Qodobkan, waxaan kuu sheegi doonaa in ay suurtagal tahay in la cuno qaraha xilliga naas-nuujinta, iyo waxa ka-horjeedka jira ee isticmaalka dhaqanka qaraha.
Miyuu suurtogal ah in la cuno qaraha xilliga nuujinta?
Ka jawaabidda su'aasha ah in ay suurtagal tahay in la cuno khudaar inta lagu jiro naas nuujinta, waa in la xuso, marka hore, dhaqanka dhoobada ah wuxuu kobciyaa caano caano ka sameysan hooyada waxayna ka caawineysaa in uu kordhiyo cuntooyinka dufanka leh. Sababtan awgeed ayaa ah tan macaan iyo dhadhan macaan oo aad u faa'iido leh haweenka nuujinaya.
Intaa waxaa dheer, saxarada qaraha ah waxaa ku jira qayb ka mid ah fitamiinada kala duwan, oo ay ku jiraan carotene, iyo nafaqeeyayaalka yar yar. Iyada oo ay ugu wacan tahay diirada sare ee fibreerka, waxay si fiican u koontaroolaysaa xannibaadda mindhicirta waxayna kor u qaadeysaa nadiifinta.
Isla mar ahaantaana, qumbadu waa ilaha ugu qanisan ee sonkorta - karbohidraatada dhakhsada ah. Maadaama ay sababi karaan halsano caloosha iyo mindhicirrada, tani waxay keeni kartaa wax soo saarka gaaska kor u kaca iyo, taas oo ah natiijada, dhacdooyinka mindhicirka mindhicirka ee ilmaha. Taasi waa sababta loo isticmaalo qashinka qaraha saddexda bilood ee ugu horreeya ee nolosha dhalaanka cusubi waa in la diido.
Haddii caanaha horay u soo gaadhay da'da saddex bilood, jawaabta su'aasha ah in khashinka la nadiifin karo waxay ku xiran tahay in uu leeyahay dareen-celin xasaasiyadeed. Haddii ilmuhu yahay qof xasaasiyad leh, waxaa haboon in la diido isticmaalka dhaqanka qaraha ilaa uu dhammaado nidaamka nuujinta.
Haddii ilmuhu aanu u dhicin fal-celin xasaasiyadeed, inta lagu jiro mudada naas-nuujinta waxaad cuni kartaa qaraha qashinka, ka bilaabi kartaa qayb yar. Isla markaa, waa inaad si taxadar leh ula socotaa xaaladda caafimaad ee cunugga iyo xusuusta wixii isbeddel ah ee xusuusqorka gaarka ah. Haddii ay dhacdo in ilmuhu si caadi ah u yimaado hirgelinta uurjiifkan ee raashinka xannaaneynta, qaybta maalinlaha ah waxaa si tartiib tartiib ah loogu kordhin karaa 200 grams.
Dhanka kale, qaraha inta lagu jiro naas-nuujinta lama wada cuni karo dhammaan dumarka. Waxaa jira iska horimaadyo, taas oo hilibka burcadka ah ay sii xumeyn karaan xaaladda waxayna sababi karaan dhaawac halis ah caafimaadka hooyada kalkaalinta. Sidaa darteed, haddii uu jiro boogta faafa ama gastritis ee qaabka joogtada ah, isticmaalka bacda ayaa inta badan ka hortagaya kala-guurka cudurka illaa heerka wajiga ah, iyo natiijada, dhacdooyinka xanuunka daran iyo dareemada kale ee aan fiicnayn.
Waxaa intaa dheer, saxarada macaanka macaanka ah lama cuni karo dumarka leh sonkorowga mellitus ama waxay muujiyeen xadiga guluukoosta ee dhiigga. Ugu dambeyntii, hooyooyinka kalkaaliyaha ah waa inay aad uga taxaddaraan doorashada ilmaha caloosha. Inta lagu jiro naas-nuujinta, marxalad la'aan maahan inaad cuntid caleemaha hore, maaddaama Nitrate iyo kiimikooyin kale oo sababa waxyeelo u geysanaya caafimaadka cunugga ayaa si ballaaran loo isticmaalaa beerahooda.
Hooyooyinka da'yarta waxay iibsan karaan qaraha oo kaliya xilli ciyaareedka, ma ahan bilawga bilawga qeybta labaad ee bisha Agoosto. Miro aad u bislaaday waa inay ahaataa mid macaan oo macaan leh oo dusha sare leh oo aan lahayn dildilaacyo iyo chips. Intaa waxaa dheer, waa in aysan laheyn qoryo iyo dhibco madow. Ugu dambeyntii, haweenka naas-nuujinaya waa in aysan iibsan miro la gooyo, sida bakteeriyada cudurada wadnaha ah waxay ku ururaan meelaha ay ka mid yihiin jahannamada hilibka noocan oo kale ah.