Sugitaanka ilmo waa mid ka mid ah xilliyada ugu quruxda badan ee nolosha haweenka. Si kastaba ha noqotee, badanaa waxaa lagu xakameynayaa weerarrada sunta sunta ah, baahida loo qabo in laga tago alaabta caadiga ah, cabsida ah qaadashada infakshanka fayraska. Ginger ayaa ka caawin doona dhammaan haweenka uurka leh.
Root ka yimaad dhammaan cudurada
Xiddigga sinjiga ayaa dhab ahaantii ah dukaanka fitamiinada iyo macdanta, sidaas darteed lagama maarmaanka uurka waqtiga uurka. Cuncunka ku duub qaababka cusub ee la kariyay, laakiin inta badan waxaa lagu taliyaa in haweenayda uurka leh ay cabaan shaah.
Saddexda bilood ee ugu horreeya ee uurka, cabitaanka qorraxdu waxay ka caawineysaa hooyooyinka mustaqbalka inay la qabsadaan xanuunada subaxda iyo mataga, caloosha iyo qalafsanaanta. Shaah diirran oo leh sinjibiin ayaa loogu talagalay dumarka uurka leh iyo hargabka, hargabka, boronkiitada, madax xanuun. Intaa waxa dheer, waxay xoojisaa nidaamka difaaca jirka waxayna hagaajinaysaa dheef-shiid kiimikaadka, wuxuu yareynayaa halista xinjirta dhiigga waxayna dib u soo celinaysaa awoodda. Waxaad cabbi kartaa shaashadda feerada ee uurka leh inta u dhexeysa subaxda ama galabtii, iyo fiidkii waa lagama maarmaan in la xadido isticmaalka.
Waxaa jira xeerar dhowr ah oo muhiim u ah sameynta shaaha faleebada:
- Haddii aad diyaarinayso shaaha daaweynta hargabka iyo ifilada, biyo karkarin leh ilaa 10 daqiiqo baaquli furan.
- Haddii aad isticmaashid sharooto qalalan oo aad rabto halkii aad ka heli lahayd ginger cusub, yaree qadarkeeda kala badh iyo shaah kuleyl ah kuleyl hooseeya 20-25 daqiiqo.
- Kufsiyada ku dhufo darmuuska, ha cabin khamri dhowr saacadood.
- Shaah faraha ayaa lagu wada cuni karaa cabitaan fudud. Ku dar caleemo cusub, baraf iyo sonkor si aad u dhadhamiso.
Cuntada ugu fiican ee shaaha leh sinjibiinta dumarka uurka leh
Shaaha caadiga ah ee laga sameeyay buro cusub
1-2 tbsp. l. xididdo xididdo cusub ah, shabaggeedii ku yaalo haraag iyo ganaax 200 ml oo biyo ah. Karso ilaa 10 daqiiqo dabka qabow, si adag u dabool daboolka, dabka ka saar oo baxo 5-10 daqiiqadood. Ku dar 1-2 tsp. malab iyo walaaq si fiican. Cab biyo ka hor ama ka dib markaad cunto cunista yar.
Haddii aadan haysanin asal ahaan cusub, gacanta shaaha ka samee ginger: 1/2 ama 1/3 tsp. Burin ku shub 200 ml oo biyo ah, dabool dabool oo ka bixi 3-5 daqiiqo. Ha ilaawin inaad ku darto malab.
Shaandhada suufka leh lime
Lime iyo sharooto faleebo leh, ku rid heerkulbeeg ama dhalo, ku shub biyo karkaraya kuna adkeyso ugu yaraan saacad.
Cabbitaanka cabitaanka hargabka
Karkari 1.5 litir oo biyo ah, ku dar 3-4 tsp. ginger cufan, 5 tbsp. l. malab iyo walaaq si fiican. Shub 5-6 tbsp. l. casiirka liinta ama liimika, ku duub weel shukumaan ah ama ku shub cabitaan heerkulbeeg oo u diyaari 30 daqiiqo. Cab kulul.
Shaah dhaqameed leh xidid qallalan
Inta lagu jiro diyaarinta shaaha aad jeceshahay, ku dar 2 tsp qulqulka. ginger cufan. Ku shub khamriga, malab, liin iyo qanjaruuf oo casaan ah ku rid koob.
Shaandhada ka soo baxda qufaca
Iyada oo qufac qallalan oo soodhaweys ah oo la isku dhex duubay oo liin iyo liin, biyo ku shub biyo karkaraya una diyaarso 20 daqiiqo. Marka qufac qoyan yahay saliinka faa'iido leh, oo la cufay caanaha kulul (1-2 qaado qaado rooti 200 ml oo caano ah) oo lagu daro malab.
Yaa kaftamaya maaha kaaliye?
Hooyooyinka mustaqbalka, dabcan, way ka walaacsan yihiin su'aasha: haweenka uurka leh waxay cabbi karaan shaaha leh sinjiga. Dhakhaatiirtu kuma talinayaan inaad cunaysid cuncun haddii aad qabto cudurrada nidaamka dheefshiidka (boogaha, boogta, dib-u-ceshiga maskaxda) ama kololitiasis. Cudurka faleemaha ayaa kicin kara cadaadiska dhiigga ee haweenka uurka leh, iyo sidoo kale qanjidhada ka hor, sidaas darteed waa inaadan cabbin shaaha faleebada ee qeybta dambe ee uurka.
Qiyaaso macquul ah oo shaah leh xamaamka inta ay uurka leedahay waxay gacan ka geysan doontaa hagaajinta fayoobaanta oo ay la qabsadaan dhibaatooyinka qaarkood ee xilligan adag.