Funchoza oo leh khudaar - saxan la kariyey oo ku saleysan baasto beero, oo sidoo kale loo yaqaan "muraayad" ama "cellophane". Tani wax badan oo caan ah, caan ku ah qaybta cuisine ee Asia waxaa loo isticmaalaa in lagu kariyo cuntooyinka kulul ee styre-frai ee wok iyo xitaa saladh. Qaar ka mid ah noocyada kala duwan ee dambe ayaa loo tixgelinayaa cuntooyinka soo socda.
Sida loo kariyo khudaarta cagaaran?
Funchoza oo leh khudradda - wax lagu kariyo cunto karis ah oo aad si dhakhso ah u fududeyn kartid oo aad si sahlan u abuuri karto cunto quraac badan oo Asia ah. Tiknoolajiyadu waa sahlan: noodle ayaa la kariyaa dhowr daqiiqadood waxaana lagu daraa khudaarta khudradda jarjaran iyo marinade macaan iyo macaan. Qaybaha qudaarta, sida soodhaha, way kala duwanaan kartaa, taas oo hubinaysa dhadhan kala duwan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- fachoza - 200 g;
- karootada - 50 g;
- basbaas macaan -3 pcs;
- qajaar - 50 g;
- saliidda cuntada - 30 ml;
- Suugo soya ah - 40 ml;
- bariis khaldi - 20 ml.
Diyaarinta
- Ku dar baastada biyo leh karkaraya ilaa 7 daqiiqo.
- Suugo, ku dar subagga, Maraqa soyka iyo khal.
- Karootada, qajaar iyo basbaas jarjar iyo xilli la saarto.
- Ku dar baasto.
Funchos leh digaag iyo khudrado - farmaajo
Funchoza oo leh digaag iyo khudrado waa wakiil cad oo hudheelo adag oo taajir ah, kaas oo ka kooban nafaqooyinka lagama maarmaanka ah, dhadhanka ugu fiican iyo tayada cuntada oo fiican. Baastada shimbiraha ah, digaaga iyo khudaarta - seddexda qof ee hodanka ku ah borotiinka iyo carbohydrates caafimaad qabta oo si fiican u dhammeystiraya midba midka kale.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- fachoza - 200 g;
- digaaga digaag - 250 g;
- digirta kala duwan - 150 g;
- karootada - 50 g;
- basbaas macaan - 100 g;
- dhar ah oo toon ah - 3 gogo ';
- bariis khaldi - 40 g;
- saliidda cuntada - 50 ml.
Diyaarinta
- Iska yaree laalaabka, shiil.
- Kobac digirta.
- Ku rid baastada biyaha karkaraya 7 daqiiqo.
- Karootada iyo basbaas digsi, ku dar toonta.
- Isku qas qudaarta hilibka, ku dar baastada.
- Digaag Funchoza ah oo khudradda cagaaran ah ayaa la socda saliid iyo khal.
Funchoza leh cambaarro iyo khudaar
Funchoza oo leh boqoshaada iyo khudaarta - Salad caato ah iyo salad, oo awood u leh inay ku qanciso taageerayaasha cuntada caafimaad leh. Caadi ahaan, boqoshaada waxaa la siiyaa ceeriin, laakiin tan iyo markii saxanka loo habeeyey cunnooyinka yurubiyaanka ah, waxay yihiin kuwo hore loo shiilay. Qoraalkan, daaweynta ka hor waxay kor u qaadeysaa dhadhanka, sida baastada iyo kaabashku waa dhexdhexaad.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- champignons - 200 g;
- fachoza - 150 g;
- madaxa ah ee kaabajka - 1/4 pcs;
- Basasha - 50 g;
- saliidda cuntada - 40 ml;
- mustard - 20 g;
- Suugo soya - 30 ml;
- Casiirka liinta - 20 ml.
Diyaarinta
- Funchozu ku shub biyo kulul ilaa 7 daqiiqo.
- Kala jar karootada iyo kaabash.
- Waxaad shiishaa xaleef basasha leh boqoshaada.
- Maraqa juuska soy, shaararka, casiirka iyo subagga - dhar xidhashada salad leh fuchozoi iyo khudradda waa diyaar, waxay weli ku sii shubeysaa salad.
Recipe for lucus leh hilibka lo'da iyo khudaarta
Funchoza leh hilibka lo'da iyo khudradda - dabiiciga Aasiyaanka ah ee kuleylka ah, kaas oo badeecada hilibka la siiyo fiiro gaar ah. Waa inaad doorataa hilib doofaar ah: waxay ku haboon tahay suxuuntaas, maadaama aysan u baahnayn pickling mana ku jiraan dufannada halista ah, iyo udulku si dhakhso ah u ilaaliyo casiirka, qiimaha nafaqada iyo dhadhanka muuqda.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka lo'da - 300 g;
- fachoza - 150 g;
- karootada - 100 g;
- basbaas macaan - 200 g;
- Suugo soya ah - 40 ml;
- dhoobo oo toon ah - 2 xabbo.
Diyaarinta
- Diyaarinta miro khudradda leh waxay u baahan tahay goynta khafiifka ah ee dambe.
- Iska yaree oo isku shiil hilibka.
- Ku dar khudaarta, toonta iyo suugo soya.
- Funchozu ku shub biyo karkaraya 10 daqiiqo.
- Biyo raaci oo khudaarta ku dar.
- Hilibka Funchoza leh khudradda - saxan kulul oo isla markiiba u adeegay.
Ku darso khudradda iyo goosashada - qashinka
Funchoza leh khudradda iyo khudradda waa mid ka mid ah isku dhafka ugu caansan ee cuisine Asian, taas oo ah mid sahlan oo lagu gaaro dhammaystirka. Shimbiraha, sida fuchoza, ma cadeeyaan inay dhadhamiyaan, sidaas darteed waxay u baahan yihiin suugo, dhir udgoon iyo tijaabooyin culus. Sidaa darteed, u diirinta saliida sisinta leh basbaaska basbaaska leh waxay ku dari doonaan basbaas, iyo suugo soy ah, taas oo ah dhadhan wanaagsan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- fachoza - 150 g;
- gawaarida - 300 g;
- karootada - 100 g;
- basbaas macaan - 100 g;
- saliida sisinta - 50 ml;
- dhirta qumbaha biirka - qanjirada;
- Suugo soya - 30 ml;
- sisinta - caanaha.
Diyaarinta
- Funchozu ku shub biyo karkaraya 5 daqiiqo.
- Gawaarida iyo diirka.
- Karootada iyo basbaas shiil saliid ah oo wada socda.
- Ku dar dufan, baasto, ku shub suugada.
- Funchoza oo khudradda cagaaran lagu qurxiyo oo lagu qurxiyo abuurka sisinta.
Funchoza oo leh doofaarka iyo khudaarta
Funchoza oo leh hilibka iyo khudaarta - dhadhanka, basbaaska iyo awood u leh inay wax ka qabtaan cuntooyinka kala duwan ee doofaarka. Kuwa ugu badani waxay ku lugleeynayaan qaadashada suugada iyo quudinta afar saacadood. Marka la dubayo, hilibka ma aha oo kaliya inuu noqdo mid jilicsan, laakiin sidoo kale wuxuu hayaa dhadhankiisa muddo dheer oo kaydin ah, taas oo aad u muhiim ah maxaa yeelay saxanka ayaa loo diyaariyey isticmaalka mustaqbalka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- fachoza - 250 g;
- doofaarka - 200 g;
- malab - 20 g;
- Suugo soya - 50 ml;
- sonkorta - 20 g;
- basbaas macaan - 100 g;
- dabacasaha - 1 pc.
Diyaarinta
- Honey iyo looska isku dar.
- Marinate hilibka 4 saacadood.
- Iska yaree khudaarta, ku dar digir iyo sonkorta.
- Funchosa, karkari.
- Waxaad shiishaa hilibka marinada.
- Dhammaan way isku daraan oo isku daraan.
Funchoza oo leh khudradda cagaaran iyo cuntooyinka badda - qibrad
Funchoza oo leh qudaar iyo qudaar - salad fudud iyo nafaqo leh, awood u leh inay kala soocaan menu cuntooyinka. Cuntadani waxay ka hadlaysaa nooca cuntada ee si wanaagsan loo diyaariyey horay. Waqti ka dib, qaybaha ayaa ah casiir la isku beddelay waxayna noqdaan kuwo aad u kacsan iyo macaan. Cuntadani waxaa ugu fiican adeega ka dib saacado yar kadib.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- fachoza - 100 g;
- badda dookeed - 500 g;
- basbaas macaan - 100 g;
- dhar ah oo toon ah - 3 gogo ';
- ginger - 1/4 pcs;
- saliidda cuntada - 60 ml;
- Casiirka liinta - 20 ml.
Diyaarinta
- Funchosa, karkari.
- Ruxayso boodhka badda.
- Basbaas jarjar.
- Qaado subag, liin, liin iyo toon.
- Isku qas dhammaan qaybaha, buuxi.
Funchoza leh khudradda wok
Funchoza la shiilay khudradda wok - farsamooyinka wax lagu kariyo ee Cunnada Asian, taas oo ah mashiinka dhirta degdega ah ee digsi gaar ah. Waad ku mahadsan tahay habkan, khudradu waxay ka soo baxaan qoyaan yar oo ka baxsan dibadda, juiciness gudaha iyo ilaalinta walxaha fitamiinada, taas oo u ogolaanaysa inay sifududo saxanka oo taxane ah oo ka mid ah kuwa waxtar leh.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- fachoza - 200 g;
- basbaas macaan - 1 xabbo;
- yaanyada cherry - 10 gogo ';
- digirta kala duwan - 100 g;
- saliidda cuntada - 30 ml;
- Suugo macaan - 50 ml.
Diyaarinta
- Funchosa, karkari.
- Khudaarta cagaaran iyo khudradda kuleylka sarreeya illaa 1 daqiiqo.
- Ku dar baasto, xilli, isku darka.
Recipe for miro leh khudaarta ee Korean
Funchoza oo leh khudradda Kuuriyada Kuuriya - saxan kaasoo lagu qadarin doono taageerayaasha cuntada yaryar ee jasiiradaha Asia. Saladaynta cusbada ayaa si fudud loo diyaarshay: waxaad u baahan tahay oo kaliya in aad jarjartid khudradda, ku qasiso marinadeada iyo ka tago dhowr saacadood. Tilmaamaha cuntooyinka fudud waa in la cuni karo saacad ama toddobaad. Xaaladda dambe, dhadhanka ayaa kaliya noqon doona mid xoog badan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- fachoza - 250 g;
- karootada - 100 g;
- basbaas macaan - 100 g;
- qajaar - 50 g;
- khalkii khamriga - 50 ml;
- sonkorta - 20 g;
- saliid - 50 ml;
- toon qallalan - qanjaruufo.
Diyaarinta
- Funchosa, karkari.
- Karootada shabaggeeda karootada Korean.
- Basbaas iyo qajaar si khafiif ah loo gooyaa.
- Khudaarta iyo noodleey isku dar, ku dar sonkorta, saliidda, khal iyo toon.
- Funchoza oo khudradda cagaaran ku maraan 6 saacadood.
Salad leh fangaska iyo khudaarta
Salad ka soo fuchsoza la digaag iyo khudaar ayaa badali doona miisaanka macaan ee caajiska ah ee miiska xafladaha oo la yaab leh nadiif cusub oo dhadhan. Nadaafad fudud iyo nafaqo leh ayaa leh guryaha cuntada, taas oo si gaar ah ugu habboon qado, kalooriyada kulaylka, iyo diyaarintiisa sahlan oo dhakhso ah waa hab lagu iloobo dadaalka dheer ee cunta dhaqameedka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaaga digaag - 250 g;
- fachoza - 100 g;
- digirta kala duwan - 100 g;
- basbaas - 1 xabbo;
- oo ah khal - 20 ml;
- Suugo soya - 50 ml.
Diyaarinta
- Iska yaree laalaabyada si fiican oo shiil leh.
- Ku dar basbaas iyo digir.
- Funchosa, karkari, ku dar hilibka iyo khudaarta.
- Xilliga jalaato iyo khal.