Wax qarsoodi ah maaha in ilmuhu caloosha ku cuno waxa uu hooyadiis cunayo. Sidaa darteed, haweeney ayaa u baahan in ay dib u eegto cuntadeeda. Waa lagama maarmaan in si buuxda loo tirtiro la dubay, dufan iyo basbaas. Iyo in aadan miisaanka culus saarin, waxaad u baahan tahay inaad cunto cunno yar-yar, laakiin isla markaa cuntooyinka waxtar leh.
Si ka duwan cuntooyinka kale ee ka hortagga uurka, cuntooyinka borotiinka ayaa faa'iido leh maahan kaliya haweeneyda, laakiin sidoo kale ilmo mustaqbalka. Cuntada borotiinka ah waxay si fiican u taageertaa difaac, waxay si wanaagsan u saameysaa microflora mindhicirka waxayna ka caawisaa naas-nuujinta, adiga oo sugaya kadib dhalashada ilmaha.
Waa maxay cuntooyinka borotiinka ee haweenka uurka leh?
Ka soo horjeeda fikradda ka jirta in cuntada ay had iyo jeer tahay xaddid adag oo cunno ah oo cunuga ku waxyeeleyn karta, cuntooyinka borotiinka waxay qiyaasayaan qiyaasta borotiinka la isticmaalo maalin kasta.
Waxaad u baahan tahay inaad qaadato qaadashada borotiin saafi ah ilaa 2-2.5 g maalin kasta, lagu xisaabiyo 1 kg oo ah miisaanka jirka. Taasi waa, caadada borotiinka maalinlaha ahi waa inay noqotaa qiyaastii 100-120 g.
Cuntadani kuma koobna borotiinka. Dufanka iyo carbohydrateska ayaa sidoo kale la oggol yahay, maadaama ay lagama maarmaan u tahay horumarka caadiga ah ee ilmaha. Si fudud, tiradooda waa in la yareeyo heer gaara, ka saarista alaabta, sonkorta, rootiga, iwm.
Cunto kasta, haweenka uurka leh waa inay cunaan hal qayb oo ka mid ah cuntada borotiinka. Iyada oo ay ka badan tahay borotiinka cuntooyinka, waxaa jira halis ah in la buuxiyo jidhka iyada oo la isticmaalayo badeecadeeda kala ah - creatinine, urea iyo uric acid. Tanna, tan oo kale, waxay keeni kartaa cadaadiska aan loo baahnayn ee beerka iyo kelyaha.
Sida cuntooyinka kale, inta lagu guda jiro cuntooyinka borotiinka, haweenka uurka leh waa inay cunaan ugu yaraan 4-5 jeer maalintii iyo qaybo yaryar. Qiyaasta qiyaasta kaloriyeyaasha waxay noqon kartaa sida soo socota: 30% quraacda ugu horeysa, 10% quraacda labaad, 40% qadada, 10% celceliska qadada iyo 10% cashada.
Cunto Cunto Xilliga Uurka
Qoraalka maalinlaha ah ee cuntooyinka borotiinka ee haweenka uurka leh waxay ku saleysan yihiin waxyaabaha soo socda:
- 2 koob oo caano ah;
- 2 ukun "boorso";
- 2 qajaarka, caleemo dhawr ah, ama khudaar cagaaran oo kale;
- badmaalka - 5 jeer maalintii, tusaale ahaan, pistachios ama lawska;
- 3 xabbo oo subagga ah;
- Maalin maalintiiba, waxaad u baahan tahay inaad wax cunto wax ka mid ah fitamiin C;
- 120 g oo casaan ah - dufan, hilib lo'aad, hilib doofaar ah oo caato ah;
- 200 g oo ah farmaajo dufanku ku yar yahay;
- bir ah jiis, tusaale ahaan - mozzarella;
- 150 g oo kalluun ama cunto badda;
- biyaha ku jira qadar dhexe.
Inta lagu jiro cuntada cuntada, waa inaad xaddidaa ama gabi ahaanba iska ilaalisaa shukulaatada, rootiga cusub, caanaha, cuntooyinka dufan, miraha macaan (muuska, qaraha, canab), ukunta adag, la kariyey sonkorta iyo khamriga (isticmaalka xilliga uurka waa caadi ahaan waxna ma kasayaan.
Waa muhiim in la cuno cuntooyinka loo oggol yahay cuntooyinka borotiinka. Tusaale ahaan, gabal hilib si aan u cunin baradho la dubay, laakiin leh caleen salaar. Iyo caano cusub oo leh sabdo iyo jeex jilicsan.
Waa maxay faa'iidada cuntooyinka borotiinka ee haweenka uurka leh?
Qalabka fayodhowrku wuxuu ka ciyaaraa door muhiim ah horumarinta iyo koritaanka ilmaha caloosha, sidoo kale wuxuu gacan ka geystaa sii xoojinta ilmo-galeenka, mandheerta iyo qanjidhada caanka.
Haddii aadan sii wadi karin heerka borotiinka ee loo baahan yahay xilliga uurka, yaraanta waxay saameyn kartaa caafimaadka haweeneyda iyo ilmaheeda. Fayodhka fayowrku wuxuu ka kooban yahay horumar aan caadi ahayn muruqyada uur-jiifka, oo yareeya dheef-shiid kiimikaad ah iyo tiro dufan ah.
Hase ahaatee, noocan oo kale ah cuntada ayaa xaqiijineysa in haweeney ay ka tagi doonto guriga hooyanimada isla foomka la mid ah sida horay uurka lahayd.