Ma rabtaa in aad fududeysid geedi socodka karinta oo aad suxuuntaada ka dhigto mid aad u wanaagsan? Ka dibna hubso inaad barato xulashada nooca nafaqada ee khudradda la xiriirta khudaarta. Karsoow xiiso leh!
Dumar iyo rag badan ayaa qiray in aysan jeclayn inay karsadaan sababtoo ah waxay qaadataa waqti dheer. Si loo fududeeyo habka loo diyaariyo suxuunta kala duwan, qaab nololeedka fudud ee khudradda ayaa iman doona badbaadada. Waxaad baran doontaa sida loo nadiifiyo, loo kariyo loona hagaajiyo dhadhanka cuntooyinka kala duwan.
1. La sii wado casiirka cusub ee khudaarta
Xitaa khudbadda khudaarta cagaaran ayaa lumiya soo jiidashada ka dib, ka hor intaanad dib ugu soo laaban miiska si ay ugu soo celiyaan muuqaalkooda asalka ah, ku qabtaan waxoogaa biyo, iyaga oo ku daraya khal ka hor. Waxaad la yaabi doontaa isbeddel muuqaal leh.
2. Qarsoodiida kaydinta baradhada
Inta lagu jiro kaydinta, baradho ayaa bilaabi kara in ay Gagaab. Lyfhak sahlan si looga hortago dhibaatadan: ku rid labo tufaax meel meel baradho ah lagu kaydiyo. Ma u maleyneysaa in tani aysan shaqaynayn? Ka dibna hubso in aad wax kasto iska hubiso.
3. Xayawaanka dhadhan fiican leh iyada oo aan qadhaadh lahayn
Ma lagama maarmaan in la diyaariyo saxan ah eggplant? Kadibna ku dar daaweynta ka hor inta aan la gaarin hawsha. Marka hore gooyaa khudaarta, iyaga ku rusheeyaa si aad u badan cusbo iyo qaso. U diyaari mudo yar si aad u oggolaato cusbada oo dhan qadhaadh aan loo baahnayn. Waxay iska jirtaa oo kaliya in aad maydhato milixda aadna aad karisid. I rumaysta, eggplant noqon doonaa mid kaamil ah.
4. Salad ma sii jiri doonto
Dhibaatada caleenta caleenta - waxay si deg-deg ah u fuushaan marka si qaldan loo kaydiyo. Waxaa ugu fiican inay ku ridaan weel, iyaga ku dabool shukumaan dhowr ah, ka dibna si adag u xir iyaga daboolka. Warqaddu waxay nuugi doontaa qoyaan xad dhaaf ah, saladuna waxay ahaan doontaa mid adag.
5. Xeeladaha cunto karinta
Khudradda, taas oo dad badan oo ooyaya, ay ku jiraan cuntooyinka cuntooyin badan, sidaas darteed macluumaadka ku saabsan sida aad isaga ilaalin lahayd dhadhanka dhaadheer waxaa lagu soo dhaweynayaa. Ha ka saarin daboolka basasha, sababtoo ah waxay ku haboon tahay inay ilaaliyaan khudradda, taas oo fududayn doonta oo dardargelinaya jarista. Qarsoodi muhiim ah: mar walba qoyi mindi biyo qabow, ka dibna wax ilkuhu ka soo baxaan. Haddii aad rabto inaad hoos u dhigto qadhaadh ee basasha qaar ka mid ah saxanka, ka dibna jar, ka dibna ku shub biyo karkaraya muddo.
6. Caano ku sii daa foornada microwave
Miyaad jeceshahay khudaarta duban? Ka dibna ha ku karinin foornada, laakiin mashiinka microwave. Habka labaad wuxuu dardar-galiyaa geedi socodka karinta oo wuxuu kaydiyaa inta ugu badan ee maaddooyinka waxtarka leh. Ka hor inta aan geedi socodka, jarin khudaarta, ku rid weel qoto dheer leh kuna dabool sadax waraaqood oo warqado ah. Waqtiga karinta waa 2-6 daqiiqo.
7. Kaabashka qurub quruxsan
Cunto-jecel dadka reer Ruushka - kaabajka caleenta, oo si gooni ah loo cuno oo la kariyo suxuunta kale. Inta lagu jiro daaweynta kuleylka, kaabajku wuxuu noqdaa mid madow oo aan muuqaal lahayn muuqaal ahaan. Waxaa jira qarsoodi ah si loo ilaaliyo quruxda Kaabashka: ku dar, ku shub biyo karkaraya kuna shub biyo qabow muddo daqiiqo ah. Tuuji biyaha biyo xad-dhaaf ah oo ku kari habka caadiga ah.
8. Aan ahayn basbaas qallalan oo kulul
Chili waxaa loo isticmaalaa in lagu karsado si uu u kiciyo saxanka, laakiin maahan qaar badan oo jecel in ay kudheeraato, waxayna ka caawineysaa arrinta arrintaan xiiso leh. Ka saar abuurka laga bilaabo basbaaska, taas oo cillad weyn oo xooggan, iyo jidhka qoyn biyaha biyo qabow 20 daqiiqo.
9. Ka saar maqaarka dhawr ilbidhiqsi
Si aad u diyaariso suxuun kala duwan waxaad u baahan tahay inaad isticmaasho yaanyada, taas oo ah in kuleylka la daaweeyo. Sidaa darteed maqaarka uusan ku dhicin guud ahaan aragti, waxaa lagula talinayaa in laga soo saaro khudaarta marka hore. Waxaad ubaahan tahay inaad qaadato yaanyada, samee isdaba-maran qaabkeed oo hoos u dhig labo daqiiqo biyo karkaraya. Natiijo ahaan, diirka ayaa noqonaya mid jilicsan, si fudud ayaa looga saari karaa.
10. Si aad u ilaaliso baradhada madow
Macluumaadka in baradho ka dib marka nadiifintu noqoto madow maahan warar. Haddii aadan karin karin khudaarta cagaaran ee isla markiiba, ka dibna ku rid baaquli biyo leh oo ku dar caano yar. Qarsoodi sahlan ayaa kaa caawin doonta inaad haysato nooca cuntada casiirka ah ee baradhada.
11. Hadda xitaa broccoli waxtar leh
Cilmi-baadhayaashu waxay muddo dheer cadeeyeen in broccoli yahay nooca ugu faa'iido badan ee kaabajka ah, laakiin waxaa jira siyaabo sida loo sameeyo waxtar badan. Khubarada ayaa kugula talinaya in lagu diyaariyo iniin khardal ah, taas oo ay jiraan walxo dhiirigeliya nuugista fiitamiin B, oo ay ku jiraan tiro badan oo ku jira kaabash.
12. Habka saxda ah ee kaydinta celinta
Waad ku mahadsan tahay waxyaabahan soo socda ee caanaha, waxaa suurtagal ah in la kordhiyo nolosha shelfa ee celery, si ay u sii socoto muddo dheer oo cusub oo faa'iido leh. Si arrintan loo sameeyo, waxaa lagu talinayaa in ay ku duudduubto gudaha foornada oo u dir qaboojiyaha.
13. Dufanka dabacsan ee dufanka leh
Iska ilaali suxuunta leh xididdo, maxaa yeelay waxay qaadataa waqti dheer si aad u karisid. Waxaa jira qaab nololeed fudud si loo dedejiyo geedi socodka karinta: marka hore karkari biyo karkaraya nus saac, ka dibna ku rid biyo qabow. Sababtoo ah dhibicda heerkulka leh, dabocase ayaa si deg-deg ah u gaari doona dhammaadka.
14. Habka ugu fiican ee loo kariyo khudaarta
Dad badan ayaa ogaaday in karinta ka dib, khudaarta lumiso midabkooda dhalaalaya oo ay noqdaan kuwo caato ah, laakiin waxaa jira hab sida looga hortago. Si aad u badbaadiso oo keliya quruxda oo kaliya, laakiin sidoo kale wanaagsan, waxaa lagula talinayaa in aad hoos u dhigto khudradda biyaha karkaraya, kari wax ka badan 3-5 daqiiqadood, ka dibna isla markiiba u dir biyo kulul.
15. Ka saarista degdegga ah ee miraha
Khudaar badan ayaa leh miraha u baahan in laga saaro, sida ku cad cuntooyinka qaar ka mid ah suxuunta. Tusaale ahaan, waxaad qaadan kartaa qajaarka. Si dhakhso ah ula qabsato hawsha. Isticmaal shaaha, iyo haddii aad haysato nouazette (qaadid qaas ah oo loogu talagalay xannibaadda) geesaha fiiqan, geedi socodku wuxuu noqon doonaa mid fudud.
16. Nadiifinta dhakhso ah ee toonta
Haddii aad u baahan tahay inaad nadiifiso toon badan, ha ka walwalin in ay qaadan doonto nus maalin, sababtoo ah waxaa jira hab sahlan oo waxtar leh. Ku kala qaybi madaxyada (sida habka ugu fudud ee loo samayn karo waa adoo garaacaya qaybta hoose ee calaacalaha oo aad u adag), wax kasta ku rid baaquli kuna dabool tuubo labaad, ku habboon cabbirka. Ka qaad weelasha gacmahaaga oo dhowr jeer rux. Waxaad la yaabi doontaa markaad aragto in dhererka oo dhan la diiriyo. Waxay yarayn doontaa talooyinka.