Kareemka dhanaanku wuxuu muddo dheer ka joogaa in loo adeego miiska oo kaliya sida suugada ee suxuunta ugu muhiimsan. Waxyaabahani waxay isticmaalaan qoob-ka-shaqeeyayaasha, iyada oo ku darsamaysa keega iyo macmacaan kala duwan. Waxaan kuu soo uruurinay cuntooyin dhowr ah oo ah macmacaanka asalka ah ee laga sameeyey kareemka iyo jalatin, iyada oo lagu daro miraha kala duwan, taas oo hubaal ah inaad dhadhamiso.
Macmacaan leh jalaatada labeen dhanaan iyo strawberries
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- strawberries cusub - 500 g;
- kareemka dufanka yar - 800 ml;
- caanaha gogolka ah - 200 ml;
- Kukiyada - 300 g;
- gelatin qallalan - 35 g;
- biyaha - 500 ml.
Diyaarinta
Gelatin buuxiyey biyo kulul iyo si fiican u walaaq ilaa inta si buuxda u kala diri. Kadibna waannu iska dhignay oo waanan iska tagnay. Waqtigan, waxaan isku daraa caanaha kookada leh labeen dhanaan, kariimadana ku dar jajabyada yar yar kuna dhig meel hoose ee kremanki. Cagaarshowrka waa la maydhaa, waxaan qoortooda daboolnaa oo ka soo bixinnaa kor. Marka gelatin uu noqdo mid kulul, diirin isaga oo leh labeen dhanaan iyo ku shub walxahan ku dhejiya.
Macmacaanka kareemka leh labeen dhanaan iyo jalatin
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- farmaajo - 400 g;
- gelatine - 20 g;
- kareemka dufanka yar - 200 ml;
- geedo qasacadaysan - 200 g;
- casiir macaan ah - 500 ml;
- Vanillin - dhadhamin;
- Caanaha gogosha leh - 3 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Gelatin waxaa lagu kala diri karaa casiirka ansaxinta wuxuuna u baxaa qiyaastii 30 daqiiqo. Ku dhaji jelatin yar kuleyl, laakiin ha karkarin. Ka dib markaa, waxaan ku soo bandhignay qiyaasta curdeeda oo ku dhaji koonaha malab ah. Waxaan ku shubi karnaa macmacaanka dufan leh jalaatada iyo miro sida ku dhajiyaya kaluunta iyo ku rid qaboojiyaha loogu talagalay barafka.
Cuntada labeen dhanaan leh jalaatada iyo abrikotka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- farmaajo - 250 g;
- sonkorta - 50 g;
- labeen dhanaan - 250 ml;
- abrikot - 200 g;
- shukulaatada, nuts - haddii la doonayo;
- Gelatin qalalan - 12 g.
Diyaarinta
Caleenta, kareemka dufanka dufanku ku yar yahay oo ku rid shucaac wanaagsan oo wanaagsan daqiiqadaha ugu hooseeya 3. Ka dibna si tartiib ah ku shub sonkorta una walaaq. Kaadiinka ku qooyay biyo kulul oo sug ilaa inta uu bararsan yahay, ka dibna ku shubay qoyaanka wareegga curdinka oo mar kale wax waliba waa isku qasan. Khudaarta waa miino, waxaan ka saarnaa lafaha oo googooyaa jejebiyada. Hadda qaado kabaha muraayadaha ama muraayadaha oo soo saar qiyaasta diyaarsan. Waxaan u dirnaa macmacaanka qaboojiyaha oo ku calaamadee ilaa 3 saacadood. Marka cunnida caajisku adkaato, qaado oo u adeegso miiska, rusheeyey shukulaatada dufan leh ama lowska la jarjarey.