Dunida casriga ah, sinjibiinta ayaa si ballaaran loo isticmaalaa cuntooyin kala duwan oo miisaanka lumay. Caawimaadeeda waxaad diyaarin kartaa suxuunta kulul, cunto fudud, koorsooyinka koowaad, macmacaanka, iyo dabcan, cabitaannada.
Sidee loo sameeyaa cabitaanka suufka ee miisaanka lumay?
Waxaa jira cuntooyin kala duwan oo kaa caawin kara inaad lumiso miisaanka. Inta badan, sinjibiinta waxaa lagu daraa liin. Cabitaan noocan ah wuxuu hayaa waxyaabaha muhiimka ah inta lagu jiro maalinta, haddii lagu meeleeyo qaboojiyaha. Diyaarintiisa, waxaad isticmaali kartaa sinjiga ku jira foom cusub oo la qalajiyey.
Cuntada cabitaanka cabitaanka gaasku waa mid sahlan oo qof kastana wuu qaban karaa.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- xidid yar oo ginger ah - 1 xabbo;
- liin - 1 pc.
Diyaarinta
Lemon waa in la gooyaa badh. Qeyb ka mid ah waxaad u baahan tahay inaad ku tuujiso juuska, oo qaybta kale googooyo qaybo yaryar. Xididku waa in la nadiifiyaa, la jarjarey, la geliyaa qadhaadh iyo ku shubtay liin. Sidoo kale qoyaanka waxaad u baahan tahay inaad ku darto liinta. Waxay ku sii jirtaa oo kaliya in ay ku shubto biyo karkaraya oo ku adkeyso cabitaanka 15 daqiiqo. Ka hor inta aanad cabbin cabitaanka suufka miisaanka lumay, guriga lagu kariyey, hubso inaad adkeyso. Intaa waxaa dheer, dhadhanka kala duwan, waxaad ku dari kartaa dhirta kala duwan, tusaale ahaan, qorfe , basbaas ama midab, melissa, iwm.
Ginger oo leh shaah cagaaran
Doorasho kale oo weyn oo noqon doona mid aad u dhadhan fiican leh iyo caawimaad ka takhalusi miisaan dheeraad ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- shaaha cagaaran - 1 qaado shaah;
- guntinta qalalan - 1 qanjaruufo;
- liin - 1 xabbo;
- karkaraya - 250 ml.
Diyaarinta
Shaaha waa in lagu daraa sinjiga waxaana lagu dhajiyaa habka caadiga ah. Isticmaal liin.
Cabbitaanka rinjiga ee miisaan lumis ayaa lagu talinayaa in la cabbo inta lagu jiro maalmaha yar yar. Xusuuso inaad ka takhalusto miisaanka xad-dhaafka ah, u hoggaansanaanta nafaqada ku habboon oo aad u aaddo isboortiga.