cunto kariska carruurta
Habka ugu wanaagsan ee loogu talagalay in lagu daro nafaqada maalinlaha ah ee fitamiinada ee ku jirta liiska ilmaha waa in la diyaariyo casiirka karinta. Waxaa intaa dheer, daawada rijeetadu ma aha mid ka duwan kan caadiga ah, taas oo ku haboon waalidiinta oo u diyaarin kara cabitaan qoyska oo dhan. Mid waa in uu tixgeliyaa suurtogalnimada noolaha aan qaangaarin oo marka hore ku dhajiya kabo biyo kala badh.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dameeriyada - 150 g;
- biyaha - 1.5 litir;
- sonkorta - 80 g.
Diyaarinta
- Ka hor intaadan diyaarin koorasyada kaabashka cunugga, cunnooyinka waa in lagu rusheeyaa biyaha qubeyska ilaa 3 daqiiqo.
- Si taxadar leh u miir, tuujin oo ku rid juice qaboojiyaha.
- Kala jarjaree biyo, ku kari 10 daqiiqo, qabow iyo cadaadis.
- Isku dar sonkorta iyo casiirka berrinka.
- Waxaa lagula talinayaa in lagu keydiyo miro furan oo qaboojiyaha ugu yaraan 2 maalmood.
Waa maxay faa'iido u tahay casiirka karamberiyanka?
Morse oo ka soo jeeda carbuunkee guryaha muhiimka ah ay ku adag tahay tirinta, waxaa loo isticmaalaa maaha oo kaliya cuntada caadiga ah, laakiin sidoo kale daawada. Ka dib markii dhab ahaantii la xaqiijiyay xaqiiqda waxay caddeeyeen joogitaanka cabitaanka oksitir, benzoic iyo glycolic acids, dhakhaatiir badani waxay bilaabeen inay ku wareejiyaan bukaankooda daawadan dabiiciga ah, taas oo:
- xoojiyaa talaabada antibiotics;
- Cabbiraad ka timaada sunta;
- waxay ka saartaa noolaha cudurada pathogenic ee ka soo baxa mareenka caloosha;
- waxay xoojisaa maraakiibta dhiigga, sii kordhiya culayskooda;
- si firfircoon loogu isticmaalo nafaqada cuntada iyo sokorowga;
- waxay caadi u tahay shaqada nadaamka neerfaha.