Cuntada caadiga ah ee dagan ee Faeroes culus waa cillad dhab ah oo khudradeed. Jasiiradaha Faroe waxay ku badan yihiin wan iyo kalluun, iyo cunnooyinka maxalliga ah, dabiici ahaan, waxay ku salaysan yihiin iyaga. Halkan waxa ka wanaagsan in ka badan uun ku filan: idaha waa laba jeer sida dadka, iyo kalluunka waxaa laga heli karaa, runtii, mid kasta, xitaa kuwa ugu awoodda badan, dhadhanka. Dadku waxay jecel yihiin dadka deegaanka inay yihiin jiis, noocyada kala duwan ee badda, hilibka seabirdh iyo ukunta, baradhada.
Waa lagama maarmaan in dhadhanka deenishku aanay ahayn wax caado ah in la isticmaalo dhir udgoon ama cusbo, sidaas awgeed dhammaan suxuunta halkan way ka duwan yihiin midba midka kale. Faro-furayaashu waxay jecel yihiin inay dareemaan dhadhanka dhabta ah ee cuntada ay cunaan, markaa ma isticmaalaan wax soo-saarid ama firfircooneyaal kobciya.
Aasaaska cunto karinta Faro
Iyada oo ku saleysan tiro yar oo ka mid ah alaabta la heli karo, farshaxanka farshaxanka ee Faroese wuxuu abuuraa, oo loo yaqaan, sheekooyin khafiif ah. Tusaale ahaan, saxanka dabiiciga ah ee "rastkoyot" waa wan, oo la kariyey 6-9 bilood. Kabaha waxaa lagu gowracay dayrta xilliga dayrta, iyo bilooyin, qaybo yar yar oo hilibkooda ah, fidsan iyo xidhxidhnaa, ayaa la qalajiyey dabaysha. Inkasta oo ay fududahay iyo fududaantii karinta, saxan tani waa mid aad u wanaagsan. Badanaa waxaa la siiyaa rooti, adoo hilibka ku shiilaya xaleef khafiif ah. Maya wax caan ah waa saxanka "scherpikyot", oo ah cunto-karis ah taas oo sahlanaan karta. Tani waa wejiga caadiga ah ee caadiga ah, laakiin waa la qalajiyey muddo ka badan hal sano, ka dibna waxay u adeegeen dhammaantood iyada oo aan la daaweynin.
Seddexda qaybood ee badi badanaa waxay u adeegsadeen baradhada, bariiska ama kabuubka (kalluunka kala duwan, hilibka iyo jiiska).
Kalluunku sida caadiga ah waa la qalajiyaa si la mid ah sida wanaajinta. Kalluunka la qalajiyey waxaa lagu magacaabaa rustur-festo, kalluunka la qalajiyey waxaa lagu magacaabaa rastanfisk ama turranfisk. Inta badan jadwalka Faroese, waxaad ka heli kartaa xayawaanka, codka, qashinka iyo halibut. Si kastaba ha ahaatee, ma jiraan suuq kalluunka halkan - kalluunka maxaliga ah ayaa lagu qabtaa iyaga, iyo martida jasiiradaha waxay cuni karaan kalluunka suxuunta makhaayadaha ama makhaayadaha.
Faroowgu waa taageere weyn oo caano ah, oo iyaga loola dhaqmo iyaga oo leh khibrad iyo dareen weyn. Halkaan waxaad ka heli kartaa cunto karisyo xirfad leh oo ku hawlan diyaarinta sanduuqyada. Sanduuqyada deegaanka waxay ku kala duwan yihiin qiyaaso cajiib ah iyo tiro badan oo noocyada kala duwan ee maaddooyinka. Looma adeegsanayo cunto fudud, laakiin sida saxda madax bannaan oo buuxa, taas, sida, sida caadiga ah, waxaa badanaa la cunaa fargeeto iyo mindi, iyo iyada oo aan wax gacanta lagu hayn, sida aan u isticmaalno. Kalluumeysatada maxalliga ah waxay soo bandhigeen qiyaastii 300 cunto kala duwan oo loogu talagalay Smarrebrod (sida sidan oo kale ah, nooca caanaha caadiga ah ayaa loogu yeeraa qeybahaas). Sidaa daraadeed, kharashka iyaga ma aha mid aad u yar, sidoo kale, haddii aad rabto inaad tijaabiso mid ka mid ah "sandwichic works of art", u diyaargarow, sida ay yiraahdaan, lacagtaada.
Sida waddamada badankood, Faro Xooluhu waxay jecel yihiin shaaha leh geedo iyo qaxwada. Laga soo bilaabo cabitaanka khamriga hooseeya, biirta ayaa heleysa caan, qayb muhiim ah oo ka mid ah bil kasta laga bilaabo dalal kala duwan.
| | |
| | |
Halkee laga cunaa suxuunta qaranka ee Faroe Islands?
Nasiib daro, dhawaanahan oo ku yaala Faroe Islands, Cunnooyinka caalamiga ah ayaa noqda mid caan ah, sidaa daraadeed machadyo badan ayaa bedelay profile. Si kastaba ha noqotee, waxaa jira meelo aad weli cuni karto raashin aad u fiican. Tusaale ahaan, makhaayadda Glasstovan ee hudheelka Foroyar ama makhaayadda hotelka Hafnia, oo ku yaalla tayada, laakiin muuqaalkeedu yahay Torshavn, caasimadda Faroe Islands.
Sida qiimaha, on Faroe Islands dalxiisku way adkaan doontaa in wax badbaadiyo, oo ay ku jiraan cuntada. Si kastaba ha ahaatee, marwalba waxaa jira fursado ah in lagu cuno cunto dhakhso ah ama, taas oo ah mid aad u faa'iido badan oo ka raqiisan, cuntada raashinka ee dukaanka. Qiimaha khudradda iyo miraha cusub ayaa sidoo kale ka baxsan gaadiidka, sababtoo ah ma helin meel ku filan si ay u tagaan dukaamada dukaamada. Sidaas darteed, haddii aad ka xishoonayso maaliyadda, wax ka soo iibso alaab qiimo jaban.
| | |
