Tinctures kala duwan ayaa loo tixgeliyaa mid ka mid ah cabitaanada ugu caansan iyo faa'iido leh ee Russia. Maalmahaas si fudud ayaa loo kariyaa guriga. Waxaan maanta kuu sheegi doonaa sida loo diyaariyo tincture dabacsan oo dabiiciga ah.
Qodobka loogu talagalay tincture bilberry
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- blueberries - 1.2 kg;
- biyaha - 200 ml;
- vodka - 1 l;
- sonkorta - 200 g.
Diyaarinta
Miraha blueberries ayaa la kala soocayaa, dhaqday oo la qalajiyey. Kadibna waxaan ku shubnaa dhalo nadiif ah, ku shub biyo iyo seexo sonkor. Ka dib markaa, ku dar vodka, si adag u xir daboolka iyo cabitaanka dhowr toddobaad ee qorraxda. Waqtiga ka dib, tincture waa la sifeeyaa, dhalo, qaboojiyey oo u adeegay miiska.
Tincture on blueberry
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- blueberries - 1 kg;
- biyaha - 1 l;
- xididka xididka - 2 g;
- khamiir - 2 g;
- sonkorta - 3 qalab;
- cider - 1 l;
- rosemary - 3 caleemo.
Diyaarinta
Marka diyaarin tincture bilberry, waxaan dhigi berry ah ee baaquli qoto dheer, iyaga ka buuxin biyo karkaraya, iyaga ku rid meel qabow muddo 4 maalmood ah, iyo xilligaan ka dib markii aan faaruqin maraq berry. Sidaa darteed, waa inaad heshaa casiirkii aan ku darno sonkorta iyo khamiirka. Ka dibna cabitaanka meel diirran, sidaas darteed wuxuu qallalan, 3 maalmood. Dhamaadka xilligaan, wax walba si fiican ayuu u kiciyaa oo loo nadiifiyaa muddo 3 cisho ah, sidaa daraadeed isku dhafka waa la baddelay, qoyaankana waa la dejiyaa. Taas ka dib waxaan ku xaddidnaa tincture-ka la geliyay weelka oo u dhig si uu ugu istaago ugu yaraan 4 bilood. Marka xigta, khamriga la dhammeeyaa waa la dhalaalaa, la xiraa lana nadiifiyaa qaboojiyaha loogu talagalay kaydinta.
Tincture-blueberry tincture
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- blueberries - 500 g;
- strawberries - 500 g;
- sonkorta - 200 g;
- vodka - 600 ml;
- biyo la karkariyey - 300 ml.
Diyaarinta
Miraha waa la dhaqaa, la warshadeeyay oo la qalajiyey. Ka dibna ku rid dhalada oo ku shub sonkorta. Waxaannu kudajirnaa dusha sare ee daboolka oo ku ridaan meel gudcur ah si ay blueberries iyo strawberries loo oggolaado in casiir. Maalinta ku xigta, ku dar vodka oo wax waliba si fiican u walwal.
Xidh dabool caag ah oo ka saar weelka meel qabow ah illaa 1 bilood. Taas ka dib, tincture waxaa la fayl gareeyey dhowr jeer: markii ugu horeysay ee cadaadis ganaax ah, iyo tan labaad - iyada oo loo marayo dhawr lakab oo faashad ah, si cabitaanku u noqdo mid cad. Waxaan ku shubi tincture berrin on dhalooyinka, waxaan qabow oo waxaan ku soo gudbinaynaa miis. Waxaad ku dari kartaa raspberry ama currant haddii aad rabto.
Raadso raashin badan oo loogu talagalay cabitaanka khamriga ee guriga lagu sameeyo, ka dibna waxaan kugula talineynaa in aad taxaddar u yeelatid cuntooyinka loogu talagalay buuxinta qolof iyo tinctures oo laga soo saaro cowsberries .