Saliidda ariga - codsiga

Laga yaabee, dad badan ayaa maqlay magaca roodhiga salad (arugula, arugula). Laakiin dad aad u yar ayaa ka ogaanaya sifooyinka wanaagsan ee saliidda geedkaan. Waxaa la helay by cadaadiska qabow ee abuurka arugula. Alaab-qeybiyeyaasha ugu waaweyn waa dalalka Waqooyiga Afrika iyo Bariga Dhexe. Haddii aad u safartid dalalkaan, ha iloobin inaad iibsato saliida arugula. Waxay noqon doontaa hadiyad wanaagsan adiga iyo dadka aad jeceshahay sababtoo ah guryaha dawooyinka.

Qalabka daaweynta saliidda arugula

Thanks to qayb ka mid ah qiimaha ay, saliid arugula leeyahay guryaha soo socda:

1. Qodobka sare ee birta ee saliidgan waxay ka caawineysaa dagaalka lagula jiro dhiig-yaraanta.
2. Isticmaalka saliida arugula xilliga uurka waxay jidhka ku kordhineysaa waxyaalaha muhiimka u ah, iyo inta lagu jiro naas nuujinta waxay kor u qaadi doontaa nuujinta.
3. Saliid, oo ay ugu mahadcelineyso macdanta iodine iyo flavonoids, waxay si fiican u shaqaysaa nadiifinta jirka ee kolestaroolka waxayna hagaajineysaa xaaladda guud ee maraakiibta ee atherosclerosis .
4. Waa aphrodisiac waxayna kor u qaadeysaa soo jiidashada galmada.
5. Faytamiin A, oo ku jira saliid, waxay caawisaa ilaalinta caafimaadka indhaha.
6. Iyada oo la cunayo saliidda, rucola waxay ka caawisaa in ay caadi u noqoto shaqada mareenka caloosha.

Saliida rucola waa mid waxtar u leh quruxda timaha iyo maqaarka:

1. Waxay leedahay saameyn bactericidal xoog leh. Labo dhibcood oo saliid arugula ah, ayaa lagu daray kareemka ama maaskarada, waxay kaa caawin doontaa in aad si degdeg ah ula qabsato infakshanka maqaarka.
2. Wuxuu ka caawinayaa dagaalka ka dhanka ah timo lumis oo soo celiya muuqaal qurux badan oo caafimaad leh. Si arrintan loo sameeyo, kaliya labo jeer toddobaadkii habeenkii saliidda lagu shubo saliidda. Iyo haddii saliida arugula lagu daro qeyb ka mid ah maaskarada timaha (ama lagu daro burdock ama saliida castor ), ka dibna timaha waxay yeelan doonaan qaab dhismeed oo siman iyo iftiin. Maaskarkan waa la dhaqi karaa saacad kadib.

Saliida rucola, oo lagu daray miisaanka, waxay yeelan doontaa saameyn xasaasi ah oo ku saabsan maqaarka cidhiidhiga ah iyo caawinta dagaalka cuncunka.

Isticmaalka shubanka saliida miisaan lumis

Qaybta calorie ee yar ee badeecadan iyo waxyaabaha ugu muhiimsan ee raadiyaha muhiimka ah waxay si fudud u cabbiri karaan waxayna kaa caawineysaa in aadan dareemin baahi aad u dheer. Waxaa lagula talinayaa in aad qaadato 1-2 saliidda tsp. subaxdii calool madhan ama loo isticmaalo sidii saliid cusub oo salad ah.