Cuntada cunnada Georgian - achma, waa farshaxan badan oo la jeexay oo leh jiis. Raashin loogu talagalay alaab asal ah ayaa la kariyey horay oo kaliya ka dibna waxaa loo isticmaalaa in lagu sameeyo cake leh buuxinta jiiska iyo dubitaanka xiga. Geedi socodka oo dhan wuxuu qaadaa waqti badan oo uu ku filan yahay. Laakiin waxaa jira qandho kale oo cajiib ah oo loogu talagalay in lagu kariyo acacia laga bilaabo rootiga pita. Cuntada noocan oo kale ah kama duwana asalka, wakhtiga karinta wax yar baa ka yar.
Sida loo sameeyo lakabka pacha delicious leh jiiska - farmaajo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Erayga Armenian - lavish 2;
- Caanaha Adyghe - 320 g;
- rooti farmaajada shiidan - 65 g;
- ukunta xulashada - 2 pcs;
- kefir - 495 ml;
- caleemaha dhir, dill cusub - dhadhamin.
Diyaarinta
Hawlgalkani waa mid aad u fudud in la diyaariyo. Waxaan ukunta ku jejebinnaa weelka, kefir kicin, walaaqana ku dar walxahaas ilaa inta uu dharka u yahay. Hadda waxaan ku shubeynaa foomka wax lagu dubo oo lagu darayo subag oo subax leh oo ku daboolanaya hal shaashad sidaa daraadeed geesaha ku yaala marinka ayaa hoos udhigaya dhinacyada. Qoobka labaad ayaa lagu gooyaa galka iyadoo la eegayo xajmiga hoose ee caaryada. Jajabka Adygei waxaa lagu shubay huurka, ku dar haddii la rabo, cagaarka la jarjarey oo hadda wax ka baddelaya acupuncture. Dufac badan ku shub qoyan leh qandhada ukunta-kefir oo ku rusheeya jiis. Dusha sare, waxaan ku dhajin mid ka mid ah qaybo ah rooti pita, ku shub dhamaanba isku dar ah iyo ruxin farmaajada. Ku dhaji lakabyada, hadba inta ay jiraan waxyaalahan oo kale, ka dibna ku daboolo adoo hareereysan, oo ku dar shaaha kale ee caano fadhi ah iyo ukumaha, iskudhis subagga oo ku wareegsan wareegga wareegga sheyga oo u dir foosto.
Waayo achma waxay noqon doontaa afartan daqiiqo ku filan 185 digrii, sidaa daraadeed iyadu si fiican ayay u dubatay.
Sida loo karsado qashinka leh acmu iyo farmaajo faleebo iyo jiis
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Erayga Armenian - lavish 2;
- farmaajo - 320 g;
- jilibka feta - 220 g;
- kefir - 220 ml;
- rooti farmaajada shiidan - 65 g;
- labeen dhanaan - 145 g;
- ukun leh doorasho ah 3;
- dhagax cusbo - 1 qanjaruufo;
- caleemaha dhir, dill cusub - dhadhamin.
Diyaarinta
Cuntada lagu kariyo acme leh jiis jilicsan iyo jiis la mid ah ayaa la mid ah midka kor lagu sharraxay ee isbeddel yar. Sameynta noocan oo kale ah way fududahay. In baaquli leh yogurt waxaan wadnaa laba ukun iyo jiifay sidoo kale jiis iyo jiis iyo fiisaha.
Weelka oo dhan ayaan ku shubay qaabka saliida leh, oo ka soo baxaya geeso si ay hoos u dhigaan. Waxaan ku faafinaynaa lakabka kowaad ee buuxinta oo ku daboolaya qaybo ka mid ah qashinka labaad. Ku celi lakabyada, ilaa iyo inta uu jiro rootiga pita iyo buuxinta, ka dibna ku dabool badeecada adigoo xoqaya oo ku dhaji doona isku dar ah ukunta haray iyo labeen dhanaan. Waxaan ku faafineynaa dusha sare ee subagga ee subagga, oo u soo dir si aad u dubto ilaa qolof qallafsan oo ah foorno preheated ilaa 185 digrii.