Mannik on macaanka waxaa loo yaqaan povidlyanka kale. Si aad u diyaarsato karbaash this wax kasta oo macaanka, marka laga reebo miro, wuxuu samayn doonaa. Jam waxay si fudud kuugu dari kartaa cajiinka, xoqin leh blender, waxaadna jari kartaa keegka dhamaystiran oo qumman oo fara badanna seegay macaanka ama macaanka . Aan eegno qaar ka mid ah cuntooyinka xiisaha leh ee keegga.
Manhajka nacnaca lenten leh macaanka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- biyaha - 1 item;
- Miraha macaanka - 3 tbsp. qaadooyin;
- budada kookaha - 3 tbsp. qaadooyin;
- semolina - 1 item;
- saliidda cuntada - 125 ml;
- bur - 100 g;
- Cows - 0,5 qalab;
- budada dubista - 1.5 tsp.
- sonkorta - 1 item;
- Vanillin - dhadhamin.
Diyaarinta
Sidaa darteed, semolina waxaa lagu shubay biyaha, ku dar sonkorta oo ka tag oo isku dar ah 2 saacadood ka dib, kadibna ku shub saliidda cuntada, ku shub burka leh budada dubista, ku rid macmacaan iyo walxo waaweyn oo la jarjaray. Waxaan ku shubaa budada kookheer waxaanay ku shubtaa sabuunta la dhaqay iyo kuwa qalalan.
Waxaan isku dardareynaa si ballaaran oo isku dhafan oo loola qabsan karo wakhtigaas. Foomka loogu talagalay dubista waxaa lagu daboolaa warqad iyo faafin siman si siman loo diyaariyey. Waxaan u soo diri karnaa foorno kulul iyo dubi ilaa 50 daqiiqadood ilaa ay diyaar u tahay.
Mannick macmacaanka ku jira
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- labeen dhanaan - 1 item;
- sonkorta - 1 item;
- ukunta - 2 qaybood;
- bur - 1 item;
- caato - 1 item;
- budada dubista - 1 xirmo;
- Vanillin - dhadhamin;
- macaanka weyn - 1 item;
- subagga - for lubrication.
Diyaarinta
Ukuntu waxay isku dhex daadinayaan qasacad ilaa xumbo jilicsan, ku shub sonkorta si tartiib ah, budada dubista, vaniljin, ku dar labeen dhanaan iyo isku walaaq. Marka xigta, ku shub moyo iyo bur iyo walaaq ilaa baaritaanka isku dheelitiran ee la helo. Kadibna waxaan ka saarnaa 5-10 daqiiqo meel diiran. Waxaan saliideynaa baaquli qallalan oo nadiif ah subagga saliidda ee isku dhafan, ku shub cajiinka, daboolka daboolka una jeedi habka "dubista" ilaa 1 saac.
Ka dib markii calaamadda dhawaaqa, si taxadar leh u fur furka, saliid dusha sare ee manneha leh macmacaan qoto dheer, si siman u faafa iyada oo qaado qaadashada dusha oo dhan. Ka dib markaa, xir daboolka mar kale kari ilaa 10 daqiiqo ee soo socota. Ka dibna waxaan u-qalabeynaa qalabka barnaamijka dayactirka kuleylka, wax yar sug oo dib u jooji khadka.
Taasi waa dhan, mannik jilicsan oo delicious leh macaanka waa diyaar. Waxoogaa yar qabow, si taxadar leh uga soo qaad baaquli adoo adeegsanaya labo blaastiig oo caag ah kuna jiifay saxan guri oo qurux badan.
Mannick ku caano caano
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caato - 1 item;
- bur - 1 item;
- caanaha - 1 item;
- sonkorta - 1 item;
- ukunta - 1 xabbo;
- saliidda cuntada - 0.5%;
- Macaanka - 2 tbsp. qaadooyin;
- sonkorta budada ah - qurxinta;
- Soodhaha - 0,5 tsp.
Diyaarinta
Isku qaso mambo, bur iyo sonkor. Ka dibna ku dar ukun digaaga oo ku shub hal galaas oo caano ah. Wax kasta oo si fiican ayaan isugu darsannay, iska tuur soodhaha, ku shub saliidda kuna rid macaanka wax kastoo dhadhan. Ku dar cajiinkii soo dhalaal galay foomka greased oo dubi kareemka foornada kulul ilaa 40 daqiiqo heerkul ah 180 darajo. Diyaargarowga manikuhu waxaa lagu hubiyaa cadayga oo ku rusheeyaa sonkor budada ah ka hor inta aanad u adeegin.
Qodobka manni ee leh macaanka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- labeen dhanaan - 1 item;
- caato - 1 item;
- cognac - 1 tbsp. qaaddo;
- bur - 1 item;
- sonkorta - 1 item;
- ukunta - 3 gogo ';
- macaanka weyn - 1 item;
- subagga - 80 g;
- budada dubista - 1.5 tsp.
Diyaarinta
Kareemka dhanaan waxaa lagu qasi karaa maryo wuxuuna ka tagaa inuu bararaan ilaa hal saac. Waqtigan, adigoo ukun fiican leh sonkor, ku dar mambarka oo isku dar. Kadibna waxaan ku shubaa budada dubista, burka iyo ku shub sabdo yar. Ku shub cajiinka caaryada oo dubi kareemka foornada preheated ilaa 40 daqiiqo ilaa la kariyo. Ka dib tan, mannik ayaa la qaboojiyey, la jarjarey qadar iyo cillad oo leh macmacaan qaro weyn.