Si aad miisaanka u lumiso, jidhka ku dhufo walxo waxtar leh kana soo jiid jeesjeeska cuntada macaan, qadar ku habboon miro. Waxaa jira habab badan oo miisaan lumis ah, oo ku saleysan isku-darka miraha loo oggol yahay iyo kuwa kaloori-yar oo leh alaabooyin kale oo faa'iido leh.
Mawduuc noocee ah ayaad cuni kartaa cuntada?
Dietikiyeyaashu waxay muddo dheer go'aansadeen cuntooyinka lagu dari karo cuntadooda si ay miisaanka u lumaan. Marka la sameynayo liiska, waxaa lagula talinayaa in aad dareenka siisid kalooriga. Dad badan ayaa la yaabay in ay macquul tahay in miisaanka lumiyo miraha, sababtoo ah waxay leeyihiin fructose, laakiin dhab ahaantii aad ayey uga faa'iideysan kartaa sonkorta. Cilmi-baadhayaashu waxay aqoonsadeen liiska miraha oo kaa caawin doona in lumiyo miisaanka:
- Gratefruit . Miro yar oo calorie ah oo loogu talagalay cunto ay ku jiraan walxaha ka qayb qaata burburka dufanka ee jirka.
- Abuurka . Maaddadan kulaylaha ah, waxaa jira walxo saameyn togan ku leh geedi socodka dheef-shiidka iyo kor u qaadista burburinta borotiinka iyo dufanka. Anagaa la ilaaliyay maahan arrintan.
- Tufaaxa . Soo ogow waxa miraha laga caawinayo inuu lumiyo miisaanka, ma caawin karno xusuusinta tufaaxa ay jecel yihiin dad badan, kuwaas oo la heli karo wakhti kasta oo sanadka ah. Kuwa ugu fiican waa noocyo cagaaran.
- Qurubta . Waxyaabaha liinta ah ee citrusta leh ayaa hodan ku ah ascorbic acid iyo fiyuusta cuntada, sidaas awgeed adigu ma dhumi kartid miisaanka oo kaliya, laakiin sidoo kale xoojinta difaaca .
- Qaraha . In this berry badan oo biyo ah, sidaas content ee kalooriga ah ee waa yar yahay. Qaadku waa sahlan yahay in la dheefshiido oo dhakhso u baabi'iyo gaajada.
- Pomegranate . Cilmi-baadhayaashu waxay caddeeyeen in walxaha ka soo horjeeda ay hagaajinayaan waxqabadka caloosha iyo habka dheef-shiidka oo dhan, taas oo muhiim u ah miisaanka luminta.
- Kiwi . Xirfadlaha nafaqada leh ee Montignac ayaa sheegaya in haddii qofku cuno kiwi on calool madhan, si dhakhso ah uga takhalusi karto miisaanka xad-dhaafka ah. Cuntooyinka cuntada lagu darey qeybta waxay bixiyaan jaahwareerka iyo nadiifinta mindhicirada.
- Mango . Miro khafiif ah ma aha oo kaliya dhadhan fiican, laakiin sidoo kale aad u faa'iido leh. Waxay leedahay saameynta caloosha iyo hagaajinta metabolismka .
Cunto khudradda miraha iyo caano fadhi
Mid ka mid ah alaabta borotiinka ee ugu caansan waa kefir, laakiin kaliya ayaa loo baahan yahay fursado dufan leh, sidaas darteed cabitaanka ugu fiican waa 5%. Miro ku jirta cunto ayaa kaa caawin doona in aad nadiifiso jirka oo aad u cabto nafaqooyin. Cuntada cagaaran iyo caano fadhi 3 cisho. Cuntadu waa mid aad u liidata waxaana ka mid ah 1-2 litir oo kefir ah iyo 1-1.5 kg oo miro ah. Waxaa lagula talinayaa in aad cuntid cunto 2dii saacadoodba mar. Waxaad cuni kartaa cuntooyinka si gooni gooni ah ama u diyaari kartaa sigaarka. Saddex maalmood ayaad iska tuuri kartaa 1.5-3 kg.
Cunto khudradda miraha iyo jiiska
Farsamooyin kale oo caan ah si ay ula qabsadaan cayilka. Qayb ka mid ah jiiska jiiska waxaa ku jira borotiinka oo cufuraya jirka wuxuuna siinayaa xoog. Ku dhaji habkan miisaanka lumitaanka waxay noqon kartaa hal toddobaad. Curduse ma aha in ay noqon noocyo dufan, sidaas darteed ugu fiican - 5-9%. Cuntada dufanka yar ayaa laga mamnuucay. Miraha cuntada ayaa ka duwanaan kara, laakiin waxa fiican inaad doorato doorashooyin macaan iyo midhaha ah. Waxaa intaa dheer, waxaa loo oggol yahay in ay cabto shaaha cagaaran, faleebo geedeed iyo biyo. Maalinta waxaad cuni kartaa 350 garaam oo jiis ah iyo 800 g oo miro ah. Mid ka mid ah cuntada waa isku darka jiis iyo miro, iyo xitaa wax cuni ku saabsan 300 g oo midho gooni ah.
Cunto cunnada iyo biyaha
Midda ugu fudud iyo waqti isku mid ah doorasho adag oo adag, maadaama jirku aanu helin borotiinka, sidaas oo ka badan hal usbuuc si loogu hoggaansamo cuntadaas. Maalin, waxaad cuni kartaa 1-1.5 kg miro, ma aha oo kaliya cusub, laakiin sidoo kale foomka la kariyey. Qaybi tirada 4-6 talaabo. Diyaarso saladh, fuudh iyo baradho la shiiday. Ogaanshaha sida loola miisaanka miro, waxaa habboon in la ogaado in miraha macaan waa in laga saaro: mooska, canab, cagaarsho iyo berde. Intaa waxaa dheer, maalin waa inay cabbaan ilaa 2.5 litir oo biyo ah.
Cunto khudaarta cagaaran iyo khudaarta
Isku-dhafka wanaagsani waa isu-geynta khudaarta cusub iyo miraha, kuwaas oo leh qadar badan oo ah walxo faa'iido leh jirka. Dad badani ma dhali karaan cunno noocan oo kale, iyagoo tixgelinaya inay gaajoonayaan. Khudaarta qaarkood waxay noqon karaan kuleyl la daaweyn karo, laakiin baradho iyo xididdo ayaa laga reebay. Haddii aad xiiseyneysid miisaanka khudradda iyo miraha, markaa waxaad ku dhajin kartaa cuntada aan ka badneyn hal usbuuc, tusaale ahaan, u isticmaal liiskaan:
- quraac : salad, oo ay ku jiraan qajaar, kaabajka iyo dillada;
- cunto fudud : kokteyl oo ah laba yaanyo iyo dhir udgoon;
- qadada : avocado iyo basbaas buluug ;
- cunto fudud : salad ee qajaar iyo yaanyo;
- casho : karkariyo karkariyo.
Cunto khudradda miraha iyo miraha
Si loola dhinto miisaanka, dooro midhaha miraha cuntada ee xilliyaysan oo la awoodi karo. Isticmaal miro iyo miro si aad u caawiso miisaanka lumo, oo leh kalooriye yar. Waxaad cuni kartaa ilaa 1.5 kg oo miraha kala duwan maalintiiba, waxaadna dooran kartaa hal badeeco maalin kasta, tusaale ahaan, waxaad diiradda saari kartaa taxanahan: 1.5 kg tufaax cagaaran, 1.5 kg strawberries (waa la bedeli karaa khudaar ama tubo) 1 kg of pear, 1.5 kg oo cherry ah (waxaad bedeli kartaa cherry ama tubta), qaraha yar. Ka hor inta aan la bilaabin cuntada, waxaa lagu talinayaa in la qaato maalinta biyaha la saaro biyaha.
Cuntada ku jirta miraha iyo bakeeriga
Fiiri cuntada cuntooyinka kale ee adag, sidaas darteed waxaad ku dari kartaa boorashka miraha oo yarayn doona jahwareerka nacnaca. Miraha waa la cuni karaa gooni gooni ah ama la karkariyo boorashka, sidaa daraadeed ha ku darin wax ka badan 10 gogo '. Isticmaal liiska miraha aad lumiso miisaanka, kor lagu soo bandhigay. Maalinta waxaad cuni kartaa 3 xabo oo booris ah iyo qiyaastii 1 kg miro. Ha ilaawin inaad cabto 1.5 litir oo biyo ah maalintii. Si aad u hoggaansanto cunto ka badan laba toddobaad waa wax aan macquul ahayn, waxaana lagu soo celin karaa 1.5-2 bilood kadib.
Cunto khudradda miraha iyo bakeeriga
Boorash, ka karsan yaryar, ayaa ah caanaha ugu caansan kuwa ka soo jeeda sawiradooda ama waxay doonayaan in ay lumiyaan miisaanka. Miraha inta lagu guda jiro cunto waxay kaa caawineysaa inaad iska illowdid rabitaanka inaad cunto wax macaan. U hubso inaad cabto wax badan oo dibedda, iyo shaaha, laakiin aan sonkor lahayn. Si aad u hoggaansamato cuntada la soo bandhigay ee miro ka badan hal usbuuc laguma talin:
- quraac : subag iyo miro la cuno;
- cunto fudud : 200 g oo ah miro ama miro;
- qadada : badarka miraha leh;
- cunto fudud : salad saladh ah;
- Cuntada : Boorashka leh bocorka miraha, taariikhaha iyo shaaha.
Cuntada ku jirta miro iyo ukun
Si aad miisaanka u lumiso isla markaana isla markaaba sii jirka jirka nafaqooyinka lagama maarmaanka u ah, waxaa lagu talinayaa in la raaco cunto ay midho iyo ukun la isugu darey. Waxyaabaha borotiinka ah waa kaloori hooseeya, laakiin waqti isku mid ah waxay si fiican u dagaallamaysaa gaajada waxayna siinaysaa fadeexad. Ku saabsan miro noocee ah oo aad u baahan tahay inaad cuntid inaad miisaan lumiso, waxaa la yiri horay, iyo lambarkooda maalintii waxay noqon karaan ilaa 3 kg, iyo sida ukumaha, ma noqon karaan wax ka badan 3 qaybood. Cuntadu waxay socon kartaa wax ka badan laba toddobaad.