Haddii aad rabto inaad lumiso miisaan, tani macnaheedu maahan inaad u baahan tahay inaad iska joojiso dhammaan cuntooyinka oo aad tagto biyaha. Waxaad lumin kartaa miisaan si tartiib ah, laakiin waa mid tayo leh: ha ka takhalusin waxyaabaha ku jira dareeraha iyo mindhicirka, laakiin sidoo kale ka saar dufanka xad-dhaafka ah. Si arrintan loo sameeyo, waxaad bedeli kartaa 1-2, ama xitaa dhamaan 3 cunto oo ah maraqyada cuntada ee miisaanka lumay, taas oo ku siin doonta natiijooyin fiican oo aan kuu ogolaan doonin inaad gaajeysid.
Ka fikir cuntooyin fudud oo fudud oo maraq khudradeed cunto ah:
Maraq cuntad leh digaag (26 kcal oo garaac 100 garaam)
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- 1/2 dufanka naaska;
- 2.5 litir oo biyo ah;
- 1/5 madaxa kaabajka;
- 3-4 yaanyada;
- dheriga digirta cagaaran;
- 1/2 daasadaha saytuunka.
Diyaarinta
Karkari nus digaag digaag ah oo 2-3 litir ah, qaado naaska, googooyso oo ku soo celi maraq. Ku dar shanaad jajab oo ah madaxa kaabajka. Cuntada 3-4, tufaax maqaarka, si fiican u jarjar oo u dir maraqa. Kudar xoog ah oo digir cagaar ah oo jarjar kala badh awood u leh saytuun aan lahayn godad. Karso ilaa maaddooyinka diyaar u yihiin.
Maraq cuntadeed oo lagu yareeyo miisaanka (6 kiiloogara 100 garaam)
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- 1/3 kaabaj;
- 1 karooto;
- 1 Baasaboor Bulgaariya;
- 3 yaanyo;
- 1 leek (ama 2 basasha);
- xilliga ay dhadhaminayaan (marka laga reebo maraq);
- 3 litir oo biyo ah.
Diyaarinta
Sidee loo kariyaa maraqa cuntada? Karkari biyaha, adoo raashinka sida aad jeceshahay, u daadi digsi iyo kariyo ilaa diyaar. Kabuubku wuxuu siinayaa karinta, maraqana wuu buuxsamay, inkastoo aad u iftiin leh.
Waxaa la rumeysan yahay in maraqa cunnada ee ku jira noocyada kala duwan ay ka badan yihiin kuwa laga kariyey kariyaha. Maalin maalintiiba cuntadaada ayaa suurtogal ah inaad ku darto 1 koob oo ah rooti madow. Ha ilaawin, maraq cunto cunuhu waa in la cunaa qaybo kala duwan - 300-400 garaam (1 maro caadi ah - 100 garaam), si aan u kala qaadin caloosha oo ka yimaada dareere badan.