Aynu isku dayno adiga maanta si aad uhesho xajin caadi ah. Waxaa si fiican loo isticmaali karaa sida buuxinta xayawaanka ama lakabka keegga, canjeelada iyo keegga.
Cuntada xajinta borotiinka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- citric acid - 1 g;
- sonkorta - 0,5 qalab;
- sonkorta basbaas - 10 g;
- ukunta - 2 pcs.
Diyaarinta
Cuntada lagu karsado xayiraad aan saliid lahayn waa mid sahlan. Kala soocaan borotiinka ka soo jaallooyinka iyo isku darka baaquli ah borotiinka, sonkorta iyo citric acid. Si tartiib ah u garaac isku dar ah iskujir oo ku dhaji suxuunta biyaha qubeyska, sii wad si joogto ah ilaa 15 daqiiqo. Ka dibna kareemka ka saar dabka oo isku dar ilaa 5 daqiiqadood oo kale illaa iyo si buuxda loo qaboojiyo oo kale.
Custard Recipe aan lahayn ukun
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- subagga - 200 g;
- caanaha - 220 ml;
- bur - 2.5 shey;
- sonkorta - 1 tbsp.
Diyaarinta
Caanaha waxaa lagu qasi karaa sonkorta waxayna ku diirisaa diiran. Ka tag caanaha qaarkood si aad u kala saarto burka. Ka dibna ku shub xal-burka caanaha kulul iyo kariyo si joogto ah karis. Saldhigga diyaarsan ayaa la qaboojiyaa heerkulka qolka, ku dar saliida jilicsan ee qaybaha oo garaacana ilaa xajmiga, tiro qoyan oo la helo. Kareemka noocan ah waxaa loo isticmaali karaa inuu buuxiyo walxaha alaabta macmacaanka.
Cuntada caadiga ah ee lagu hayo caanaha caanaha leh
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caanaha - 1 item;
- bur - 3 tbsp. qaadooyin;
- sonkorta - 1 item;
- Sonkorta Vanilla - dhadhanka;
- subagga - 50 g;
- Caanaha gogolka ah - 0.5 litir.
Diyaarinta
Caanaha waxaa lagu qasaa sonkorta iyo burka illaa inta ay cayilaan, ku rid dabka daciif ah iyo kariyo, kareyso, ilaa kristantadu gebi ahaanba kala gooyaan. Ka dibna qaboojiyaha, ku dar caano cufsan, tuur walxaha subagga oo ku shub sonkorta sonkorta on dhadhan. Dhamaan walxaha si fiican u walaaqaya xaalad qoyan iyo qabow.
Qoraal Shukulaato Shukulaato ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caano - 500 ml;
- shukulaatada - 100 g;
- sonkorta - 200 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- bur - 2 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
In baaquli, jebiyaan ukunta digaaga, ku shub caano yar, ku shub burka la sifeeyey oo ku dar qasacadha xawaasha daciifka ah ilaa inta ka siman, laakiin ha daalin. Caanaha soo haray waxay ku shubaan digsi qabow, ku dar qaddarka saxda ah ee sonkorta oo ku tuur bakeeriyada shukulaatada.
Dhammaantood isku qasan, dab qabso oo dabka ku shub. Halkii aad ka heli lahayd shukulaato, waxaad ku dari kartaa dhawr shaambadood oo ah kookaha iyo sonkorta caanaha. Kadibna masska kuleylka kulul, ku dar isku dar ah ukunta oo bur ah, isku dar qasacad, kuna soo celi digsi. Karso shukulaatada ka hor guluubka kowaad, dab yar, si joogto ah u walaaq, laakiin ha karkarin. Kareemka mar labaad mar kale isku dar qasacad si aad u dhejisid, kuna shub suxuunta qabow.
Si loo hubiyo in nagu filan aan la daboolin filim, dufan leh subag cream leh on top iyo dabooli warqad soo Dejino. Xayiraadda Reerka waa mid aad u fiican oo jilicsan. Waxaa loo isticmaali karaa in lagu sameeyo keega kala duwan, keega, ama waxaad si fudud ugu dhejin kartaa rooti cad oo cusub.
Cuntada xayiraadda malab
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaaga ukunta - 3 qaybood;
- caanaha - 0,5 qalab;
- bur - 35 g;
- sonkorta - 150 g;
- Sonkoriga sonkorta - 10 g.
Diyaarinta
Sidaa darteed, ee qosolka ah, waxaan u baahan doonaa jaallo ah oo keliya. Ku qas iyaga sonkorta, sonkorta basbaaska iyo ku shub bur. Caanaha waxay keenaan karkariyo oo si tartiib ah ugu daadi isku dar ah oo ah sonkorta-sonkorta. Si kasta ha noqotee wax waliba ilaa inta uu mugdi ka baxayo. Kari kari si aad u walaaqdo, ka dib markaa si dhammaystiran loo qaboojiyo looguna isticmaalo ujeedada loogu talagalay.