Si aan u ilaalino caafimaadkeena, inaan mar walba qaab wanaagsan u eegno oo aan fiicnaado, dhammaanteen waxaan kaliya u baahanahay inaan cunno cuntooyinka fitamiin maalin kasta. Laakiin waxa ku saabsan jiilaalka, marka uusan jirin miro iyo khudaar badan? Waqtigan sanadka, casiirka bocorka wuxuu noqon doonaa xal aad u fiican dadka ku daryeela wanaagooda.
Guryaha faa'iido leh ee casiirka bocorka ayaa muddo dheer loo yaqaan. Maaha wax khabiir ah oo dhakhaatiirta iyo nafaqadu kugula talinayaan inaad ku soo bandhigto cuntada maalinlaha ah. Ka dib oo dhan, bocorka - waa kaliya dukaamada of walxaha faa'iido leh jirka! Marka laga soo tago fitamiino A, E, B, K, T, carotene, zinc, waxaa ku jira pectin, taas oo aad u faa'iido leh si loo hagaajiyo dheefshiidka, saameyn ku yeelato dheef-shiid kiimikaad oo ka saaro sunta. Intaa waxaa dheer, bocorka ayaa hodan ku ah ascorbic acid, taas oo aad muhiim u ah xoojinta nidaamka difaaca. Casiirka Pumpkin waa in loo isticmaalo sonkorowga, cudurada wadnaha, buurnaanta, hurdo la'aan, cudurrada caloosha ku dhaca, beriberi.
Si loo ilaaliyo dhammaan qiimaha qiimaha bocorka ah, waxaad u baahan tahay inaad ogaato sida si habboon u diyaariso casiirka bocorka.
Tartiib casiir ah bocorka bocorka
Samee juice bocorka cusub cadaadis aad u fudud. Qaado bocorka, ku dhaq, diirka miraha, googooyaa yar yar oo ku rid juicer. Waxaad isticmaali kartaa blender. Haddii aadan haysan, ha ka welwelin - waxaad ka dhigi kartaa casiir leh faashad caadi ah. Si arrintan loo sameeyo, xoqin bocorka leh hargom yar, ku rid faashad iyo dhar.
Sida loo kariyo bocorka bocorka, waxaanu kuu sheegi doonaa cuntada sida ku qoran.
Casiirka Pumpkin leh karootada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bocorka - 3 kg;
- dabacasaha - 4 pcs;
- sonkorta - 1,5 kg;
- citric acid - 15 g;
- biyaha - 9 litir.
Diyaarinta
Iska yaree bocorka iyo dabacasaha galay xabadaha cabbirka dhexdhexaad ah oo ku rid digsi. Ku shub 3 litir oo biyo ah kuna rid dab yar. Karsado ilaa 2 saacadood, kareyso marmar. Marka khudaarta ay u timaaddo diyaargarowgooda, ku calaamadee blender isla markaana ku dar 6 litir oo biyo ah si ay u soo baxaan. Soo qaado karkariyo, ku dar sonkorta, diirran iyo karinta casiirka saacad kale.
Casiirka Pumpkin leh abrikotka la qalajiyey
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bocorka - 3 kg;
- karootada - 3-4 gogo ';
- abrikot qallalan - 0,5 kg;
- sonkorta - 1,5 kg;
- citric acid - 15 g;
- biyaha - 9 litir.
Diyaarinta
Tiknooloojiyada samaynta casiirka waxay la mid tahay qandhada hore, laakin la wada kariyo bocorka iyo karootada.
Casiirka Pumpkin leh liin
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bocorka - 1 kg;
- liin - 1 xabbo;
- sonkorta - 250 g;
- biyaha - 2 litir.
Diyaarinta
Xoqin bocor on hayso weyn iyo meel digsi ah. Shub ka hor diyaariyey biyo iyo sharoobada sonkorta. Karso 15 ilaa 15 daqiiqadood oo kuleylka hooseeya, ha iloobin inaad walaaqdo. Barafka la soo koobay baradho qabow iyo tirtir maro shaandho. Ka saar liinta lafaha iyo lafaha, jar. Isku dheji weelka marinka liinta dibna ku dar digsi iyo kariyo 15 daqiiqo kale.
Casiirka Pumpkin ee tufaaxa
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bocorka - 1 kg;
- Tufaax - 1 kg;
- sonkorta - 200 g;
- liin - 1 pc.
Diyaarinta
Riix juice bocorka iyo tufaax hab kasta oo habboon adiga. Ku shub dabka gaaban oo ku dar liinta. Marka casiirka casaanka la kululeeyo, ku dar sonkorta iyo walaaq ilaa ay ka dhammaato. Keen heerkul ah 90 darajo, qoyso daqiiqado yar kadibna ku shub dhalooyinka nus litir. U diyaari 10 daqiiqo heerkulkoodu yahay 90 darajo oo u riix.
Casiirka Pumpkin leh miro yar
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bocorka - 800 g;
- Gooseberries - 800 g;
- malab - 300 g.
Diyaarinta
Tuuji juice laga bilaabo bocorka iyo miro yar yar, qaso malab iyo ku shub dhalooyinka. Nadiifi ilaa 20 daqiiqo oo duub.
Casiirka Pumpkin iyada oo loo marayo sovocharku
Recipe ugu fudud ee casiir bocorka waa diyaarinta iyada oo gargaar ka mid ah samaynta juice.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bocorka - 1 kg;
- sonkorta - 100-150 g.
Diyaarinta
Dhaq bocorka, diir ka mid ah diirka, miraha, xajmiga. Si yaryar u gooyaa xabadaha oo u soo dir sokowarku. Karso 40-60 daqiiqo. Ku dar juuska diyaarsan ee dhalada.
Hadda waxaad ogtahay cuntooyinka aadka u fiican ee cabitaanka casiirka fudud iyo casiirka leh ee lagu daro delicious, iyo miraha ugu muhiimsan. Sidaa darteed, waxaad si badbaado leh u diyaarin kartaa cabitaanada vitamin xilliga qaboobaha mana ka cabsiisaan hargabka qaboobaha.