Maxay faa'iido u tahay saladhka rucola ee jidhka bini'aadamka iyo waxa fitamiinada ay ka kooban tahay?

Marka habka dhaqameedku u muuqdo mid aan fiicnayn, waxaan inta badan raadinaa talo-siin dabiici ah. Talooyinkeeda ma aha oo keliya rumaysadka soo kabashada, laakiin sidoo kale waxay ka caawisaa ka-kabashada cudurrada waxayna noqdaan kuwo qurux badan. Waxaan soo jeedineynaa inaan ogaano waxa faa'iido leh ee saladhka rucola iyo sida loo isticmaalo arugula.

Ruccola - Halabuurka

Dhamaan dadka jecel saladhka ma yaqaan waxa rukola taajir ah. In caan ka mid ah vegetarians dhirta uu leeyahay:

Maxay faa'iido u tahay arugula jirka?

Wax aan lagama maarmaan ahayn waa isticmaalka arugula ee jirka aadanaha. Haddii aad si joogto ah u cuntid salad, waxaad xoojin kartaa caafimaadkaaga isla markaana jidhkaaga u keeni kartaa tonus. Waxaa jira flavonoids badan oo ka hortagaya dhacdooyinka cudurada xididada. Inta badan badeecadan waxaa lagula talinayaa dadka qaba cadaadiska dhiigga sareeya iyo ku xadgudubka socodka dhiigga ee dhiigga. Intaa waxaa dheer, cilmi-baarayaasha cilmi-baarayaasha waxay muujinayaan saamaynta faa'iido leh ee arugula ku saabsan hababka dareenka. U hubso inaad ku darto salaatada ku jirta macaanka sonkorowga iyo dadka qaba xanuunka 'genitourinary'. Rukkola waxuu saameyn ku yeelan karaa jirka:

Sida saladh daaweyn dheeraad ah ayaa lagu qoraa jiritaanka cudurrada maqaarka iyo dhibaatooyinka wadnaha. Intaa waxaa dheer, dhirta ayaa aad u faa'iido leh ee cudurada habka dheef-shiidka oo si buuxda ugu badbaado hooyooyinka uurka leh iyo nuujinta. Salad saliideed oo faa'iido leh ayaa sidoo kale loo yaqaanaa ragga, maxaa yeelay waxay ka caawisaa daawaynta wax aan loo baahnayn. Isticmaalka joogtada ah ee saladhku wuxuu ka caawin doonaa ragga inay ku kalsoonaadaan xoogooda. Wakiilo ka mid ah jinsiga xooggan ayaa hubaal noqon doona salad leh arugula iyo mashiinno.

Salad leh arugula iyo shandwooyin

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

Diyaarinta

  1. Iska yaree oo isku xir dhammaan qaybaha.
  2. Sii saliid.
  3. Ku qurxin gawska.

Rukkola leh turjumaan

Saladkan saliida leh wuxuu leeyahay calaamado badan oo cudurro kala duwan ah. Waxaa lagula talinayaa in aad u isticmaasho xitaa khatarta xun. Geedka rucola wuxuu hagaajiyaa hababka dheef-shiid kiimikaadka iyo miisaan-dejinta cusbada ee jirka. Sababtan awgeed, caleemaha daawada waxay ka caawiyaan ka-saarista bararka waxayna hoos u dhigtaa xanuunka ku dhaca xubnaha. Cuntooyinka dhadhan leh ee leh arugula ma aha oo kaliya caawimaadda daaweynta cudurka, laakiin waxay noqon kartaa kuwa ugu muhiimsan ee menu.

Rukkola oo leh caga-barar

Xanuun kasta oo ka mid ah xubnaha gudaha waa muhiim inaad si joogto ah u cuntid oo si buuxda u cunto. Cunto khaas ah ayaa jirta oo leh cudur cirridi ah sida cholcesstitis. Sidaas dhakhaatiirtu waxay ku taliyaan bukaanada inay si joogto ah u cunaan. Xaaladdan oo kale, ma jiri karto fasax ballaaran oo u dhexeeya hababka. Aad bay muhiim u tahay in la xasuusto liiska waxyaabaha la oggol yahay iyo kuwa la mamnuucay. Marmarka qaarkood bukaanku way waydiinayaan haddii raajka ay tahay mid wax ku ool ah. Jawaabta dhakhaatiirtu waa mid aan kala go 'lahayn - saladh waa mid ka mid ah alaabta loo mamnuuco cholessstitiska.

Rukkola oo leh xajmiga pankreatitis

Cudurka noocaan oo kale ah sida xanuunka pankreatitis, lama mamnuucayo isticmaalka arugula. Si kastaba ha ahaatee, dhakhaatiirtu waxay ku talinayaan taxadar marka ay timaado saladh. Muddadii markii beedku ay bararaan, waxaa wanaagsan in la doorto suxuunta dhexdhexaad ah, iyo sida kaabajka lafdhabarta ah , waxaa fiican in la diido. Isticmaalka arugula ee jidhka qaba cudurku waa lama huraan, sababta oo ah isugeyntiisa waxa ku jira waxyaabo badan oo raad leh, oo ay ku jiraan nikkel iyo cobalt. Maadooyinkani waxay leeyihiin saameyn togan ee beeryarada waxayna aad ugu faa'iideysan karaan ka hortagga diabetes mellitus.

Rukkola caloosha

Bogsiinta iyo jecel yihiin by dhirta badan waxay leeyihiin bogsashada badan oo badan. Arugula aan lakulmoon karin boogta caloosha iyo caloosha. Dhakhaatiirta Mareykanka waxay soo saareen hab xiiso leh oo aad wax ku ool u ah ee loo daweeyo cudurrada caloosha, oo ku salaysan isticmaalka arugula. Saladkani kaliya ma ilaaliyo derbiyada caloosha, laakiin sidoo kale waxay xoojin karaan. Daraasado badan ayaa lagu sameeyay cayayaanka iyo cayayaanka. Wakhti ayaa lagu daaweeyay arugula. Waxaa la yaab leh, xaaladdooda caafimaad waxay bilaabeen inay sare u qaadaan: wax soo saarka miirista caloosha ayaa yaraaday.

Rucola beerka

Qof kasta oo waligiis maqlaa warshadani hal mar ayaa noloshu ku adagtahay oo ku saabsan faa'iido leh salad rucola. Qalabka daaweynta arugula waxaa loo yaqaan dad badan oo horseedaya qaab nololeed caafimaad leh dadka. Badanaa warshadan cajiibka ah waxaa lagula talinayaa in ay isticmaalaan dhakhaatiirta jiran. Si kastaba ha noqotee, saladh ma noqon doonto mid wax ku ool ah dhammaan cudurrada. Mararka qaarkood cunista waxay dhaawici kartaa caafimaadkaaga. Sidaa darteed, dhibaatada ka iman karta cudurka beerka, nafaqo yaqaanka kuma talinayso inay ku daraan suxuunta arugula cuntadooda.

Rukkola leh LCD

Rukkola waa caawiye dhab ah cudurada badan. Dadka qaba cudurrada " cholelithiasis" ayaa badanaa xiiseynaya inay cunaan cuncunka jimicsiga ee zhkb ama aan ahayn. Ma aha oo kaliya guriga, laakiin sidoo kale taageerayaasha daawada dhaqameedku waxay yiraahdaan waxaad isticmaali kartaa badeecadan cudurkan. Salaaddani waxay ka wanaagsan tahay inay buuxiso sun-qoraxda ama saliidda saytuunka, taas oo kor u qaadi karta dheecaanka xabbad-darrada, iyo isku dar ah hadhuudh (rapeseed) saliid, canab ama tufaax cider ah oo soy ah iyo soy -

Rukkola qaba sonkorow

Waxaad si ammaan ah u isticmaali kartaa badeecad sida arugula ee nooca 2aad ee sonkorowga . Caleenta cagaaran ee warshadda bogsashada ayaa leh antioxidant alpha-lipoic acid, taas oo hoos u dhigeysa heerka gulukooska waxayna kordhisaa dareenka insulin. Aashitadani waxay hor istaagtaa horumarinta diiqada oksidheer ee sonkorowga. Intaas waxaa sii dheer, saladku wuxuu ka kooban yahay chlorophyll, taas oo leh saameyn xanuunka kansarka ah oo ka dhan ah aminaha heterosyclic.

Rucola miisaanka luminta

Kuwa raba in ay miisaanka lumiyaan waa in ay fiiro gaar ah u yeeshaan warshadan bogsashada. Nafaqeeyayaal badan ayaa sheegaya in rukkola gubi dufanka. Waxyaabaha khudradda cagaaran ayaan si khatar ah loogu tilmaamin qoys qoys ah oo khudradda hoose leh. Caleemaha Saladku waa mid aad u caan ah suxuunta cuntada ee Talyaaniga iyo Faransiiska. Nafaqadayaasha Mareykanka waxay ku talinayaan qof kasta oo riyadiisa ku jira sawir caan ah, si loogu daro arugula oo ku yaala cuntooyinka maalin kasta. Marka lagu daro miisaanka luminta, dhirtu waxay leedahay qiime nafaqo oo sarreeya, maxaa yeelay adeegsigeedu aad ayuu faa'iido ugu yahay caafimaadka.

Badanaa, miisaanka oo lumiya waxay xiiseynayaan inta qiyaasood ee ku jira maryo. Mid ka mid ah faa'iidooyinka salad ee miisaankiisu hoos u dhaco ee kalooriyada yar. Sidaas darteed 100 garaam oo arugula ah oo kaliya 25 kalori. Xaaladdan, ma jirto wax dufan ah ama karbohidraat ku jirta dhirta. Qiimaha nafaqada ah ee lafdhabarta waxaa lagu kordhiyay borotiinka waxtar leh iyo fiber. Haddii aad ku darayso saladh ee arugula koorsada ugu muhiimsan, tani waxay noqon doontaa hab wanaagsan oo lagu kabayo qadar badan oo nafaqooyin ah iyada oo aan lagu darin kalooriyeyaasha.

Rucola ee Kiimikada

Kiimiko-yaqaanada casriga ah waxay ogaadaan waxa faa'iido u leh arugula haweenka. Casiirka ka soo jeeda waa karti uumi jeexaya maqaarka wejiga, foosha iyo cadhada. Saliid aad u firfircoon oo ka socda dhirta oo timo lumis . Soo bixinta qaybta cagaaran ee arugula cajiib ah waxaa loo isticmaalaa samaynta kiriimyada nafaqada leh iyo alaabta kale ee qurxinta. Waxaan ku talineynaa in aan ku baranno ficil, ka badan salad faa'iido leh leh arugula, adoo adeegsanaya cuntada wanaagsan.

Qabsashada Maaskarada Maskaxda

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

Diyaarinta iyo isticmaalka

  1. Qulqulka ariga.
  2. Isku qas salad leh juuska qajaar iyo saxarka dhuudhka khudradda.
  3. Codso maaskaro waji ah ilaa shan iyo labaatan daqiiqo.
  4. Ku dhaq biyo qabow.

Naasnuujinta Maaskarada

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

Diyaarinta iyo isticmaalka

  1. Isku qas juuska of arugula leh saxarka ee muuska iyo qajaar.
  2. Codso in la nadiifiyo maqaarka shan iyo labaatan daqiiqo.
  3. Ku dhaq maaskaro biyo diirran.

Saliidda Rukkela ee timaha

Dumar badan ayaa ogaanaya sida ay faa'iido u tahay arigaaga timaha. Warshad cajiib leh ayaa awood u leh:

Maaskarada koritaanka timaha

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

Diyaarinta iyo isticmaalka

  1. Ka ilaali subag qaboojiyaha kareemka isticmaalaya.
  2. Biyo, ku walaaq budada.
  3. Dhammaan qaybaha ayaa ku xiran isla markaana si siman loo qaybiyey aagga hoose ee curls qalalan.
  4. Ka tag maaskaro 5-6 daqiiqo, ka dibna biyo raaci.
  5. Codso mar ama laba jeer toddobaadkii.