Fikradda caleenta ah ee loo yaqaan 'tonic' iyo nectar bogsashada, taas oo ah mid aan la yaabin, sababtoo ah berrinka beerta casiirku wuxuu ka kooban yahay badeeco weyn oo fitamiin C ah, taas oo aan cusbayn oo cusboonaysiin jirka ah, laakiin waxay bixisaa dhadhan macaan iyo dhadhan qaas ah oo dhiirrigelisa guriyeyn badan oo badan oo khamriga qabta xilliga qaboobaha ama cabitaanka cusub xagaaga.
Sida loo kariyo compote of currant cas?
A compote oo la sameeyey currant cas cusub cusub si fiican u cusboonaysiin doonaa xagaaga iyo bixiyaan a vitamin reserve ee jiilaalka, haddii si habboon loo kariyey. Wixii diyaarinta ee berry dhaqday, lagu rusheeyey kalluunka biyo macaan iyo karsan wax ka badan laba daqiiqo. Ka dib, ku adkeyso ka hor qaboojinta iyo cabitaanka. Maadaama ay caleentu yihiin casho, waxaa badanaa la isku daraa miraha macaan ama midhaha miraha.
- Lacagta delicious ee currant cas waxaa la heli doonaa oo keliya kiiska ah ee daaweynta kulaylka saxda ah, kaas oo berry waa in la kariyey wax ka badan laba daqiiqo.
- Cuntada, waxaad isticmaali kartaa berry oo ay weheliyaan pedicels, taas oo kor u qaadi doonta dhadhanka iyo waqti badbaadinta inta lagu jiro karinta.
- Si laysugu keeno hufan, waxaad u baahan tahay inaad isticmaasho berry oo keliya. Miro khafiif ah ayaa sii deyn doona saxarka oo ku ridaya khudradda oo ka dhigaysa mid daruuro leh iyo mid aan qashin lahayn.
- Si aad u badbaadiso meelaha ku yaal xayawaanka ilaalinta leh, waxaad cuni kartaa cabitaano aad u fara badan, taas oo mustaqbalka, ay ku habboon tahay in lagu milo biyo.
Khudaarta cas ee cagaaran - qashinka fudud
Faa'iido of currants cas oo leh saqafyada noqon doonaa badbaadada dhabta ah ee kulaylka xagaaga, sababta oo ah berry qancis ah ee currants uma baahnid in la nadiifiyo, oo ka soo kaas oo aad la qabsan kartaa karin karinta ee kaliya dhowr daqiiqo. Farsamadani ma aha oo keliya wakhtiga kaydka, laakiin sidoo kale wuxuu ilaaliyaa miraha beeraha, taas oo saameyneysa dhadhankiisa, carafka iyo muuqaalka, wuxuuna siinayaa cabitaanka dhadhan gaar ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- currant cas - 450 g;
- sonkorta - 180g;
- biyaha 1.9 litir.
Diyaarinta
- Iska ilaali berry si wadajir ah ula soco laamiyada hoos yimaada biyo qabow.
- Isku qas biyo biyaha sonkorta ku jirta oo isku kari.
- Ku rid berry biyo karkaraya oo isku kari 2 daqiiqo.
Currant casaan ku xayeysiiso liinta - qabiinnada
Isku dar ee currant cas oo leh orange ah ayaa ka farxin doona taageerayaasha cabitaanka cabitaanka iyo caafimaadka leh. Oo ma aha oo kaliya isku darka cajiib ah ee carafo dhirta leh berry fragrant, laakiin sidoo kale in vitamiin reserve in maaddooyinka this leeyihiin. Marka lagu daro tixgelinta ah in habka qayb ka mid ah fiitamiinada lumin doono, waa lagama maarmaan in la xiro ugu yaraan si loo dareemo dhadhanka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- currant cas - 550 g;
- orange - 1 koob;
- sonkorta - 230 g;
- biyaha - 2.9 litir.
Diyaarinta
- Ka saar roodhida jilbaha, nadiifi miro citrus ah iyo googooyo yar yar.
- Biyaha kulul, kala-gooyaan sonkorta iyo dareeraha u karkari.
- Geli qurubyada liinta iyo kari 3 daqiiqo.
- Ku dar beruud caydh ah oo dabka ku hay laba daqiiqo.
- Ka saar compote of currant cas ka dabka, ku dar dhejiyo, dabool oo ku adkeyso ilaa si buuxda u qaboojiyey.
Casaan iyo casaan-madow - qashinka
Iskudhinta currant cas iyo madow waxay qaadataa booska hogaanka u ah caafimaadka iyo cabitaanka caafimaadka leh. Dhamaan mahadnaqa isku dhafka gaarka ah ee berry ee ku kobciya cabitaanka ma aha oo keliya halbeeg vitamin oo qaali ah, laakiin sidoo kale leh dhadhan weyn, taas oo aad kaliya u baahan tahay inaad karkariso kareemaha sharoobada macaan oo ka tago in lagu buufiyo 3 saacadood.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- casaan iyo madow madow 400 g;
- sonkorta - 150 g;
- dhulka qorfe ah - 10 g;
- biyaha - 3.2 litir.
Diyaarinta
- Biyo kulul, ku dar sonkorta iyo kariyo ilaa inta ay kiriqyada gebi ahaanba dillaacayaan.
- Shub dhalaalaya madow iyo guduud, ku qor qoriga oo ku kari 3 daqiiqo.
- Ku adkee iskudhaf kala-goyska cas cas ilaa 3 saacadood si aad si buuxda u muujiso dhammaan dhadhanka.
Currant casaan ku xoqin leh naadi - recipe
Kuwa doonaya in ay si deg deg ah naftooda u raaxaystaan oo dib u cusbooneysiiyaan tamartooda kuleylka xagaaga waxay diyaarin karaan isweydaarsiyada laga sameeyey currants cas iyo naaso. Dambe wuxuu ka kooban yahay sahay badan oo saliida lagama maarmaanka ah, oo leh saameyn dib-u-nooleyn iyo saameyn ku yeelata jidhka, siin cabitaanka suntan cajiibka ah, udubdhiska iyo ka baxdo waqti wanaagsan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- currant cas - 450 g;
- biyaha 1.9%;
- malab - 40 g
- xayawaanno ah - 5 pcs.
Diyaarinta
- Karkari biyaha.
- Ku rid currants diirran oo isku kari ilaa 3 daqiiqo.
- Ka saar khafiifinta kuleylka, ku dar burin cusub, malab iyo adkeyso ugu yaraan laba saacadood.
Dareemaha currant cas oo aan sonkorta - qishka
Muddo dhowr ah, cabitaanada calorie-ga waxay ku jirtaa midka ugu sarraysa. Ma aha mid ka reeban oo ka mid ah currant cas oo aan sonkorta, taas oo aan lahayn oo kaliya firfircoonida iyo saameynta caafimaad, laakiin sidoo kale ka yar yahiin pounds dheeraad ah. Dhamaan wixii lagama maarmaanka u ah diyaargarowga, waxoogaa burburin berry casri ah kuna karkarin biyo sifeeyay.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- currants cas - 950 g;
- biyaha - 1, 8 litir.
Diyaarinta
- Miraha ka mid ah currant wax yar ka xakameyn.
- Ku rid biyo karkaraya oo isku kari 3 daqiiqo.
- Daboolka daboolka ku dabool kuna dabool laba saacadood.
Isku-habeyn xooggan ee currant cas ee xilliga qaboobaha
Isku-dhafka qasacadaysan ee currant cas waa cabitaan guud, sababtoo ah marka laga reebo content sare ee fiitamiin, waa mid aad u macquul ah oo ku haboon kaydinta, maadaama ay u kaydisaa meel on shelteredyada ilaalinta. Isla mar ahaantaana, sifooyinka dhadhanka waa la hagaajin karaa iyada oo loo eegayo doorashooyinka shakhsi ahaaneed iyo, haddii la rabo, qoyaan compote biyo.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- currant cas - 550 g;
- sonkorta - 550 g;
- biyaha - 2.5 litir.
Diyaarinta
- Ka saar lacagta currant ka soo lugaha, raaci oo meel meel barmiil oo nadiif ah.
- Ku shub dhalooyinka leh biyo karkaraya 15 daqiiqo.
- Ka dibna biyaha ku shub digsi, ku dar sonkorta oo isku kari dhawr daqiiqo.
- Ku shub moyaha leh sharoobada oo si dhakhso ah u duub.
- Ka tag feejignaanta diirada ee currant cas ee foomka rogay ilaa si buuxda u qaboojiyey.
Isku dar ee currants cas iyo tufaaxa - qariirad
Isku dar ee currants cas iyo tufaax waa mid ka mid ah cabitaanada ugu caansan. Taasi waa sababta - waa hab cajiib ah si ay dhadhanka iyo si sahlan loo isticmaalo goosashada weyn ee miraha, siinta faa'iido leh, laakiin jilicsan, tufaax tufaax ah ee cusub, udgoon iyo iftiin cajiib ah, ka soo jeeda isku dhafka leh berry currant colorful.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- currant cas - 250 g;
- tufaax - 3 gogo ';
- biyaha - 3, 2 litir;
- sonkorta - 90 g.
Diyaarinta
- Tuuji tufaaxa jarjar, ku rid karkariyo macaan oo kari ilaa 7 daqiiqo.
- Ku dar currant cas, xaji kariyaha kariyaha 3 daqiiqo oo ka saar kuleylka.
Iskudhin laga sameeyay muuqaal casaan ah
Shaqaalaha guryaha khaaska ah ee ku takhasusay iyo kuwa ficil ahaanba waxay muddo dheer ogyihiin in compote-ka loo yaqaan 'cake redcurrant for the winter' ay tahay fitamiin tayo leh oo tayo leh, sababtoo ah macmacaanka currantka ka hartay wuxuu ka kooban yahay waxyaabo badan oo faa'iido leh oo aan ka badnayn berry cusub, taas oo fududeyneysa, dhaqso iyo dhaqaale si loogu diyaariyo xilliga qaboobaha xilli.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cake currant - 250 g;
- biyaha - 1.5 litir;
- sonkorta - 80 g.
Diyaarinta
- Ku rid keega digsiga, ku shub biyo, karkariyo oo isku kari ilaa 7 daqiiqadood.
- Ku dar sonkorta, isku dar oo ka saar kuleylka.
- Cadaadiska si toos ah ugu dhex geli weel nadiif ah.
- Dhejiisto ilaa 20 daqiiqo, ka dibna isku rog.
Isku dar ee currant casaan barafaysan
Isku dar ee currant cas - a cunto, kaas oo aad diyaarin kartaa cabitaan ma aha oo kaliya ka cusub, laakiin sidoo kale berry la qaboojiyey. Currant waa saldhig wanaagsan oo lagu karsado, sababtoo ah gobolka la qaboojiyey waxay siisaa si tartiib tartiib ah, dhadhansiiyo isugeynta midabka iyo carafka, sidaas darteed, ka hor dhoofinta, berry ma aha tartiib ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- currants cas - 950 g;
- biyaha - 2.9 l;
- sonkorta - 125 g.
Diyaarinta
- Biyo diirran, kala-goyso sonkorta, dareeraha u karkarin iyo ku rid mooska la qaboojiyey.
- Ka dib markii dib u karkariyo, ku kari weelka 3 daqiiqo.
- Iska ilaali in aad u faafiso furuutka casaanka cas ee qaboojiyaha ka yar daboolka illaa uu hoos u qaboojiyo.