Haddii aad diyaar u tahay inaad dhisatid sheeko culus oo guriga lagu dhejiyo oo qurxiyo, waa in aad xasuusnaataa in maadadan aan lagu dabooli karin dusha sare. Oo haddii cake lagu durayo kareem, waxaa lagama maarmaan ah in la abuuro "lakabyo" oo aan u oggolaanin qoyaanka inuu dhex maro. Kareemkee ayaa u fiican ruxidda waxa la go'aamin karaa oo keliya marka la diyaariyo mid kasta. Qeybaha kala duwan ee saldhigyada kala duwan ayaa lagu sharxay hoos.
Caano saliid leh caano cufan ah si aad udhaqaajiso keegga loogu talagalay xayawaanka - qashinka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- subagga - 275 g;
- caannaanta caansaanka - 395 g;
- macmacaanka qallalan ee qallalan.
Diyaarinta
Saliiddu waa inay ahaato heerkulka qolka iyo cadaalad fudud. Ku rid weel, ku xeji spatula oo ku dar caanaha suunka ah. Ka dibna isku dar qiyaasta miisaanka ilaa maaddo dhar ah la helo.
Hadda muhiima muhiim ah ee kareemka hoostiisa hooseeya - waxaad u baahan tahay inaad u keento cufanka loo baahan yahay adoo ku daraya cookie la jajabiyey oo la jajabiyay, taas oo sidoo kale lagu jajabiyaa blender.
Ku dar kareemka kareemka yar yar, mar kasta oo la duuduubo ilaa inta si siman loo qaybiyo. Sidaa darteed, kareemka cufan waa in la helaa, taas oo aan "ka dhajin" off cake iyo si fiican u adeecsan dusha. Si la mid ah, mid ayaa qarin kara cilladaha iftiinka ama buuxin la'aanta iyo qasnaanta.
Shukulaatada kareemka shaashadda shimbiraha - qashinka
Ganash waxaa si gaar ah loogu diyaariyey shukulaatada tayada sare leh, iyo mid kasta: madow, caddaan ah, caano, maaha arrin, maadaama tiknoolijiyada iyo saamiyadu ay isku mid yihiin. Cunto karinta, ha la barbarin shukulaatada jilicsan iyo xitaa ka badan, oo leh waxyaalo kala duwan.
Cuntada aasaasiga ah waa sida ugu fudud ee suurtogalka ah waxayna ka timaaddaa 5: 1, markaa hal kiilo oo shukulaato ah waxaad u baahan tahay 200 ml oo kareem ah. Ku tirtir shukulaatada qaybo yaryar oo qiyaastii isku mid ah, buuxi kareem wax kasta oo ku yaal foornada mikrowehrka. Ka dib 30 ilbiriqsi, iskudar walxaha isla markaana ku soo celi microwave muddadaas. Ku dhaji nidaamkan ilaa inta laga helo dhammaan shukulaatada shukulaatada. Marka xigta, ku dabool digsiyada ganaaxyada cuntada, si aan dusha sare loo dhigin oo loo ogaado suxuunta qabowga.
5-6 saacadood ka dib, gogol-xannuun ayaa la isticmaali karaa, laakiin marka hore waa in laga tagaa heerkulka qolka si ay u dhalaalaan ilaa hal saac. Marka kareemku wax yar u kululaado, waxaad u qaybin kartaa dusha sare ee keegga laba qaybood. Mar walba waa lagama maarmaan in la qaboojiyo dhammaan macmacaanka ilaa saacad iyo aad si badbaado leh ugu socon karto codsiga maqaarka.
Kareemka borotiinka ah ee lafdhabarta
Kareemkani waxa kale oo lagu daboolaa buskudka ka hor inta aan la qaybin tuubada. Cabbiriddani waa lagama maarmaan si markaa miro loo dhameeyey aanu luminayn qaabka hoos miisaanka daaqada.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Qaadada ukunta digaaga ee waaweyn - 4 pcs;
- citric acid - qanjir yar yar;
- biyaha 75 ml;
- sonkorta budada ah - 115 g;
- baradhada baradhada - 475 g;
- sonkorta - 175 g.
Diyaarinta
Weel qoto dheer, ku shub sonkorta, biyaha iyo dabka. Si joogta ah u walaaq si tartiib ah, u soo qaado mass si sharoobada ah qaro weyn, diyaar u ah kaas oo go'aaminaya viscidity - marka ay jiidi doonaa on
Weel kale, ku garaac mulkiinka leh miiroolaha illaa xajka koolada laga helo. Si tartiib ah u dar sharoobada ilaa 3 joodar. Ku garaac ilaa 15 daqiiqo ilaa qaro weyn.
Hadda ku shub cream cream borotiinka la kariyey iyo budada ganaaxa - isku walaaq qaado qaado.
Natiijo ahaan, tiro badan oo cufnaanta ah ayaa la helaa, taas oo lagu dabooli karo dusha sare ee hilibka maqaarka, marwalbana ku qulqulaya biyo qabow. Qalabka shaqada waa in laga saaraa qabowga iyo dhowr saacadood ka dib si aad u dalbato dhadhan.