Maxaad carruurta u noqon kartaa boqoshaada?

Dhalinyaradeenu waxay soo uruuriyeen boqoshaada, kuwaas oo ay jiraan dad badan oo badan. Boqoshaada Honey, boqoshaada subagga, boletus, buskudka bjørk iyo caruusadaha lalabada, salting iyo baradho la shiilay, lama tirin karo. Laakiin suurtagal ma tahay in la siiyo boqoshaada boqoshaada, iyo haddii ay sidaas tahay, illaa iyo intee sano?

Si loo fahmo in ay suurtogal tahay in lagu daweeyo ilmahaaga cunnidaas sida roodhida, sida aan u fahanno waxa kaneecadaasi deggan tahay. Fungusku waa ili ah borotiin iyo fibre aan bisil ahayn, waxaana jira waxyaabo badan oo fitamiin B ku jira .

Laakiin borotiinkan waa mid aad u adag in la dheefshiido oo aan nuugo jirka ilmaha. Xitaa dadka waaweyn, sheyga noocan oo kale ah ayaa laga yaabaa inuu halis galo haddii ay jiraan dhibaatooyin dheefshiidka.

Waa maxay khatarta fangaska?

Intaa waxaa dheer, boqoshaadaas waa cunto culus, waxay awoodaan in ay ururiyaan waxyaabo badan oo waxyeelo leh oo ka yimaada deegaanka. Nasiib darro, wakhtiyada ay wax walba ku dhow yihiin jawi bey'adeed, aad u dheer. Wax soo saarka casriga ah ee la sii daayo bay'ada iyo cimilada biyaha hawada leh ee xadka. Gaar ahaan waxyaabo badan ayaa ku uruuray fangaska maadooyinka shucaaca.

Horaantii, markii aysan jirin xaalado aan fiicneyn, dhakhaatiirtu waxay ku talin waayeen in ka badan 7-10 sano si ay carruurta ugu soo bandhigaan badeecadaan, sharxaya sababta ay carruurtu u siin karin boqoshaada da'da yar.

Waxaa laga yaabaa, tani waa xitaa hadda xitaa, iyada oo la bixinayo kaynta oo ay ka mid yihiin kuwa soo ururiya boqoshaada oo ku yaalla meel fog oo aan lahayn warshado iyo jidad weyn. Ilmuhu waa in marka hore la wargeliyaa mid ka mid ah wakiilada dhirta dabiiciga ah , waana kuwa si ammaan ah ugu ridaya dambiil.

Laakiin, waa boqoshaada si halis ah oo khatar ah oo aynaan mar dambe dareemin dhadhanka jecel? Iyo marka ay suurtagal tahay in la siiyo boqoshaada boqoshaada ama ma aha in la sameeyo oo dhan? Nasiib wanaag, wax walbaa maaha mid aad u xun oo waxaa jira meel udub ah oo loo yaqaan 'mushroom lovers'!

Boqolaal ammaan ah

Haa, haa, waxaa jira sida - kuwani waa boqoshaada in lagu koray habka warshadaha. Qof kastaa wuxuu ogyahay boqoshaada lohodheer iyo boqoshaada waa ekologi waxaana loo isticmaali karaa carruurta ka weyn laba sano. Laakiin halkan, sidoo kale, waxaa jira xaddidaadyo gaar ah - daaweyntan waa in ay ku jirtaa cuntada aan ka badnayn hal mar toddobaadkii. Waxay noqon kartaa baradhada baradho, jeex ah pizza, ama maraq miro leh baasto. Qeyb ka mid ah waa inaysan noqon mid aad u weyn, maxaa yeelay wax walba waa ku fiican yahay dhexdhexaad.

Laakiin waa in aynaan iloobin in xataa boqoshaada koray by macmal macnaheedu waa wax aad u culus, oo sidaas daraaddeed ha ka xad-gudbin. Intaa waxaa dheer, waxay keenaan abuurista gaas iyo halsano ee mindhicirka. Carruurta ka yar 10 sano ma aha inay isku dayaan boqoshaada qasacadeysan iyo kuwa la kariyey, sababtoo ah khaladkii ku jira brine ma aha wax ugu faa'iido u leh ilmaha.