Nadaafada noocaan oo kale ah waxay noqon doontaa inaad jeceshahay, labadaba wax yar oo shalunis ah, iyo waalidkoodba. Sidaa darteed, haddii aad si dhakhso ah u heshid munaasabad farxad leh oo loogu talagalay iid la yaab leh, waxaan ku talinaynaa halkii ay ku dubi lahaayeen kalluunka si ay u dubaan cayayaanka, iyaga oo isticmaalaya mid ka mid ah cuntooyinka fudud ee loogu talagalay diyaarintooda.
Cunto fudud oo loogu talagalay muusikada shukulaatada ee kefir ee wasakhaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kefir (2,5%) - 250 ml;
- sonkorta ganaax - 150 g;
- Sonkorta Vanilla - 1 xirmo;
- ukunta - 1 xabbo;
- burka burka - 230 g;
- Saliid gabbaldayaha - 2 tbsp. qaadooyin;
- budada kookaha - 3 tbsp. qaadooyin;
- Shukulaatada madow - 80 g;
- baking soda - 0,5 tsp.
Diyaarinta
In baaquli, kaas oo aan ku cajiinka cajiinka for muffins, ku shub ilaa wargeyska ilaa 37 darajo kefir iyo ku dar soodhaha. Marka xigta waxaan ku dhex dareynaa saliid gabbaldayaha, ukunta digaaga cusub, sonkorta vaniljada iyo qadarka macquulka ah ee sonkorta qurubka caadiga ah. Waxaan ku garaacnay dhamaanba qashinka leh qoryaha "Corolla" si loo kala gooyo kefir macaanka sonkorta. Burka iyo budada kookaha waa isku wada duuban yihiin, isla markaana waa in la mariyaa shaandho shaandho oo isku mid ah. Isku qas dhammaan walxaha iyo hel cajiinka, taas oo aan isla markiiba bilaabi karno in aan ku faafinno 1,5 qaado oo koobabka waraaqda ah ee dubista, ka hor inta aan la dhigin xaashida dubista. Kadibna waxaan u qeybinnaa barafka shukulaatada qaybo qayb ah oo ku faafi mid ka mid ah mastar kasta, ka dib markii daboolaya 0.5 qaado oo kale oo cajiinka shukulaatada ah. Waxaan ku dubi karnaa muffins 185 digrii foornada ilaa nus saac.
Cunto fudud oo loogu talagalay muffins ee kilyaha silicone
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- burka burka - 240 g;
- labeen dhanaan (15%) - 180g;
- sonkorta lagu dubay - 180 g;
- ukunta digaaga - 1 koob;
- saliid gabbaldayaha - 4 tbsp. qaadooyin;
- kookaha madow - 3 tbsp. qaadooyin;
- shukulaatada cad - 80-100 g;
- baking soda - 2/3 tsp.
- Casiirka liinta - 2 tsp.
Diyaarinta
Kareemka labeen ah ee dufanka yar yahay waa mid leh sonkor iyo saliid gabbaldayaha iyo ukunta digaaga lagu daro. In galaaska aan ku shubo soodhada, waxaan ku darnaa casiir la jaray liin, waxaan isku darnaa oo waxaan kudhaqaaqnaa dhammaan baaquli leh labeen dhanaan. Dabadeed, waxaynu ka boodi karnaa burka cad, iyo kookaha madow ka dib. Si aad uhesho xaalad nafaqo leh, isticmaal digo weyn si aad ugu darsato maaddooyinka ku jira baaquli. Cajiinka sidaan ku helnay waxaan ku soo rogi karnaa 2/3 qalajin silicone ah. Ka dib qalabka shaqada, ku rid shumac shukulaatada caddaan ah oo ku dhawaad 1/3 ee cajiinka brown. Wax kasta waxaan u dirnaa foornada oo waxaan ku dubi karnaa muffins heerkulka 180 degree meel 30-35 daqiiqo.
Cunto fudud oo loogu talagalay muffins curd
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- subag - 140 g;
- burka burka - 220 g;
- jiis yar oo dufan ah - 1 baako (200 g);
- sonkorta - 120 g;
- vanillin - 0,5 tsp.
- ukunta digaaga - 3 qaybood;
- ukunta beedka - 1 xabbo;
- budada dubista - 2 tsp.
Diyaarinta
Subagga la dhalaaliyay ee biyaha qubeyska waxaa lagu daraa si kala gooni ah ukunta digaagga, bacaha carafka leh iyo sonkorta lagu dubay. Iyadoo gacan ka heleysa qalab, waxay ku dhawdahay sidan oo dhan ilaa heerkulmeed. Kadibna waxaad soo saareysaa baako yar oo jiis ah oo kudub dhexaad ah kuna xoqin isku dar ah isku dhafan leh qaaddo. Ka sarreeya suugaan badan ayaan ka kaceynaa
Mucaaradka noocan oo kale ah ee la kariyey cuntooyinka fudud ee fudud ayaa noqon doona wax cajiib ah oo ku saabsan fasaxaaga.