Haddii ay jirto rabitaan lagu sameeyo salad yaanyo xilliga jiilaalka, cuntooyinka noocaas ah waxay kaa caawineysaa inaad fahamto fikradda ugu fiican. Natiijo ahaan, waxaa suurtagal ah in si wax ku ool ah loo hirgeliyo goosashada deeqda ah ee tamaandhada ah oo ay qoysku siiyaan goosashada xilliga qaboobaha.
Sidee loo diyaariyaa salad salad ah jiilaalka?
Diyaari saladhaha ugu caansan ee yaanyada jiilaalka ma noqon doonto mid adag, dhibcooyinka soo socda ayaa ka caawin doona geedi socodka lagu abuurayo dhibaatooyinka cunto fudud iyo hubinta ilaalinta ugu fiican ee delicacies muddo dheer.
- Si yaanyo salad ah oo leh saxaro cufan ah ayaa la doortaa, iyada oo aan wax magdhow ah, qoob-ka-dhac ama dildilaaca.
- Iska yaree miro geel ama, haddii daawada rijeetadu bixiso, qashin ilaa suufka laga helo blender ama bacariga hilibka.
- Si aad u diyaariso saladh jiilaalka yaanyada xilliga jiilaalka halkaasoo sharafta leh ee cinjirku muhiim u yahay, raacaya nadiifinta qasacadaha kaas oo xaleef la dhigo khudaarta kale.
- Cabbitaanka taangiga caadiga ah waxaa lagu tilmaamaa haddii la isticmaalayo yaanyada la jajabiyey ama ilaalinta qaybo qurux badan oo aan munaasib ahayn.
- Kadib markaad xirxirto gasacadaha, waxay u soo jeestaan daboolka oo la dahaadhay ka hor inta aan la qaboojin.
Saladh qaboobaha ee qajaarka iyo yaanyada
Guul ku guuleysiga guusha leh ee yaanyada leh qajaarka waxaa badanaa la isticmaalaa si loo abuuro cunto fudud oo jiilaal oo weyn. Waxaad diyaarin kartaa salad yaanyo ah xilliga qaboobaha adigoonan nadiifin, khudradda khudaarta ilaa 20 daqiiqo iyo gufisyada gasacadaha, ama isticmaal talooyinka kaabashadan iyo helitaanka muuqaal wax ku ool ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- yaanyada - 5 kg;
- qajaarka - 1 kg;
- biyaha - 1 l;
- sonkorta - 100 g;
- oo khal - 50 ml;
- cusbo - 50 g;
- basbaaska, laurel.
Diyaarinta
- Slices of yaanyada, qajaarka lagu dhigo lakab si adag u ah dhalooyinka.
- Biyaha waxaa lagu kariyaa juice laga soocay yaanyada ka dib markii la jarjaray.
- Walaaq cusbo, sonkorta, oo khal, ku shub brine on dhalooyinka.
- Ku shub weelasha 8-10 daqiiqo.
- Seal saladh fudud oo yaanyo ah xilliga jiilaalka, oo aan adeegsanin brine, quudinta basasha iyo subagga.
Salad yaryar oo leh basasha jiilaalka
Doorashada salad delicious ah ee yaanyada for jiilaalka, cuntada sida basasha waa in lagu meeleeyay shanta ugu sareeya. Isku-darka khudradda noocan oo kale ah wuxuu keenayaa natiijo aad u wanaagsan oo aan ka tagi karin qof aan caqli-gal ahayn oo marka hore tijaabiya cunto fudud. Qadarka dhirta, milixda, sonkorta, saliidda iyo khalka ayaa lagu tilmaamay hal kushi nus litir.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- yaanyada - 4 kg;
- Basasha - 2 kg;
- laurel - 1 xabbo;
- basbaas macaan - 3 pcs;
- burooyinka of carnation - 2 gogo ';
- cusbo, sonkor iyo saliid - 1 qaado shan kasta;
- khal. - 2 tsp.
Diyaarinta
- Kalluun kasta waxay dhigtaan dhir udgoon.
- Yaanyada iyo basbaaska.
- Isku dar khudaarta, u kala qaybi weelasha.
- Dusha sare waxay ku dartaa milix, sonkor, saliid.
- Ku dabool maraakiibta daboolka leh, nadiifin ilaa 15 daqiiqo.
- Ku shub qandhada galay daasadaha iyo gufka saladh ee yaanyada cas ee jiilaalka.
Salad oo yaanyo iyo basbaas ah jiilaalka
Sida saladh kasta oo loo diyaariyay jiilaalka ka samaysan yaanyada jiilaalka, kala duwanaan leh basbaas buluug wuxuu ku farxi doonaa dhadhanka cusub iyo udgooni gaar ah. Haddii loo baahdo, halabuurka lacone ee yaanyada iyo basbaaska waxaa lagu dari karaa toonta la jarjarey, caleemaha cusub ee la jarjaray ee dill iyo dhir ama basal fudud.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- yaanyada - 2 kg;
- Baasaboor Bulgaar - 6daab.
- biyaha - 2 l;
- cusbo - 2 tbsp. qaaddo;
- sonkorta - 6 tbsp. qaadooyin;
- khal - 2 qaado oo macaan ah;
- basbaas, oo toon ah.
Diyaarinta
- Karkari biyo cusbo, sonkor iyo dhir udun, u oggolow inaad soo dhajiso 5 daqiiqo.
- Yaanyada laydhka iyo basbaaska laydhka ku jira daasadaha.
- Biyo la kariyey oo la dubay dhowr daqiiqo, ku dar milix, sonkor, khal.
- Buuxi khudaarta cagaaran ee khudrada.
- Dhibicso salad delicious jiilaalka jiilaalka 20 daqiiqo, guf.
Salad jiilaalka ka soo zucchini iyo yaanyo
Diyaarso salad ah yaanyada jiilaalka, cuntada sida had iyo jeer u xiiso badan iyo kala duwan, waxaad ku dhejin kartaa zucchini. Cunto-qabadku waa la diyaariyaa iyada oo aan lahayn jeermi-dilid, taas oo loogu talagalay dadka guryaha leh oo badanaa noqonaya faa'iido aan la isku hallayn karin. Cunto khudradda yaryar ka dib markii yaanyo la saaro waa in ay ahaataa kulaylka ugu hooseeya ee suurtogalka ah, aad u si tartiib ah kareysa.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- yaanyada - 1.5 kg;
- zucchini - 1 kg;
- basal - 0,5 kg;
- toon - 2 madax;
- cusbo - 1.5 tbsp. qaadooyin;
- sonkorta - 50 g;
- basbaas kulul - 0,5 pods;
- saliid - 1/3 koob.
Diyaarinta
- Zucchini oo jilicsan oo la qalajiyey oo la cusbooneeysiiyay saliid, cusbo iyo sonkor 10 daqiiqo.
- Ku dar basasha la jarjaray, xaleef yaanyo, dufaac 10 daqiiqo dheeraad ah.
- Kareem basbaaska iyo toonta khudaarta, diirimaad 5 daqiiqo.
- Ku rid salad jiilaal kulul oo laga soo qaado yaanyada iyo zucchini ee dhalooyinka.
Salad hilibka hilibka ah leh yaanyada jiilaalka
Salad kale oo jiilaal ah oo ka soo baxa boomaatada iyo yaanyada ayaa loo diyaarin karaa si deg deg ah oo aan lahayn nadiifin. Waxa kale oo aad ku raaxeysan doontaa dhadhanka udubdhexaad ah ee cunta yaryar ee aad heshay, kaas oo la siin karo sharafaad dheeraad ah adoo ku daraya in yar oo la jarjaray basbaas kulul ama budada karsan ilaa dhamaadka dabka. Xisaabtu waa hal litir oo litir ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- yaanyada - 250-300 g;
- eggplant - 1 kg;
- basal - 300 g;
- Baasaboorka Bulgaariya - 3daab.
- cusbo - 10 g;
- sonkorta - 25 g;
- khal. - 1 tbsp. qaaddo;
- saliid - 70 ml.
Diyaarinta
- Tamaandho waa la jarjarey.
- Eggplants oo la gashado koolooyinka.
- Basasha iyo basbaaska leh sicirrada.
- Ku dar saliid, cusbo, sonkor, oo khal, iyo khudaar ku dhex dar digsi.
- Ku dabool weelka daboolka leh oo dabool leh ilaa 40 daqiiqo.
- Ku rid saladhka kulul ee dhalooyinka nadiifka ah, duub.
Salad for jiilaalka ka soo kaabajka iyo yaanyo
Haddii aadan weli go'aansan weli salad yaryar si ay u diyaariso jiilaalka, cuntada fudud ee leh kaabajka, waxaa laga yaabaa inaad dheeraad ah. Hawlahaas oo kale, banaanbaxyada ayaa lagu gartaa qiimaha nafaqada sare. Qaybta leh kaabajka cad waxaa loo isticmaali karaa saldhig u ah samaynta cunto fudud oo leh llorescences of broccoli iyo noocyo kale oo khudaarta.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- yaanyada - 1.5 kg;
- kaabajka - 1 kg;
- basasha iyo karootada - 500 g;
- Baasaboorka Bulgarian - 1 kg;
- laurel - 5 gogo ';
- cusbo - 50 g;
- cagaarka - 100 g;
- oo khal - 150 ml;
- saliid - 120 ml.
Diyaarinta
- Kaabashka, basasha, karootada iyo basbaaska.
- Yari yaanyada waaweyn.
- Isku darka khudaarta ku dhex jira subag iyo cusbo, ku dar cagaarka, laamur.
- Iska ilaali 10-15 daqiiqo, ku shub khal.
- Ku rid salad qudaarta ah jiilaalka oo leh yaanyo ku jira weel nadiif ah, daboolan.
Salaad jiilaalka leh digirta iyo yaanyada
Gaar ahaan farxad leh dhadhanka salad jiilaalka leh digir iyo yaanyo. Waxaa intaa dheer in qofku iskiis u shaqeynayo qamriga iyo cunnada fudud ee loo yaqaan 'meatfacks', waxaa loo isticmaali karaa sidii dib loogu celin lahaa maraqa, borscht ama sameynta noocyo kale oo suxuun leh. Qadarkaas maaddooyinkaas ayaa noqon doona 6 litir oo bakeeriyaal ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- yaanyada - 1 kg;
- Baasaboorka Bulgarian, basasha iyo karootada - 1 kg mid kasta;
- digirta - 700-900 g;
- sonkorta iyo saliida - 1,5 koob;
- cusbo - 2 tbsp. malqacadaha leh riix;
- oo khal - 80 ml.
Diyaarinta
- Digirta ayaa lagu qooyey habeen iyo habeen la karkariyey ilaa la kariyey.
- Isku jar dabacasaha, basbaaska iyo badhkeed oo leh basasha.
- Tamaandhada waxaa lagu qallajiyey Booqday Furimaha Dagaalka hilibka, ku daray khudradda leh digirta la kariyey.
- Ku dar milix, sonkor, saliid, fuud ilaa 1 saac.
- Ku shub in khal iyo 5 daqiiqo ka dib salad waxaa lagu shaabadeeyey dhalooyinka nadiif ah, duudduubay.
"Dunajsky" salad ee jiilaalka leh yaanyada cagaaran
Haddii ay jirto rabitaanka salad ah ee yaanyada cagaaran ee xilliga jiilaalka, cuntada sida diyaarinta noocan oo kale ah waxay kaa caawineysaa inaad la qabsato shaqada sida ugu fiican. Sidaa darteed, ma aha oo kaliya suurtogalnimada in la helo cunto fudud oo dabiiciga ah oo aad u fiican dhammaan sifooyinka, laakiin sidoo kale inay isticmaalaan dalagga yaanyada oo aan si fiican u bisil.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- yaanyada cagaaran - 1.5 kg;
- karootada iyo basasha - 750 g;
- saliid, sonkorta iyo geedo - 150 g;
- basbaas kulul - 1 xabbo;
- cusbo - 50 g;
- laulel iyo basbaas alwaax - dhadhamin.
Diyaarinta
- Yaanyada, basasha iyo karootada.
- Khudaarta ku dhex dar weel caam ah, ku dar sonkorta milixda, saliida iyo khal, waxay u baxaan 3-5 saacadood.
- Sare u qaado culeyska daasadaha iyo nadiifinta ilaa 30 daqiiqadood.
- Bacal salad delicious ah ee yaanyada cagaaran ee xilliga qaboobaha , duub.
Salad yaryar oo loogu talagalay jiilaalka qaabka Korean
Qodobbada soo socda ee loogu talagalay dadka jecel saxarada leh dhadhan qoyan. Salad saliideed oo basbaas leh jiilaalka ayaa la diyaariyaa iyadoo lagu darayo basbaaska, bacriminta, toonta, iyo lafdhabarta, taas oo siinaysa lahjad madax-bannaan oo Kuuriis ah. Haddii la rabo, halabuurka cunto fudud waxaa lagu dhejin karaa doorashooyinkooda dhadhanka, yareynta ama kordhinta ujeedka iyo jimicsiga.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- yaanyada - 1 kg;
- Basbaaska iyo karootada Bulgaariga - 2 pcs;
- toon - 1 madax;
- saliid iyo khal - 50 ml midkiiba;
- sonkorta - 50 g;
- dhirta - 1 qaado shaah;
- basbaas kulul - dhadhamin;
- isku dar ah basbaaska, milix, cagaarka - dhadhamin.
Diyaarinta
- Iska yaree yaanyada dhexdhexaadka ah afar qaybood.
- Karootada duban.
- Toontada qoyan, basbaaska macaan iyo kulul ee blender.
- Si yaryar u jar cagaarka.
- Khudaarta ku dhex dar weel, ku dar milix, sonkor, saliid, geed isbariin ah, mashiinka iyo basbaaska dhulka.
- Xilliga leh isku dar ah salad, ku faafin on barmiilaha nadiif ah, oo loo diray in lagu keydiyo qabow ka hoos saarka nylon.